中職旅游專業高效教學的研究

程燕

摘 要：在中職教育中旅游是一個很重要的專業，這個專業的有效教學，需要教師投入很多的教學資源，并且需要運用合適的教學方法，才能實現率旅游專業的有效教學。在實踐教學中，教師應該創設較為真實的教學環境，以促進學生有效的學習。應該在課堂上模擬真實的教學內容，以使學生可以在盡可能真實的環境下學習知識。在課堂上，教師應該讓學生進行互動，在互動中最有利于學生高效的學習旅游知識。

關鍵詞：中職旅游;高效教學;創設教學情景;模擬實踐過程

在當前的中職旅游教學中，教師所采用的教學方法，主要是傳統的教學方法，傳統的教學方法偏向于向學生講授知識，而不注重讓學生參與式的學習，而旅游專業的教學更以實踐為主，這不利于學生高效的學習知識，鑒于這樣的問題，就需要教師向學生參與式的學習知識，以促進學生有效的學習知識，在旅游教學中教師應該運用學生所喜歡的教學方法，以開展高效的課堂教學活動。

一、創設教學情景提高教學效率

在旅游教學中，創設教學情景這是很重要的一種方式，只有教師創設了盡可能真實的學習環境，才能使學生更加高效的學習。旅游的內容可以說是與實踐聯系很緊密的一項內容，在很多的時候，不是僅憑教師的說教可以使學生學會知識的，這就需要教師讓學生在真實的情景下感知旅游知識，這樣才能促進學生有效的學習旅游知識。教師在課堂上創設較為真實的情景，需要運用多種的教學方法，以促進學生有效的學習旅游知識。

例如，教師在講授“地陪導游服務”這部分內容的時候，就可以在課堂上創設一個較為真實的學習環境，以促進學生的高效學習。這部分的內容是很多沒有旅游過的學生不清楚的一項內容，但是這部分的內容與生活實際的聯系是緊密的，是可以通過視頻的形式，以使學生感受到這部分內容的。在課堂上教師可以對學生播放一段導游帶領旅客入住酒店的視頻，以使學生可以通過視頻的形式學習這部分的內容。在學生看視頻的過程中，就可以進入到一個入住酒店的環境中，就可以使學生根據視頻的內容以學習本節課的內容。以一個視頻的形式創設一個情景，這種方法簡便快捷，很適合課堂的旅游教學。

二、模擬實踐過程提高教學效率

在當前的旅游教學中可以說對于模擬實踐過程的環節較少，而旅游專業它的特點就是應用型極強，只有教師在教學中讓學生有了充分的實踐，才能使學生充分的學習旅游。教師在課堂上開展模擬實踐過程的教學，需要根據所講授的內容不同，以決定是否對學生開展模擬實踐過程的教學，還需要在模擬實踐的過程中，注意把握實踐模擬的過程的可操作性。模擬實踐過程是一個促進學生有效的學習的過程，在這個過程中可以使學生以最近的距離感受旅游，可以促進教學效率的提高。

例如，教師在講授“全陪導游服務”這部分內容的時候，就可以設置一個模擬實踐過程，以促進學生學習。在旅游中，需要導游計劃好在一個旅游中都去哪些景點，以及在每一個景點逗留多長的時間。在課堂上，教師可以讓學生扮演導游的角色，根據旅游的時間，以規劃該去哪些景點旅游，以及在每一個景點都逗留多長的時間。在實踐角色的扮演中，都可以促進學生有效的置身于真實環境中，可以使學生更好的感知旅游知識。

三、開展課堂互動提高教學效率

在中職旅游教學中，還需要運用課堂互動的教學方法，課堂互動的加入，可以促進教學效率。根據本人長期的教學觀察發現，在當前的旅游教學中，教師很少會運用課堂互動的教學方法，而教師主要采用的是課堂講授的教學方法，課堂講授的教學方法，有其好的一面，也有其不利的一面，不利的一面就是無法激發學生的學習興趣，無法使學生最好的投入到課堂學習的環境中。而教師在課堂上引進課堂互動的教學方法，則可以很好的促進學生的學習興趣。為了使學生在課堂上可以更好的進行討論，教師應該對學生提出所要討論的問題，這樣有助于學生在課堂上有序的開展討論。

例如，教師在講授“語言與講解技能”這部分內容的時候，就可以讓學生討論一些問題。在實踐教學中，教師可以讓學生討論，導游在對游客講解的時候，應該運用什么的講解技巧，以吸引游客的注意力，以使游客可以快速的進入到游覽景色的氛圍中。導游在講解的時候，可以根據景點的歷史背景，以向學生游客介紹，這樣更有利于游客進入到特定的環境氛圍中，并且，當游客了解了景點的歷史文化，就可以更好的觀賞景點的自然和人文景觀了。

總而言之，中職旅游專業的有效教學，需要教師在課堂上運用巧妙而合適的教學方法，以促進學生有效的學習知識。旅游專業的實踐操作性更強，在實踐中所有人都需要在實踐中獲得真知。教師對教材的講解應該是全面的，應該是讓學生學有所獲的，這樣才能達到中職旅游的高效教學目的。

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