非遺視角下徽派傳統民居營造技藝傳承與創新研究

■ 王 薇 WANG Wei 韓子藤 HAN Ziteng

0 引言

徽州傳統民居營造技藝歷經兩千多年的發展演變，融合了具有地域特色的文化與藝術元素，形成了獨特的營造體系，具有很高的學術和實用價值，體現了中華民族的優秀傳統文化，是其他門類技藝不可替代和比擬的，是當今社會珍貴的非物質文化遺產。然而，隨著外來文化的沖擊和現代技術的發展，以傳統建筑營造技藝建造的傳統建筑逐漸被現代建筑取代，營造技術也面臨著流失的危機。因此，探索如何對現有的保護和傳承方式進行改進和創新，使徽派傳統民居營造技藝在新時期展現出新的生命力，具有重要的社會意義和現實價值。

1 徽派傳統民居營造技藝的內涵與價值

徽州傳統民居營造技藝歷史悠久，最早可追溯到秦漢時期，到明清時期基本形成固定程式，用以師帶徒、口傳手授的方式代代傳承。徽派傳統民居營造技藝是以磚、木、石為主要建筑材料，以模數制為尺度設計和生產材料，以預制組裝為加工和施工手段的建筑營造技術體系[1]。徽派傳統民居是徽州文化的典型代表，其傳統營造技藝具有重要的學術和藝術價值。

1.1 徽派傳統民居營造技藝的內涵

徽州古代工匠以磚、木、石、鐵、窯五色匠人組成“徽州幫”，各匠人分工明確，彼此協作[2]。鐵窯兩種工匠提供民居營造所需的半成品建筑材料，磚、木、石三匠專管現場施工營造。徽州工匠運用鋸、鑿、尺、刀、板、錘、鏟等各式工具營造民居。

1.1.1 大木作

大木作是徽派傳統民居營造技藝的核心部分，其構成了合理的空間體系，創造出杰出的建筑藝術空間。徽派民居將木構架體系中的穿斗式和抬梁式結合，生成新的木構架體系。這種結構體系既節省木材，又獲得較大使用空間，滿足木構架整體穩定性的需求。大木作營建的具體操作步驟為：木材選擇與加工、擇日動工建造、木構件排列、排列木構架、豎立木構架、調整構架保證水平、木材上桐油、“請梁”、架起桁架、豎立廊柱[3]。整個木構架體系采用預制組裝的加工方式，提前制作完成的木構件運到施工現場組裝，提高施工效率，節約建筑材料（圖1）。

圖1 大木作

1.1.2 小木作

相對于建筑木構體系中大的構件以及加工工藝的區別，將小型木構件、室內裝修和木作家具為主的木作劃分為小木作[4]。徽派傳統民居小木作裝修分成兩類，一類是外檐裝修，包括室外的欄桿、掛落、門窗等；另一類是內檐裝修，包括室內的隔扇、罩、天花等。小木作的營造通過極為考究的雕刻手法，使原本單調的結構富有文化和藝術價值。其上或刻畫花鳥山水、或演繹傳說典故、或賦予美好寓意，造型栩栩如生。在木作空間中活躍了氛圍，提升了傳統民居的藝術魅力（圖2）。

圖2 小木作

1.1.3 石匠活

徽州地區盛產花崗巖、石灰巖，其特產青黑色的黟縣青石，是一種特殊的花崗巖，石質堅實細膩，軟硬適中，是徽州石雕的主要材料[5]。石匠活的施工工序為：挖腳—采石—砌石—制安細料等。當地工匠因地適宜，將石材用于地基、墻體、柱礎、門窗框等部位（圖3）。

圖3 石材的應用部位

1.1.4 磚瓦作

磚瓦作主要負責傳統建筑中地面鋪裝、墻體砌筑和屋面瓦鋪設等工作。徽派傳統民居磚瓦燒制需要經過制坯泥（選泥、踏泥、悶泥），制泥坯（制坯、擺放、定型、風干），燒窯（裝窯、燒窯、閉窯、窨水、出窯），精加工（刨、鑿、削、磨、補）等四大工藝幾十道工序。徽州傳統民居多為硬山屋頂，外墻青磚迭砌，磚墻的砌筑方法有灌斗墻、空斗墻、鴛鴦墻與單墻[6]，屋面望磚覆以小青瓦，小青瓦有板瓦、滴水瓦、花頭瓦、勾頭瓦、夾勾瓦等[7]（圖4、5）。

圖4 磚墻砌筑方法

1.1.5 細部裝飾

徽州傳統民居細部裝飾配以磚、木、石雕，彩繪墨線，技藝精湛，具有極高的藝術價值。裝飾技藝廣泛應用于徽州傳統民居的門樓、照壁、木構架、家具、天花、門窗、勾欄、柱礎等部位，達到處處有裝飾，每處裝飾都體現出徽州地域文化特征。雕刻技藝一般有素平刻線、高線浮雕、鏤空透雕、玲瓏圓雕四種技法，彩畫墨線用于白粉壁墻上，使建筑物輪廓清晰、色彩悅目（圖6）。

圖5 瓦的樣式

圖6 細部裝飾

1.2 徽派傳統民居營造技藝的價值

1.2.1 文化價值

中國傳統建筑營造技藝類非物質文化遺產蘊含著深厚的文化底蘊，幾千年匠人薪火相傳的營造理念和建造技藝，體現了中華傳統優秀文化和地域性標志文化。徽州傳統民居營造技藝是幾千年來徽州人民生存發展的歷史見證，是傳統觀念與審美習慣的集中體現，是幾代傳承匠人的精神表達，是徽州傳統文化的靈魂載體。中華傳統優秀文化是中華民族的精神命脈，只有將真實的徽州傳統民居營造技藝的精髓傳承下來，才能延續徽州地區的生命力。

1.2.2 社會價值

徽派傳統民居營造技藝承載著徽州地區的發展史和文化史，是整個地區人民集體認同的產物，可以促進徽州地區的文化認同，增強徽州人文的凝聚力、向心力。其中倡導的優秀個人品格、家風家訓、公序良俗，在過去漫長的社會體系中，有效發揮了維護社會秩序、建立公共道德、促進團結統一的作用。徽派傳統民居營造技藝不僅是技能、知識，更凝聚著傳統文化觀念中的認知體系和道德體系。

1.2.3 藝術價值

營造是一種具有技術性、藝術性、組織性、民俗性的人類活動，包含設計和建造雙重內容，其本體涵括了風水堪輿理念、建筑材料選取、建筑構造技術、施工工序、工具使用以及與之相關的建造儀式、禁忌和習俗等[8]。徽派傳統民居營造技藝融合了中原傳統漢文化與本土山越文化，展現了徽州地區獨特的地域風貌，其營造的徽派傳統民居富有線條、界面、空間等變化組合，注重細部裝飾的比例色彩、工藝美感，體現了形式與內容的藝術價值。

2 徽派傳統民居營造技藝的保護與傳承

2.1 傳承方式

非物質文化遺產是特定時期人們思考、創新、實踐后形成的無形文化，以記憶和經驗的形式存在，它的傳承載體是同一背景或目的的人群，因共同需求而凝聚在一起。徽派傳統民居營造技藝的傳承方式包括家族傳承和師徒傳承，以口傳身授的形式代代傳承下去。傳承的不僅是他們賴以生存的技藝，更是精雕細琢的工匠精神和當地營造的文化。

2.1.1 家族血緣傳承

中國是以家族為單位組成的社會結構來進行社會活動，一些專業技術強且具有技術壁壘的行業更多以家族血緣方式傳承。“工之子恒為工”指的就是在具有家族血緣關系的群體內部進行技藝的學習和傳承。以血緣為前提的傳承方式，具有較強的穩定性和封閉性，確保技藝傳承的完整性。對徽派傳統民居營造技藝來說，很多工匠活是父輩傳給子輩，全程無技術圖紙，而是通過口頭傳授和實踐鍛煉的形式傳遞下去。

2.1.2 師徒業緣傳承

師徒業緣傳承是徽派傳統民居營造技藝的另一種傳承方式，不同于家族血緣傳承，以學徒制度和契約精神為傳承紐帶。師父對于徒弟的資質有較高的要求，拜師學藝有嚴格的儀式與程序，需設置三年的學徒時間，徒弟必須恪守規范和教條。在師徒傳承中，師父以口頭相傳和親身實踐的方式教導徒弟。

2.2 保護方式

2.2.1 構建非遺名錄體系

非遺名錄保護體系通過建立國家、省、市、縣四級體系的方式，收錄具有重大價值的非物質文化遺產，并進行相應的保護工作。通過這種保護方式，可以提高社會對于非物質文化遺產的認知和重視，積極開展相應的研究和保護工作。徽派傳統民居營造技藝已被列入2008 年我國第二批國家級非物質文化遺產名錄。

2.2.2 建立傳承人保護機制

傳承人是非物質文化遺產的活態載體，是保護和傳承非物質文化遺產工作的重點[9]。以“項目代表傳承人”的方式，對非遺技藝的優秀藝人進行認定，扶持并保護傳承人，使珍貴的技藝代代相傳。在2008 年，徽派傳統民居營造技藝的相關傳承人錄入1人，后又陸續加入多人。對其傳承人的保護同樣是對徽派傳統民居營造技藝的保護。

2.2.3 資料收集

通過調查確定非物質文化遺產的類別、蘊藏情況、分布范圍、傳承情況等，收集記錄保護項目清單、創作的相關文字圖片影像資料和傳承人的口述史等實物資料進行歸檔，建立資料檔案數據庫，為日后的保護工作提供參考資料。但由于各工作人員整理資料的方式各不相同，保存的資料格式各種各樣，為之后的保護和利用工作帶來困難。

2.3 保護與傳承面臨的困境

2.3.1 技藝需求的缺失感

徽派傳統民居營造技藝是中國傳統文化的藝術瑰寶，徽州地區民居正是憑借這種建筑技藝才留存至今日。在當代工業文明的沖擊下，以新技術、新材料、新結構建造的居住建筑占據主導地位，傳統民居的優勢逐漸減退，徽州傳統工匠的就業市場逐漸被擠占。匠人和技藝是相互依存的有機體，市場對于營造技藝和匠師需求的不斷缺失，使一些徽派傳統民居營造技藝相繼流失，甚至到了后繼無人的境地。

2.3.2 存在形式的單一化

隨著技術的進步和社會的發展，徽州傳統民居存在的社會環境發生變化，早期以居住為主要使用功能的徽州民居，自身的生活環境條件、內部功能空間已經不能滿足現代人們對于生活品質提升的需求。雖然有轉型商業、文化建筑的案例，但是這種模式不適應所有民居，無法大面積推廣，其蘊含的徽派傳統民居營造技藝也無用武之處。

2.3.3 保護主體的局限性

非物質文化遺產保護主體指的是負有保護責任、從事保護工作的群體，這一群體包括各級政府機構、學界、商界以及其他相關社會團體組織等。政府作為保護群體中的主導力量，應當制定切實可行的保護措施，并提供相應的資金扶持。但實際上，政府更多發揮宣傳作用，對于非遺技藝傳藝場所的提供，保護傳承資金的支持存在不足。此外，企業介入能力不足，由于企業以營利為目的的特性，導致對非遺技藝的資金投入較少，更多注重文化產品的生產，忽視傳承人及技藝的保護，不愿花費更多的時間在教授技藝上。

2.3.4 傳播方式的落后性

隨著數字化和網絡化時代的不斷推進，新式傳播媒介的發展給傳統非物質文化遺產的傳播造成了一定的沖擊。傳統非物質文化遺產的傳播方式較為單一落后，影響力不大，主要包括三種方式：一是電視、報紙代表的傳統大眾媒體；二是政府舉辦的節慶、會展活動；三是旅游活動項目。這些傳播方式的受眾群體有限，不能緊密聯系最新的科技方式，不符合當下公眾藝術欣賞習慣，脫離新興的互聯網媒體傳播平臺，對非遺的保護和傳承收效甚微。

3 徽派傳統民居營造技藝的創新與發展

3.1 保護與管理創新

數字化技術的推廣應用改變了非物質文化遺產的保護和管理措施，其優勢主要體現在三個方面：①存儲靈活，非遺資料的電子化存儲將大大降低存儲空間和成本，管理流程和時間；②傳播迅速，非遺資料實現數字化轉型后，將降低傳播成本，加快傳播速度，豐富傳播內容，擴大傳播范圍；③應用廣泛，非遺資料電子化，數據的查詢、分析、應用和加工將更加多元化。

3.1.1 BIM 技術完善數據庫搭建

BIM 技術可以創建對建筑不同時期資料和數據進行完整描述的建筑模型，采集與建設建筑在建設過程中的動態信息，并實現實時分享。將BIM技術應用在徽派傳統民居營造技藝的保護和管理中，能夠以數字化的形式對構件形式、結構類型和工藝手法進行分析，對傳統民居的修繕提供最佳的數據分析方案。具體操作是：對徽派傳統民居營造的具體過程進行參數化保護，整合營造過程的空間和時間信息，完整記錄徽派傳統民居營造的整個過程；用三維可視化技術展現徽派傳統民居的全面信息，更快速更全面地發現不足和局限并加以改進。BIM 技術的應用，能夠促進徽派傳統民居營造技藝保護和管理的信息化和現代化，應用前景廣闊。

3.1.2 大數據驅動管理范式轉變

目前，我國非物質文化遺產采用檔案式管理模式，其包括信息收集整理、保管利用等環節。這種管理方式在一定程度上保證了非遺的原真性、整體性，但也存在“管理政策未細化、管理主體多元、類目設置多樣、體系標準不一”等問題。

通過建立非遺資源的數字化技術體系，將采集存儲、管理生產、傳播消費等環節形成的大數據收集起來，構建大數據資源平臺。這些積累的海量“非遺”數據資源，將推動非遺管理范式轉變。傳統的檔案管理模式無法處理這些海量信息，不能利用其中蘊含的巨大價值。資源積累的價值在于發現知識，大數據將驅動非遺的管理模式從檔案式管理向知識管理轉變，即從顯性知識管理轉向隱性知識挖掘，最大限度地發揮非遺的潛在價值。

3.1.3 VR 技術實現技藝虛擬再現

通過佩戴智能設備，參與者可以身臨其境地進入到其構建的虛擬三維場景中，隨著該技術的發展和完善，其在非物質文化遺產保護中的應用也逐漸廣泛。借助虛擬現實技術，徽派傳統民居營造技藝中營建材料、營造過程、營造方式等可以真實展現，其沉浸式、交互式的表現方式，可以讓人們產生真實的互動體驗，增強公眾對于營造技藝的感知力和理解力[10]，有利于公眾積極主動參與到徽派傳統民居營造技藝的保護和傳承中，幫助其宣傳推廣，提高其影響力。

3.2 傳播與展示創新

現代建筑材料、建筑技術和建造理念的推廣普及在很大程度上對徽派傳統民居營造技藝產生了沖擊，因此，創新其傳播與展示的路徑，擴大影響范圍，提高公眾認知，才能更好地保護與傳承徽派傳統民居營造技藝。

3.2.1 紀錄片動漫影視傳播

除了傳統的傳播載體，新興的傳播載體有紀錄片、動漫作品和影視作品。紀錄片的優勢是具有直觀性和紀實性，以及富含人文精神的旁白解說。可以以一個實際建筑項目為案例，請專業的徽派傳統民居營造技藝的傳承人復原設計建造傳統民居的過程，通過拍攝剪輯，制作成紀錄片。此外，在當前的文化生態中，動漫和影視作品占據重要地位，徽派傳統民居營造技藝可以通過這些文化載體進行傳播，如將營造過程制作成3D 動漫，或是在影視作品中穿插營造片段，激發公眾對傳統營造技藝的興趣，促使公眾主動地搜索相關知識，從而達到良好的傳播效果。

3.2.2 互聯網媒體平臺傳播

互聯網時代信息傳播渠道多元化，各類信息網站、直播平臺、短視頻平臺、移動新聞端、網絡聊天應用等，都可以成為非物質文化遺產傳播的新平臺。徽派傳統民居營造技藝的傳承人應當順應時代發展，積極借助互聯網平臺的力量，宣傳營造技藝，擴大社會影響力，引起更多人的關注與保護。另一個層面，互聯網能夠促進相關產品的銷售，人們可以在網絡平臺上欣賞到精美的手工技藝作品，同時激發一些年輕人傳承傳統技藝的意愿。

3.2.3 學校企業合作傳播

在高校創建中華優秀傳統文化傳承基地，將徽派傳統民居營造技藝等非物質文化納入教學體系中，并與非遺傳承人、企業和科研機構開展產學研合作。基地的建立，可以充分發揮高等教育資源優勢，培養對傳統民居營造技藝感興趣的學生進行專業學習，有助于營造技藝的傳承和傳播。一方面，高校可以邀請傳承人到學校開設課程，組織開展形式多樣的活動，具體形式包括開設徽派傳統民居營造技藝課程、組建古建筑營造社團、設立營造工作坊、成立營造技藝研究中心等。另一方面，加強高校與營造技藝傳承人和制作廠商之間的合作，培養學生對傳統營造技藝相關產品的設計創新能力，擴大產品在市場上的影響力，探索徽派傳統民居營造技藝傳播和傳承創新的新路徑。

3.3 應用與演繹創新

徽派傳統建筑營造技藝作為一種動態的營造工藝，不能僅僅采取靜態保護。為了延續和傳承其生命力和活力，不斷提升自身價值，就必須推進傳統營造技藝在當代的應用和演繹，使其更好地融入到當今市場環境中。

3.3.1 與現代建筑設計結合

目前，隨著建筑全球化所帶來的模數化、趨同化的弊端愈發嚴重，對于體現傳統文化、融合地域特色的建筑需求越發迫切。越來越多的建筑師開始關注傳統建筑營造技藝、營造理念、營造材料，以期找到傳統營造技藝與現代建筑設計的契合點。創新建筑設計方法，同時為匠人提供展示營造技藝的機會，讓營造技藝以新的方式呈現在現代社會中。

對于徽派傳統民居營造技藝，為了拓寬其傳承渠道和應用范圍，需要對構造工法、材料工藝、雕刻技法等技藝進行恰當改良。在保留非遺核心技藝本真性和文化內涵的前提下，采用現代的技術設備和加工方式，來生產部分建筑構件以降低成本，提高效率，滿足現代化生產生活需求。不僅可以應用在居住類建筑中，也可與商業類和文化類建筑適當結合，拓寬其存在形式，實現營造技藝的創新和轉化。此外，深入挖掘傳統民居中的裝飾題材和雕刻紋樣，提取出文化元素。建筑師與手工匠人合作，以現代建筑設計手法，對文化元素進行提煉和重構，呈現出藝術性與技術性相結合的現代建筑作品。

徽派傳統民居營造技藝為現代建筑設計的創新和發展注入新的活力，使現代建筑從形式到內涵上體現地域文化特征，從而擴展了自身的應用領域，促進了傳播范圍，實現了創新轉化。

3.3.2 與室內裝飾設計結合

自近代以來，西方建筑和裝飾設計思想對我國傳統室內裝飾理念產生了沖擊，室內環境充斥著西方的造型元素，深層原因是使用者對西方文化的認同。徽派傳統民居營造技藝中蘊含的裝飾文化，只有通過創新改良融入到現代室內生活中，才能重新煥發生命力。

例如，徽派傳統民居營造技藝的傳承人聯合專家學者、企業商人，共同研發制作適合現代化生產的材料，將其制作成藝術品，作為室內擺件、掛件、墻上裝飾品等。制作室內木質家具，采用現代先進的防腐技術、防變形開裂技術對木結構家具進行改良，延長其使用壽命，生產出既適合現代生活，又體現傳統營造文化的家具。此外，徽派傳統民居中精湛的雕刻工藝也可應用在室內裝飾品、門窗、家具、家居用品上。

保留徽派傳統民居營造技藝的精髓和文化內涵，創新和拓展其在現代室內裝飾中的表達形式和應用范圍，使這項技藝更好地融入到當代家居生活中，實現營造技藝內涵與形式的傳承。

3.3.3 與文化旅游行業結合

將徽派傳統民居營造技藝與旅游產業相結合，利用區域旅游資源優勢，有利于營造技藝的宣傳與保護。例如，以營造技藝為依托，在此基礎上進行創意開發，生產出融入營造內涵的高附加值文化創意產品，以工坊、文化產業園等為載體進行傳播和銷售。在景區或者公共文化空間，以徽派傳統民居營造技藝的流程和成果展示為主題開展一系列活動，如傳承人講堂、現場體驗制作、技藝品展覽等活動，吸引游客親身參與其中，進一步促進徽派傳統民居營造技藝的保護與傳承。

4 結語

徽派傳統民居營造技藝蘊含著徽州人民的風俗人情、宗教信仰、情感寄托和審美情懷，是我國非物質文化遺產的重要組成部分。促進營造技藝在當代的保護和傳承中實現信息化和現代化的創新發展，對于設計建造具有傳統風貌的當代建筑，弘揚中華民族優秀的傳統文化，在世界文化發展中占據重要地位，具有重要的理論與現實意義。