加快產業融合 打響休閑觀光農業品牌

張 圓 曹艷萍/江蘇省泰州市姜堰區農業農村局

江蘇省泰州市姜堰區立足本地資源優勢，堅持產業融合思維，因勢利導、大力扶持，推動休閑觀光農業轉型升級，產業規模日漸擴大、發展內涵不斷提升、類型模式更加豐富、綜合效益同步提高。

姜堰區已創成中國美麗休閑鄉村1 個、全國休閑農業與鄉村旅游企業（園區）3 個、省級休閑農業精品村5 個、主題創意農園13 個。圍繞溱湖濕地公園形成具有四季特色的精品休閑農業旅游線路，姜堰濕地與田園觀光休閑游線路獲農業農村部休閑農業與鄉村旅游“夏納涼”重點推介。打造了“姜堰區四季生態研學古鎮度假三日游”“江南水鄉休閑體驗游線路”等精品旅游線路。全區現有休閑農業經營主體173家，規模以上46 家，2020年全年接待游客473 萬人次，營業總收入高達27.31 億，休閑農業吸引度達5574。休閑農業與鄉村旅游帶動周邊16764 戶農戶，就業人數1.25 萬人，其中農民從業人數1.13 萬多人，占比90.7%，人均年收入3.7 萬元。

延長農業產業鏈，深化鄉村文化內涵。著力推進農業產業鏈延伸，推進產業融合發展，立足本地區資源、文化、特色和傳統，鼓勵扶持各景點園區繼續深挖潛力，開發具有地域特色的休閑農業與鄉村旅游景點，在打造果蔬采摘、特色民宿、休閑垂釣等創意休閑農業點的基礎上，集中力量開拓市場，加強農業旅游資源整合，推進農林牧漁業與文化、科技、生態、旅游等產業深度融合，不斷豐富產業內涵和發展類型，滿足不同游客的需求，最大限度地吸引游客、留住游客。位于三水街道的溱湖綠洲，依托豐富的水產資源，開發籪蟹等主題旅游、蟹產品品鑒、休閑度假等三大功能，形成創意新模式。集一產養殖、二產加工（水產品加工）、三產旅游（或餐飲）為一體，通過產業融合，不斷升級產品附加值，獲得更高綜合收益。

挖掘多重發展模式，滿足多元消費需求。不局限于簡單的水果采摘、假日農家樂，多重休閑模式應運而生。從零星分布的農業景點，到串點成線的精品線路、成片的集群式旅游區，“農業+”文化、教育、旅游、康養等催生出的創意農業、農業科普、康養農業等新產業新業態不斷涌現。有文化說頭、景觀看頭、休閑玩頭的溱潼湖南村、三水小楊村等特色田園鄉村，依托優勢生態資源，突出鄉村休閑特色、田園生活特色、文化創業特色等，美了鄉村風景。溱湖旅游觀光農業帶，充分挖掘里下河水鄉優勢，以水文化特色為主題，連接溱湖大道附近各點，形成濕地精品旅游線路，打造濕地鄉村旅游的延伸帶、現代農業產銷一體的觀光帶。一年四季旅游主題的推出，逐步形成相互補充、相得益彰的姜堰鄉村旅游新格局，滿足了消費者多元化需求。

提升品牌知名度，強化特色品牌創建。依托姜堰生態、人文、旅游優勢，講好獨具特色的姜堰品牌故事。打造休閑觀光農業品牌。三水街道小楊村創成中國美麗休閑鄉村；中藝農業生態園創成全國休閑農業與鄉村旅游5 星級企業（園區），溱湖綠洲創成全國休閑農業與鄉村旅游4 星級企業（園區） ；河橫村、湖南村、小楊村、洲城村、西陳莊村先后創成省級休閑農業精品村；中藝農業生態園、溱湖綠洲、林湖美田、潼享田園先后創成省級主題創意農園。加強農副產品品牌影響力。依托線上宣傳，吸引游客觀光消費，增強消費者對姜堰產品品牌的依賴感和再消費期望值，提高客戶黏性，打造姜堰區休閑農業知名度，走一條具有地方特色的品牌強農之路。由新成立的“溱湖籪蟹產業協會”、蟹田共養示范基地和年銷售額超2 億元的溱湖籪蟹交易市場組成的溱湖籪蟹產業區，與順豐、泰電、報業集團合作的溱湖農特優選電子商務中心等，合力推廣溱湖籪蟹“北籪”品牌衍生系列文創產品，極具地方影響力。

聚集更多資源要素，發揮農業多種價值。指導休閑觀光農業經營主體聯合，促進外來資本與當地農民利益緊密聯結，實現多主體共贏獲益。引導鄉賢返鄉、市民下鄉創新創業，鼓勵農民返鄉，吸引外部人才下鄉進村創業，注重發揮新鄉賢作用。開發“互聯網＋”模式，拓寬增收新渠道。通過網站、微信平臺、微商渠道等方式，開展線上線下互動體驗、電子商務網絡營銷等新型休閑消費模式，積極推動休閑農業經營主體與周邊農戶、有關農業生產基地建立農產品直供合作，利用各類果蔬配送平臺實現農產品產銷對接，提升休閑農業營銷能力。新冠肺炎疫情期間，原產品銷售模式受到沖擊，為進一步拓展銷售，種植戶及以果蔬采摘為主的農園主，借助線上平臺進行農產品展示銷售，方便城區居民足不出戶可以購買新鮮農產品，解決農產品銷售的“最后一公里”問題。

打破區域壁壘限制，拓展周邊旅游市場。近年來，長三角地區，特別是上海周邊地區，休閑旅游迅速發展，以生產、生活、生態“三生結合”的生態觀光休閑農業成為長三角地區農業與旅游經濟增長的新亮點。姜堰依托溱湖風景區、河橫村，發揮與長三角合適的空間距離、時間距離、文化距離優勢，打造“農民豐收節”“溱潼會船節”“鄉村旅游節”等系列節慶活動，實現休閑觀光農業的快速發展。溱湖文旅集團與中國鐵路上海局集團有限公司聯手，就開行旅游專列組織南京及省內周邊居民赴姜堰旅游休閑觀光、推廣溱湖特色旅游資源、打響泰州城市形象品牌等達成合作意向。2020年五一期間，從南京啟程的D9572 次“水城慢游，溱湖踏春”主題動車旅游專列抵達姜堰，300余名江蘇游客在泰州開啟為期兩天的文化休閑之旅。

作為一種新業態，姜堰區休閑農業的建設標準和發展體系相對滯后，各類休閑農業園區（農家樂）在經營管理和餐飲、住宿、衛生、環保、安全、服務等方面還缺乏行業標準或良好的操作規范。今后姜堰區將強化規劃引領，加大政策扶持和宣傳推介，圍繞國家5A 級溱湖濕地公園、華僑城景區、4A 級溱潼古鎮景區、3A 級中藝農業生態園、2A 級河橫生態農業旅游景區、各休閑農業旅游點相連成片的環溱湖旅游核心板塊，以特色田園鄉村建設為中心，發展觀光采摘、休閑垂釣、農家樂餐飲為主體的休閑旅游農業產業。□