規模化種雞場主要動物疫病防控工作體會

黃超 沈前程 方麗婷 翟國勝 陳智武 余洋 黃雄 粟永春*

（1，廣西金陵農牧集團有限公司 530049；2，廣西南寧市水產畜牧獸醫技術推廣站 530000）

規模化種雞場主要動物疫病防控是日常管理工作中的首要任務，而高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、雞白痢等疫病的防控是重中之重。如何做好一個年存欄父母代種雞38 萬套的種雞場的主要動物疫病防控工作是一個新的挑戰。我們更新生產管理理念，引進先進生產技術，把動物疫病防控工作列為重要工作來抓，認真執行動物防疫條例，落實確定各項種雞防疫工作，建立強制免疫目標管理責任制，量化動物防疫工作任務目標，明確職責，將防疫任務分解落實，把種雞疫病監測列為養殖工作的重要任務，堅持“以免疫為基礎，預防為主，防重于治” 的方針，采取合理的方案，防疫衛生工作有條不紊地開展，雞群健康狀況良好，無重大疫病發生，生產性能穩定，取得了顯著的經濟效益。

1 主要防控措施

1.1 精心組織，狠抓落實

為做好防疫工作，制定科學規范的《雞場防疫工作制度》，檢查督導公司雞場的防疫工作，公司還成立了種雞防疫小組，負責組織實施對種雞的免疫、消毒、疫病監測、防疫廢物無害化處理等工作，認真落實了種雞防疫目標責任制和以免疫為基礎的綜合性防控措施，嚴格按照規定保存使用疫苗，建立免疫檔案。

1.2 加強飼料藥品管理，完善管理制度

種雞場技術團隊根據國家法律法規制定了符合實際的《無害化處理操作規程》 《獸醫防疫制度》 《獸藥使用管理制度》《生產操作規程》 《免疫操作管理規定》 《生產衛生防疫管理規定》 等一系列管理制度，并嚴格落實到位，各項工作有專人負責監督實施，實行制度上墻化，規范化管理，各級部門組織本部門生產人員認真學習各項管理制度，確保各項制度能得到有效實施并形成相關記錄。

1.3 強化培訓，提高防疫技能

種雞場在組織防疫員參加防疫專業技能培訓的同時，每季度還根據周邊地區疫情及季節氣候特點組織開展階段性工作布置會，加強防疫政策理論教育，規范和指導防疫員開展免疫注射操作、監測信息報送等工作，通過以會代訓，嚴格執行防疫操作規程，提高雞病防疫工作的重要程度，強化防疫隊伍素質，切實提高防疫質量。

1.4 做好環境設施改造工作

場區內凈道污道分開，道路實現全面水泥硬化工程，雞場做到當天雞糞當天處理，減少糞便對生產區域的污染問題。生活區完善了綠化建設，定期進行環境消毒。雞舍每天清掃2～3次，飲水投料系統每天擦洗消毒1 次，配置罐裝發酵裝置進行雞糞和病死雞的無害化處理。產品生產、運輸過程中堅決執行安全制度，應用新技術，使用優質投入品，開展效果監測工作，確保產品質量符合安全食品標準要求。

1.5 制訂主要疫病凈化程序

1.5.1 高致病性禽流感凈化程序

（1）技術路線：免疫→抗體抽檢→實驗室抗體監測反饋表至技術部和生產場→不合格欄舍進行補免→填寫補免記錄→反饋至實驗室→根據抗體產生規律于免疫后復檢。

（2）凈化措施：嚴格按自治區重大動物疫病防治指揮部的規定，全部雞群采用農業農村部指定生產廠家出產的H5 亞型疫苗100%免疫，并根據抗體情況及時進行補免和免疫程序的調整。開產前免疫4 次，分別在12、46、105、160 日齡各接種一次，然后在產蛋高峰期后（270 日齡）再接種一次，并從免疫后30d 及每個月進行抗體抽檢，當HI 抗體水平大于1：64時，表示免疫效果良好，當25%的雞只H1 抗體效價≤1：64時，擴大相同日齡段雞群檢測范圍，如個別雞群不合格則進行補免，否則進一步對疫苗和免疫程序進行評價，確保雞群抗體水平在一定的高度。

1.5.2 雞新城疫凈化程序

（1）技術路線：免疫→抗體抽檢→實驗室抗體監測反饋表至技術部和生產場→不合格欄舍進行補免→填寫補免記錄→反饋至實驗室→根據抗體產生規律于免疫后復檢。

（2）凈化措施：新城疫的控制與凈化，以生物安全防控結合疫苗免疫的方式，達到較好的抗體水平，防止疫病的發生。采取滅活苗和凍干苗相結合的免疫方式，對雞群進行100%免疫，確保雞群具有較強的對野毒的抵抗體能力?？贵w監測從雛雞1 日齡開始，每個月抽檢一次，42 日齡以前，當H1 抗體水平≥1：32 時，表示免疫效果良好，當25%的雞只H1 抗體效價＜1：32 時，及時進行疫苗補免接種。42 日齡后的雞群H1 抗體水平≥1：64 時表示免疫效果良好，當20%的雞只H1 抗體效價＜1：64 時，及時進行疫苗補免接種。

1.5.3 雞白痢凈化程序

（1）技術路線：雞舍種蛋熏蒸消毒→孵化廠內嚴格控制防疫衛生條件→出雛后熏蒸消毒→育雛舍、育成舍嚴格消毒后在進雞→后備雞的檢測與淘汰→種雞場嚴格做好衛生防疫工作→種雞群的白痢檢測與淘汰→凈化種雞的管理。

（2）凈化措施：雞白痢控制與凈化是一項需要長期堅持的工作，需消耗大量的人力和物力，特別是在當前養殖環境下，工作難度更為艱巨，為持續有效開展雞白痢控制與凈化工作，公司專門制定行之有效的雞白痢控制方案，成立白痢凈化小組。在中國農科院家禽所，北京牧醫所、廣西大學、廣西獸醫研究所的專家小組指導下開展了持續性的雞白痢防控和凈化工作。

種用母雞：育成期間轉單體籠前（約120 日齡左右）進行第一次雞白痢檢測，采用全血平板凝集試驗進行全群檢測，淘汰所有陽性雞與可疑雞；繁育前進行第二次雞白痢檢測，同樣采用全血平板凝集試驗進行全群檢測，陽性及可疑雞只全部予以淘汰。種用公雞：在上種雞籠前全部進行白痢檢測，使用過程中的公雞每個月進行全群檢測，陽性及可疑雞只全部予以淘汰。核心群純繁留種前全群檢測一次，陽性及可疑雞只全部予以淘汰。

飼養員撿完蛋后必須在種蛋產出2h 內進行種蛋分級，并用二氯異氰尿酸鈉煙熏消毒30min，收集種蛋進入孵化場再次熏蒸消毒，消毒后推入蛋庫貯存；種蛋庫每天進行清掃、消毒。種蛋推入孵化機后再次進行熏蒸消毒，出苗后進行雞苗熏蒸消毒。

種雞人工授精全部實行一雞一管的輸精方法，減少輸卵管炎的發生率。所有輸精用具由每天要進行清洗消毒。

1.5.4 禽白血病凈化程序

（1）技術路線：禽白血病凈化的技術路線采取檢測淘汰陽性和生產過程中防控水平傳染的路徑，逐步實現禽白血病的凈化。參考附圖。

（2）凈化措施

①檢測程序和方法

每個世代的種雞個體采用1 次胎糞，2 次病毒分離檢測的方法進行禽白血病凈化。

第一輪凈化：核心群以全同胞為單位，出殼前將每只母雞的種蛋都放在同一標母雞號的專用紙盒（4～8 只/盒），置于出雛箱中出雛，出雛后的雛雞采集胎糞進行P27 抗原檢測，陽性淘汰全同胞雛雞和母雞。陰性雞繼續飼養。

第二輪凈化：母雞：在21～22W 和純繁前（40～41W），分別進行采集血漿DF-1 細胞培養9d 后取上清進行ALV-P27 抗原檢測，淘汰陽性雞只，陰性雞留欄飼養。公雞：21～22W 和純繁前（40～41W），分別無菌采集抗凝血分離血漿進行病毒分離，DF-1 細胞培養9d，上清進行ALV-P27 抗原檢測，陽性雞均淘汰，陰性雞留欄飼養。

②種蛋的選留和孵化

經過3 輪的白血病凈化后，淘汰所有陽性雞，留陰性公、母雞建立家系，每個家系留足種蛋，每只母雞的種蛋均標號。在出殼前將每只母雞的種蛋都放在同一標母雞號的專用紙盒，置于出雛箱中出雛，出雛后的雛雞檢測后，作為凈化后第二個世代雞。

每個世代均按以上程序和方法進行檢測凈化，以此循環進行持續不停地世代凈化。

③凈化后維持階段

經過檢測篩選后留種的雞群需要進行單獨的小群飼養，避免凈化的雞群再次受到感染。采取的主要措施包括以下幾點。

a 小群飼養：以半同胞為單位進行小群飼養。

b 消毒的欄舍：飼養雞欄及其環境經過嚴格消毒（包括熏蒸）的欄舍內飼養，避免受到未凈化雞群或者污染環境的再次水平傳播給凈化群。

c 飼具、水具經過嚴格的消毒：經過嚴格的清洗、隔離和消毒（兩次消毒藥）后才能進入雞舍使用。

d 專門的飼養員：專人飼養特別是人工輸精人員，避免串欄或其他人為原因造成感染。

e 疫苗檢測：雞群用的所有活疫苗應采購品質有保證企業的活疫苗，采購時索取無外源病毒檢測報告并抽檢，保證無禽白血病病毒等外源病毒污染后方可使用。

f 杜絕人工輸精環節的交叉污染：檢測合格的公雞才能用于人工輸精；用于人工輸精的槍頭必須經過高溫滅菌，而且一個母雞更換一個輸精槍頭。

2 定期開展主要疫病監督檢測工作

種雞場組建化驗室，定期對雞群開展新城疫（ND），禽流感(H5，H9，H7N9) 抗體、藥物敏感性、生產環境監測，進行公雞精液檢測，核心雞群雞開展雞白痢與禽白血病監測與凈化工作。

2.1 主要疫病抗體監測情況

2020 年采用血凝抑制試驗，按照新城疫（ND），禽流感(H5，H9，H7N9) 疫苗免疫情況和雞群日齡（雞群新城疫、禽流感抗體監測規定），對各場雞群主要疫病新城疫（ND），禽流感(H5，H9，H7N9) 疫苗免疫抗體進行監控。

新城疫（ND）抗體監測3393 份，平均滴度(log2) 8.5，比2019 年(8.26) 提升0.24 個滴度。禽流感(H5) 抗體監測3393份，平均滴度(log2) 8.25，比2019 年(7.38) 提升0.87 個滴度。禽流感(H7) 抗體監測48 份，平均滴度(log2) 8.5，比2018 年(8.9) 降低0.4 個滴度。2020 年抽檢67562 份樣本，抽檢比例達20%以上。

依據抗體水平標準，對抗體水平有待調整的欄舍共計18.2 萬套種雞群及時進行補免或藥物防控，確保雞群整體生產穩定。

2.2 藥敏監測工作情況

通過紙片法，按照技術中心藥敏檢測規定進行細菌分離和藥敏試驗，開展44 次藥敏試驗，常用藥片32 種藥物。其中頭孢類、氨基糖苷類、四環素類有較高的敏感性，青霉素類和磺胺類藥敏敏感性降低，中藥的抗菌效果通過藥敏片法不能進行判定，需要探索其他的方法評估中藥的作用。為臨床用藥提供科學依據，減少抗生素藥物的濫用。

2.3 生產環境監測工作

全年開展環境監測1139 次，采用平板傾注法對生產各個環節的消毒、生產過程關鍵點、雞飲用水等節點進行監控，提出整改措施25 次。通過對生產關鍵環節的生物安全監控達到實時改進，減少風險。雞舍自動飲水線、進出車道需要加強消毒。

2.4 種雞群雞白痢監測凈化情況

采樣全血/血清平板凝集方法，按照核心群，擴繁群，父母代雞群的白痢監測和凈化方案，對各種雞群進行雞白痢和傷寒監測和凈化工作。年監測樣本67562 份，其中陽性219 份，雞場雞白痢陽性率0.32%，雞群雞白痢的陽性率穩定，但想進一步降低雞群白痢陽性率有很大難度。

2.5 種雞群禽白血病監測凈化情況

一般采用免疫酶聯吸附試驗（ELISA），按照集團禽白血病檢測凈化要求，進行蛋清，胎糞，棉拭子，細胞分毒和PCR 的方式進行禽白血病檢測和凈化工作。全年共檢測樣本149747份，其中陽性289 只，陽性率0.19%，比上年相比降低0.12%。

通過近3 年的檢測凈化效果看，蛋清和胎糞的P27 陽性率一直維持在0.1%左右。通過胎糞和公雞精液的兩種凈化檢測來看，不能進一步的降低雞群的禽白血病感染情況，想進一步提高禽白血病的凈化效果需要進行其他凈化途徑的探索。

3 取得的成效

通過對主要疫病長期的防控和凈化，確保了種雞場無重大疫情發生，生產穩定。2020 年全場種雞存欄量為38.27 萬套，種雞平均產蛋率61.2%，孵化率87.2%，種雞月均成活率98.5%，向社會供應優質雞苗5016.8 萬只。對振興鄉村經濟，帶領農民脫貧致富提供了良好的種源。公司種雞場獲得2020年廣西壯族自治區四星級無規定動物疫病養殖場稱號。