種植密度和施肥量對提高烤煙可用性的影響

張慢慢 劉毅 張闖 管恩娜 鐘善良 申昌優(yōu) 楊慶根 肖先儀 饒文平 吳海洋

摘要 以云煙87為試驗材料，采用3種因素隨機區(qū)組設(shè)計研究了不同種植密度和施肥量對提高煙葉可用性的影響。結(jié)果表明，在相同種植密度下，隨著施氮量的增加，煙株進入團棵時間越早，生育期也隨之延長;煙株壟距越寬、施肥量越高、種植密度越小，烤煙農(nóng)藝性狀表現(xiàn)越突出;在相同施氮量下，烤煙的均價、上等煙比例隨著種植密度的增加而降低，隨著施氮量的增加，經(jīng)濟性狀指標變化幅度不大。綜合生育期、農(nóng)藝性狀、烤后煙葉品質(zhì)、單葉重、經(jīng)濟性狀和天氣情況等指標，在贛州信豐煙區(qū)按照行距110 cm、種植密度17 250株/hm2、施氮量142.5 kg/hm2處理培育出的烤煙產(chǎn)質(zhì)量相對較好。

關(guān)鍵詞 烤煙;種植密度;施肥量;可用性

中圖分類號 S-572? 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）11-0056-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.11.015

開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Effects of Planting Density and Fertilizer Amount on Improving Availability of Flue-cured Tobacco

ZHANG Man-man1，LIU Yi2，ZHANG Chuang1 et al

（1.Xingguo Branch of Ganzhou Tobacco Company，Xingguo，Jiangxi 342400;2.Ganzhou Tobacco Science Research Institute，Ganzhou，Jiangxi 341000）

Abstract Using Yunyan 87 as the experimental material， the effects of planting density and fertilizer amount on the availability of tobacco were studied by three factors randomized block design. The results showed that under the same planting density， with the increasing of nitrogen application amount， the flue-cured tobacco entered the cluster was earlier， and the growth period was longer. With the wider the ridge spacing， the higher the fertilizer application rate and the lower the planting density， the agronomic characters of flue-cured tobacco under the same nitrogen rate was more prominent.Under the same nitrogen application rate， the average price and the proportion of superior tobacco decreased with the increase of planting density， and the economic characters changed little with the increase of nitrogen application rate.Based on the growth period， agronomic characters， quality of cured tobacco， single leaf weight， economic characters and weather conditions， the yield and quality of flue-cured tobacco cultivated in Xinfeng tobacco growing area of Ganzhou were relatively good according to row spacing of 110 cm， planting density of 17 250 plants/hm2 and nitrogen application rate of 142.5 kg/hm2.

Key words Flue-cured tobacco;Planting density;Fertilization rate;Availability

烤煙作為葉用經(jīng)濟作物，田間生產(chǎn)過程中施肥量、種植密度、種植方式與烤煙品質(zhì)、產(chǎn)量息息相關(guān)[1-2]。眾多研究表明，烤煙種植密度及施肥量對煙葉產(chǎn)量與質(zhì)量均有顯著影響[3-6]。烤煙種植密度可直接影響煙田群體與個體之間的關(guān)系，制約著煙田群體結(jié)構(gòu)的生理、生態(tài)特性，從而決定煙葉的產(chǎn)量與品質(zhì)。姜洪甲等[7]研究認為，烤煙種植密度直接影響光合利用率和田間通風狀況，是烤煙優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，是決定烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素之一。田間種植密度主要取決于所種植烤煙的品種、土質(zhì)、施肥量和氣候等因素。有針對性地對種植密度進行研究，確定合理的株行距，是提高規(guī)范化生產(chǎn)水平的重要保障[5]。只有在合理的種植密度下，協(xié)調(diào)好群體密度和個體生長發(fā)育之間的矛盾，才能達到合理的群體發(fā)展，最終實現(xiàn)煙葉優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的目標[8-9]。邱忠智等[2]通過改變植煙密度形成不同的烤煙群體結(jié)構(gòu)，分析測定烤煙生長發(fā)育、農(nóng)藝性狀、光合作用和產(chǎn)量、產(chǎn)值、化學成分等指標，得出優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的栽培密度。

有關(guān)種植方式、種植密度和施氮量對煙草生長及內(nèi)在品質(zhì)影響的研究已有不少，有些研究比較全面，指導性強;有些研究有待深入，尤其是種植方式、種植密度及施肥量互作對烤煙產(chǎn)量、品質(zhì)的影響研究。江西也曾開展過相關(guān)研究，但尚未見贛州特定生態(tài)條件下的不同土壤類型、不同品種上系統(tǒng)性很強的研究報道。贛州市是江西的主要產(chǎn)煙區(qū)，為了提高贛州煙葉質(zhì)量和工業(yè)可用性，促進贛州煙葉產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展，在贛州煙葉產(chǎn)區(qū)以信豐煙區(qū)為代表進行種植方式、種植密度及施肥量互作試驗，探究種植方式、種植密度及施肥量互作對贛州煙葉質(zhì)量的影響規(guī)律，以期提高贛州煙葉質(zhì)量、促進煙葉銷售，同時提升贛州煙葉在卷煙配方主體原料中的占比。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗于2019年在贛州市信豐縣西牛鎮(zhèn)老屋場村試驗基地進行。試驗田前茬種植水稻，土壤肥力均勻、地面平整、排水方便、肥力中等，近兩年未做過農(nóng)作物肥料試驗，無病蟲害發(fā)生。

1.2 試驗材料 供試品種為云煙87。

1.3 試驗設(shè)計 試驗采用正交試驗設(shè)計，共設(shè)3因素3水平9個處理。因素水平為：①種植方式因素A：行距100 cm 種植（A1）、行距110 cm 種植（A2）和行距120 cm 種植（A3）;②密度因素B：低密度16 500株/hm2（B1）、中密度17 250株/hm2（B2）、高密度18 000 株/hm2（B3）;③施肥量因素C：純氮112.5? kg/hm2（C1）、純氮127.5? kg/hm2（C2）、純氮142.5 kg/hm2（C3）。因素間各水平相互隨機組合，形成9個處理，如下表1，每處理3次重復，隨機區(qū)組排列，共27個小區(qū)，小區(qū)面積30.0 m2。

1.4 田間管理 嚴格按照當?shù)責熑~生產(chǎn)技術(shù)方案執(zhí)行。

1.5 測定項目及方法

1.5.1 生育期。各處理煙株的生育期，主要包括團棵期、旺長期、現(xiàn)蕾期、打頂期、初烤采收期和終烤采收期。

1.5.2 農(nóng)藝性狀。初烤采收前調(diào)查單株有效葉片數(shù);采收時測定最大腰葉長、寬和單葉鮮重及干重;采收完畢后，測定株高、莖圍和節(jié)距;試驗前、中、后期進行生長勢調(diào)查。

1.5.3 外觀質(zhì)量。選取混合樣品60片，進行外觀質(zhì)量鑒定，包括烤后煙葉成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、顏色、色度、油分、長度和單葉重等。

1.5.4 經(jīng)濟性狀。以小區(qū)為單位單獨采收烘烤、分級計產(chǎn)。初烤前調(diào)查實收株數(shù)，用于統(tǒng)計產(chǎn)量等。分級時按等級記載煙葉重量、產(chǎn)值，統(tǒng)計上等煙比例、上中等煙比例及均價等經(jīng)濟性狀。

1.5.5 化學成分。各處理取C3F、B2F 和X2F各2 kg，測定烤后煙葉總糖、還原糖、總氯、煙堿、總氮等化學成分。

1.6 數(shù)據(jù)分析 采用Excel、SPSS 19.0統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對烤煙生育期的影響 由表1可知，烤煙生育期主要受氮肥施用量和種植密度的影響，而受壟距的影響較小。隨著氮肥施用量的增加，煙株進入團棵期越早，如A2B2C3、A3B1C3、A1B3C3比其他處理早2 d進入團棵期，同時進入現(xiàn)蕾、打頂、腳葉和頂葉成熟的時間整體延后，如A2B2C3、A3B1C3比其他處理遲1～2 d進入頂葉成熟期，促進煙株在田間充分生長發(fā)育;隨著氮肥用量的增加，大田生育時間也隨之延長，處理A2B2C3、A3B1C3的大田生育時間達到110 d，而處理A1B1C1、A3B3C2、A2B3C1僅為108 d，但因長期陰雨，導致土壤養(yǎng)分流失嚴重，煙株后期出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，整體生育期縮短。

2.2 不同處理對烤煙農(nóng)藝性狀的影響 由表3可知，烤煙的有效葉數(shù)、株高、節(jié)距、莖圍、最大腰葉長和寬在各處理間差異達顯著水平。在種植密度相同的情況下，煙株的有效葉數(shù)、莖圍、株高、節(jié)距隨著施氮量的增加而增加;在相同氮水平下，煙株的有效葉數(shù)、莖圍、株高隨著種植密度的增加而減小，節(jié)距隨著種植密度的增加而增加;就腰葉長和寬而言，煙株施氮量越多、種植密度越小、行距越寬，腰葉長和寬相應(yīng)增大，如A3B1C3處理。綜合可知，在行距越寬、種植密度越小、施氮量越高條件下，烤煙農(nóng)藝性狀表現(xiàn)越突出。在生長勢方面，在移栽后25 d，整體長勢差異較小，A1B1C1、A2B1C2、A1B2C2和A2B3C1生長勢相對較弱;在移栽后50 d，各處理生長勢差異較明顯，A1B3C3生長勢最強，A2B2C3和A3B1C3生長勢較強，A1B1C1和A1B2C2生長勢最弱。

2.3 不同處理對烤煙外觀質(zhì)量、單葉重的影響 由表4可知，各處理烤后煙葉整體為橘黃，A2B3C1和A3B3C2稍偏檸檬;就色度而言，A2B3C1色度弱，A3B1C3色度強;A1B1C1、A2B3C1和A3B3C2油分稍有，各處理煙葉結(jié)構(gòu)均疏松;身份方面，A3B3C3和A3B3C2身份稍薄，其他處理煙葉身份適中;行距、種植密度和施氮量對單葉重的影響較為顯著，其中A3B2C1、A3B1C3和A2B1C2中部葉單葉重較重，A1B3C3、A2B1C2上部葉單葉重相對較重。煙株壟距越寬，密度越小，施氮量越高條件下，烤后煙葉質(zhì)量越好，究其原因主要是近幾年雨水過度，土壤肥料流失嚴重，而煙葉產(chǎn)質(zhì)量形成的最大制約因素就是土壤養(yǎng)分含量，因此在壟距越寬、密度越小、施氮量越高條件下，最有利于煙株產(chǎn)質(zhì)量的形成。

2.4 不同處理對烤后煙葉經(jīng)濟性狀的影響 由表5可知，行距、種植密度和施氮量對烤煙產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例和中等煙比例的影響較為顯著。各處理平均煙葉產(chǎn)量為1 485.00～1 760.85? kg/hm2，產(chǎn)值為542 396.25～690 957.60 元/hm2，均價為23.74～26.21元/kg，上等煙比例為51.27%～63.42%，平均產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙比例均以A2B2C3處理最高，均價以A3B1C3處理最高。在相同施氮量水平下，烤煙的均價、上等煙比例隨著種植密度的增加而降低;隨著施氮量的增加，烤煙經(jīng)濟性狀指標變化幅度不大，可能由于行距和密度的互作減少了施氮量對經(jīng)濟性狀的影響。

3 結(jié)論

該研究表明，在相同種植密度下，隨著施氮量的增加，煙株進入團棵時間越早，前期生育期也隨之延長，但因雨水過多導致土壤內(nèi)養(yǎng)分缺失嚴重，煙株依然表現(xiàn)缺肥癥狀，各處理后期均出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，大田生育期縮短;煙株壟距越寬、施肥量越高、種植密度越小，烤煙農(nóng)藝性狀表現(xiàn)越突出，以處理A3B1C3最為理想，其次是處理A2B2C3;就經(jīng)濟性狀而言，在相同施氮量下，烤煙的均價、上等煙比例隨著種植密度的增加而降低，隨著施氮量的增加，經(jīng)濟性狀指標變化幅度不大，其中處理A2B2C3烤煙的經(jīng)濟性狀相對較好，產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙比例均較高，而處理A3B1C3烤煙的均價最高。綜合以上分析可知，行距110 cm、種植密度17 250株/hm2、施氮量142.5? kg/hm2處理培育出的烤煙產(chǎn)質(zhì)量相對較好。

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