中寧枸杞在舟塔

陳繪宇

夏季的黃河，平穩舒緩，波瀾不驚，兩岸是綠色的林帶和如毯的稻田，目之所及，大片的黃與綠構成了一幅令人愜意的夏日景致。驅車進入中寧境內，路邊的枸杞地不斷進入視線，成片的枸杞以火紅色預示著又一個豐收年的到來。

“你們來對地方了，我們舟塔鄉可是中寧縣枸杞產業核心示范區，也是中寧枸杞的正宗原產地。”，迎面而來的舟塔鄉鄉長張文進笑著對記者說，接著不忘加一句“廣告語”強調：世界的枸杞在中國，中國的枸杞在寧夏，寧夏的枸杞在中寧，中寧的枸杞在舟塔！

中寧縣舟塔鄉，擁有10個行政村，戶籍人口9552戶30299人，耕地面積4萬多畝，八成以上種植枸杞。憑借黃河水的灌溉和獨特的土壤條件，這里出產的枸杞色紅粒大、肉厚籽少，品質上乘，具有較高的食用和藥用價值，扮演著寧夏枸杞產業“風向標”和價格“晴雨表”的角色。

枸杞紅了。農戶笑了

在舟塔鄉田灘村的一片枸杞地里，記者遇到了正在采摘鮮果的田明祥老人，說起種枸杞對一家人生活帶來的變化，田明祥頗有感觸，“我生在黃河邊，長在黃河邊。家里的10多畝枸杞地是我們賴以生存的根基。我家種植枸杞40多年，就是靠這塊地供出了兩個大學生，走出了村子。”如今，70多歲的田明祥將枸杞“事業”交給小兒子打理。他說守著這片枸杞地，家里的生活從沒發過愁。

記者了解到，舟塔鄉按照整鄉整村推進原則，積極動員種植大戶、企業流轉土地新植枸杞，逐年擴大枸杞種植面積。截至目前，全鄉枸杞種植面積達1.35萬畝，主要以寧杞5號、7號、10號等優特品種為主，其中9個村集體枸杞專業合作社種植0.3萬畝、龍頭企業種植0.15萬畝（主要以杞鑫苗木、鴻盛枸杞、杞瑞康、悅豐百瑞為主）、生產經營大戶種植0.42萬畝（主要為2021年新植）、散戶種植0.48萬畝。全鄉農民人均純收入的68%直接來自枸杞產業，枸杞產值突破1億元。

紅彤彤的枸杞在創造經濟效益的同時，也給周邊農戶帶來了務工增收的好機會。一位采摘工人說：“在這里采摘1公斤枸杞是3元，我一天能摘80～90多公斤，整個夏果采摘季大約40來天，可以掙到10000元左右。”

枸杞鮮果加工進行時

人工揀選、超聲波清洗、過濾雜質、鮮果烘干……舟塔鄉上橋村村支書張興斌帶著記者走進村里的枸杞加工合作社，實地參觀枸杞的加工環節。幾名工人正在生產線上忙碌著，傳輸帶上鋪滿枸杞，在一遍遍清洗、過濾后，枸杞鮮果被鋪平送進烘干房。這時，只聽院子里傳來“嘩啦啦”的聲響，原來卡車正在傾倒剛采摘下的枸杞鮮果。張興斌三兩步爬上貨車，抓起一把還帶著露珠的枸杞，湊近鼻子聞起來，“今年上半年寧夏氣溫低，枸杞成熟晚，品質更高了！”他興奮地說著。

“每年6月底～10月是枸杞的銷售高峰期。忙起來，我們這里要十幾個工人輪著吃飯休息。現在的枸杞產品從干果延伸到保健品、食品，甚至是護膚品領域，產品附加值大幅提升，我們后方的力量一定要跟上啊。”張興斌說。記者撿起一粒枸杞放進嘴里品嘗，“好苦啊，枸杞不是甜的么？”記者問道，“舟塔枸杞有一個特點是食后舌頭有些澀、有些麻，也就是外人常說的‘舟塔枸杞有點苦，而這正是枸杞的藥性所在。有經驗的中藥采購商，首選的枸杞產地一定是我們舟塔，其次是中寧其他鄉鎮，最后才是甘肅、青海、內蒙古等地。這是一條鐵律。”一位工人一邊揀選枸杞一邊笑著解答。

據張文進介紹，舟塔鄉通過積極爭取水庫移民、產業強鎮、發展壯大村集體經濟等項目，加大枸杞加工設施投入，先后在田灘村、潘營村、孔灘村、靳崖村建設大型烘干房及集清洗、脫蠟、色選、篩選、烘干、包裝于一體的生產線，解決了自然晾曬“二次污染”的問題，實現了枸杞由采摘到包裝的全流水線作業，為舟塔枸杞從散貨零售到成品銷售奠定了基礎。

行走在舟塔鄉平整寬闊的鄉村街道，柳青渠兩側環境優美，村舍嶄新，文化墻特色鮮明，一派生機盎然。未來，隨著大健康時代的到來，舟塔鄉將以枸杞產業為契機，不斷推動枸杞的科技含量，為提升中寧枸杞品牌影響力、核心競爭力，讓現代枸杞產業駛入高質量發展的“快車道”貢獻力量。