神奇水魔術

聶云

實驗一

把三個水杯排成一排，相互之間間隔7厘米左右，并往左右兩個水杯里倒上約三分之二的水，中間的水杯則空著。

往左邊水杯中滴入兩滴黃色色素，右邊的水杯中滴入兩滴藍色色素，都攪拌均勻。

把一條紙巾的一端放入黃色水中，另一端放入中間的空杯里;同樣，把另一條紙巾的一端放入藍色水中，另一端也放進空杯。

等一段時間，你會發現兩邊的水緩慢地順著紙巾往上爬，并進入中間的空杯中，滴入杯中的水混合變成了綠色的。

發生了什么？

在這個實驗中，水通過毛細作用逆流而上。

液體一般具有表面張力，即液體表面分子之間會相互吸引，使表面收緊。毛細作用則是表面張力的一種表現。

在較為狹窄的細管里，貼近管壁的水分子會將旁邊的水分子拉向自己，但由于空間不夠，它只能把同伴往空位拉，如此循環，水就流動了，甚至可以克服地心引力向上流動。

紙巾里其實布滿肉眼難以看見的小孔。在毛細作用的幫助下，左右兩個杯子里的水就順著紙巾往上流，最后來到中間的杯子里。

實驗二

剪刀從塑料片上剪一個圓形下來，大小與水瓶瓶口一致。

在塑料圓片上戳出一個洞，洞要比牙簽略大一點。

往水瓶里裝滿水，直到水溢出瓶口，然后輕輕地把塑料圓片蓋上。用手壓住圓片把水瓶倒過來，再松開手，此時水不會往下流。

把牙簽通過洞口插入水中，然后牙簽會漂浮在上層。

發生了什么？

水把塑料吸住了，沒從小孔里流出來，都是因為水的表面張力，表面分子“手拉手”形成一片薄層，阻擋著水流下來，只要孔不大，就有足夠的力量支撐水的重量。

毛細作用的大用處

毛細作用在日常生活里的應用非常廣泛，除了用紙巾或海綿吸水，還有醫院里的指尖采血、鋼筆出墨水等等都利用到這個原理; 在高科技領域，芯片也通過毛細作用來填充光刻膠。