有了茶粕來(lái)助力，秸稈利用增效益

湖南特沃斯生態(tài)科技股份有限公司（422600） 譚石勇 文亞雄

“十三五”期間，綏寧縣積極探索綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，引進(jìn)廢棄物資源化利用先行企業(yè)，狠抓秸稈產(chǎn)業(yè)化利用。湖南特沃斯生態(tài)科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“特沃斯生態(tài)”）就是代表企業(yè)之一。特沃斯生態(tài)聯(lián)合有關(guān)科研院所和企業(yè)，通過(guò)一年多的不斷試驗(yàn)，研發(fā)出“一級(jí)就地減量化+二次深加工”的秸稈肥料化利用新模式，為實(shí)現(xiàn)秸稈肥料化利用開(kāi)辟了可推廣、易復(fù)制、能持久的新途徑，實(shí)現(xiàn)了“從田里來(lái)，回田里去；從山上來(lái)，回山上去”的目標(biāo)，在湖南省乃至整個(gè)南方地區(qū)均具有非常廣闊的發(fā)展前景。

研發(fā)的過(guò)程中，特沃斯生態(tài)發(fā)現(xiàn)秸稈的有機(jī)質(zhì)含量高而蛋白質(zhì)含量很低，單獨(dú)使用時(shí)改土效果好而肥效較差，需與其他物料搭配進(jìn)行深加工才能形成一種優(yōu)質(zhì)的功能性肥料；而南方地區(qū)產(chǎn)量較大的茶油副產(chǎn)物——茶粕，具有較高的蛋白質(zhì)含量，卻因其含有茶皂素，利用率一直較低。于是，特沃斯生態(tài)通過(guò)提取去除茶粕中的茶皂素，再與秸稈肥料搭配使用，提高秸稈肥料的蛋白質(zhì)含量，并讓其附帶一定的抗病蟲(chóng)害功能，從而使茶粕得到了有效利用。為解決現(xiàn)有傳統(tǒng)秸稈處理方法存在的固定資產(chǎn)投入大、處理周期長(zhǎng)、成本高、有害菌殺滅率低、用途單一等問(wèn)題，特沃斯生態(tài)通過(guò)使用復(fù)合微生物菌及特有的分子氣流膜（如圖1所示），使有機(jī)固體廢棄物處理高效且成本低，攻破了秸稈快速肥料化的技術(shù)難題，使秸稈能夠?qū)崿F(xiàn)就地快速減量。

圖1 分子氣流膜

該模式利用分子氣流膜對(duì)秸稈進(jìn)行堆肥靜態(tài)一次發(fā)酵，可處理水稻秸稈、油菜秸稈、玉米秸稈等農(nóng)村常見(jiàn)廢棄秸稈，且利用秸稈的方法非常科學(xué)。農(nóng)戶(hù)在莊稼收割后，直接將稻草打捆，由村級(jí)收儲(chǔ)點(diǎn)將稻草運(yùn)回，存放在堆場(chǎng)，并根據(jù)需求將秸稈成批次轉(zhuǎn)運(yùn)至就近的一級(jí)發(fā)酵廠基地；一級(jí)發(fā)酵廠基地將秸稈建堆發(fā)酵，發(fā)酵完成后轉(zhuǎn)運(yùn)至特沃斯生態(tài)肥料生產(chǎn)基地；隨后在基地通過(guò)添加發(fā)酵茶粕、生物刺激素等活性功能物質(zhì)進(jìn)行深加工，最終制成功能性生物有機(jī)類(lèi)肥料產(chǎn)品。目前，特沃斯生態(tài)已在綏寧縣關(guān)峽鎮(zhèn)建立約2000平方米的一級(jí)發(fā)酵廠，年處理秸稈1.5萬(wàn)噸；計(jì)劃2021年投入第二批一級(jí)發(fā)酵基地建設(shè)，面積將達(dá)1.5萬(wàn)平方米，年處理秸稈可達(dá)10萬(wàn)噸。

秸稈肥料化利用可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，特別是避免因秸稈棄置而引起的水體環(huán)境污染以及就地還田不當(dāng)所帶來(lái)的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)。秸稈資源通過(guò)加工后制成功能性生物有機(jī)類(lèi)肥料產(chǎn)品，可有效提升耕地地力，持續(xù)改善土壤環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。同時(shí)，該模式可以利用濕稻草，解決了目前普遍存在的濕稻草收儲(chǔ)及利用難題。綏寧縣在全縣推廣該模式后，縣域秸稈綜合利用率將在95%以上，60%以上離田秸稈實(shí)現(xiàn)肥料化利用，將直接帶動(dòng)農(nóng)民就地就業(yè)超過(guò)500人，年人均增收約3萬(wàn)元，為農(nóng)民直接增收1500萬(wàn)元，全縣種植業(yè)可實(shí)現(xiàn)年增收近9000萬(wàn)元。秸稈就近加工為功能性生物有機(jī)類(lèi)肥料產(chǎn)品，還可以節(jié)省近200元每噸的運(yùn)輸成本，降低生物有機(jī)類(lèi)肥料生產(chǎn)企業(yè)的基礎(chǔ)原材料成本。

從“不愿燒”“燒了不劃算”到“就地減量，集中加工，整縣推進(jìn)”，綏寧縣通過(guò)建立秸稈綜合利用體系，探索出秸稈利用的新模式。