有了茶粕來助力，秸稈利用增效益

湖南特沃斯生態科技股份有限公司（422600） 譚石勇 文亞雄

“十三五”期間，綏寧縣積極探索綠色循環農業產業發展新模式，引進廢棄物資源化利用先行企業，狠抓秸稈產業化利用。湖南特沃斯生態科技股份有限公司（以下簡稱“特沃斯生態”）就是代表企業之一。特沃斯生態聯合有關科研院所和企業，通過一年多的不斷試驗，研發出“一級就地減量化+二次深加工”的秸稈肥料化利用新模式，為實現秸稈肥料化利用開辟了可推廣、易復制、能持久的新途徑，實現了“從田里來，回田里去；從山上來，回山上去”的目標，在湖南省乃至整個南方地區均具有非常廣闊的發展前景。

研發的過程中，特沃斯生態發現秸稈的有機質含量高而蛋白質含量很低，單獨使用時改土效果好而肥效較差，需與其他物料搭配進行深加工才能形成一種優質的功能性肥料；而南方地區產量較大的茶油副產物——茶粕，具有較高的蛋白質含量，卻因其含有茶皂素，利用率一直較低。于是，特沃斯生態通過提取去除茶粕中的茶皂素，再與秸稈肥料搭配使用，提高秸稈肥料的蛋白質含量，并讓其附帶一定的抗病蟲害功能，從而使茶粕得到了有效利用。為解決現有傳統秸稈處理方法存在的固定資產投入大、處理周期長、成本高、有害菌殺滅率低、用途單一等問題，特沃斯生態通過使用復合微生物菌及特有的分子氣流膜（如圖1所示），使有機固體廢棄物處理高效且成本低，攻破了秸稈快速肥料化的技術難題，使秸稈能夠實現就地快速減量。

圖1 分子氣流膜

該模式利用分子氣流膜對秸稈進行堆肥靜態一次發酵，可處理水稻秸稈、油菜秸稈、玉米秸稈等農村常見廢棄秸稈，且利用秸稈的方法非?？茖W。農戶在莊稼收割后，直接將稻草打捆，由村級收儲點將稻草運回，存放在堆場，并根據需求將秸稈成批次轉運至就近的一級發酵廠基地；一級發酵廠基地將秸稈建堆發酵，發酵完成后轉運至特沃斯生態肥料生產基地；隨后在基地通過添加發酵茶粕、生物刺激素等活性功能物質進行深加工，最終制成功能性生物有機類肥料產品。目前，特沃斯生態已在綏寧縣關峽鎮建立約2000平方米的一級發酵廠，年處理秸稈1.5萬噸；計劃2021年投入第二批一級發酵基地建設，面積將達1.5萬平方米，年處理秸稈可達10萬噸。

秸稈肥料化利用可以促進農業可持續發展，保護農業農村生態環境，特別是避免因秸稈棄置而引起的水體環境污染以及就地還田不當所帶來的生態風險。秸稈資源通過加工后制成功能性生物有機類肥料產品，可有效提升耕地地力，持續改善土壤環境，提高農產品品質，推動農業增效和農民增收。同時，該模式可以利用濕稻草，解決了目前普遍存在的濕稻草收儲及利用難題。綏寧縣在全縣推廣該模式后，縣域秸稈綜合利用率將在95%以上，60%以上離田秸稈實現肥料化利用，將直接帶動農民就地就業超過500人，年人均增收約3萬元，為農民直接增收1500萬元，全縣種植業可實現年增收近9000萬元。秸稈就近加工為功能性生物有機類肥料產品，還可以節省近200元每噸的運輸成本，降低生物有機類肥料生產企業的基礎原材料成本。

從“不愿燒”“燒了不劃算”到“就地減量，集中加工，整縣推進”，綏寧縣通過建立秸稈綜合利用體系，探索出秸稈利用的新模式。