張帆 于欣冉
摘要:現如今在網絡發展不斷催生之下,電商也迎來了發展的黃金階段,特別是在2020年新冠疫情的影響下,越來越多的商家將發展的目光轉移到了線上。對于農村來說,發展線上營銷,不僅能給農村的農產品打開更廣闊的銷路,還能加快科技進村和網絡進村的發展步伐,更有利于加快農村區域經濟發展。因此鞍山市牧牛村積極開展野菜電商活動,基于本文對其電商發展過程中遇到問題進行分析,同時也為其他農產品的網絡電銷之路提供一定的參考。
關鍵詞:野菜銷售;電商發展;物流運輸;農村區域經濟
現階段,電商的發展推動了我國產品銷售行業的發展進程,越來越多人們看到了線上銷售的優勢,對于農產品銷售來說也是如此。特別是在2020年初,新冠疫情的爆發,給實體店帶來了嚴重的打擊,越來越多的經營者轉移到線上進行產品銷售,有的是在淘寶上開通店鋪,有的則是通過網絡直播的方式直接賣貨,因此這種行為也拉動了我國電商產業的發展。對于鞍山市牧牛村野菜銷售來說,走電商之路為野菜銷售打開了更多的消費市場,同時也切實拉動鞍山市牧牛村的經濟發展。
1 牧牛村的野菜與電商的緣分
牧牛村是鞍山市的一個小村莊,位于偏遠的東部山地地區。牧牛村有著極其豐富的自然資源,特別是野菜資源,如小根菜、蕨菜、薺薺菜、婆婆丁等。近些年來牧牛村的村民看到了野菜豐富的藥用價值、營養價值以及經濟價值,于是開始在山上包地種植野菜。牧牛村的野菜營養價值頗高,而且常見的野菜類型易于辨別,口味獨特,所以牧牛村一直以野菜銷售作為重要的經濟來源。但2014~2018年期間,野菜的銷量出現了嚴重的下滑。這不僅是因為種植野菜的農戶數量增多的原因,同時也因為人們疲于去上林市場采購,特別是路程較遠的人們更是不方便。
結合當地政府相關統計數據總結得出牧牛村自2016~2019的野菜銷量分別為800公斤、900公斤、1150公斤和1560公斤,雖然這一數字看起來較多,但是與往年的銷量相比卻出現了嚴重的下滑?;诖?,在牧牛村政府的幫助下,越來越多的農戶將野菜銷售搬到了線上。通過各直播平臺、微信公眾號等途徑宣傳本地特色野菜產品通過這種方式使得牧牛村2019年的野菜銷量實現了大幅度的突破,僅在2019年上半年野菜的總體銷量就達到了近800公斤。
2 牧牛村走線上野菜銷售之路存在的問題
雖然牧牛村發展線上野菜銷售確實拉動了當地的野菜銷量,促進了農村經濟的發展,但其中也存在著諸多問題。
首先,線上銷售模式單一。牧牛村發展線上銷售主要依靠是微信公眾號的鏈接,近階段才開通了淘寶店鋪,因此總體來看線上銷售模式單一。特別是現階段短視頻產業發展迎來了黃金階段,但是牧牛村的野菜銷售卻未搭上這幫快車,因此線上用戶群體狹小。
其次,運輸成本過高。由于野菜自身的特性,無法經受長時間的運輸,所以為了可以保證快速的將野菜運送到買家手中,牧牛村只能選擇順豐快遞公司與其合作。但是即使是在合作的過程中,順豐快遞的郵費依舊要遠遠高于其他平價快遞公司,如,在不超過首重的前提之下,三通一達快遞公司的郵費僅為10元,而順豐為24元,而且超過首重之后,每公斤價的錢也遠遠高于三通一達公司。所以這也使得野菜的成本水漲船高,有很多買家由于運輸費用的問題,往往考慮再三。
第三,售后難以保證。野菜作為一種時令蔬菜,在售出之后難以保證售后服務,例如有的野菜在運送過程當中顛簸原因造成野菜品質下降,也有的野菜沒有做好保鮮工作,在運送到買家手中時已經腐爛,雖然買家可以通過申訴的方式獲得賠償金,但是卻嚴重的影響了買家的購買情緒,而且對于賣方來說無休止的退款也帶來了嚴重的賠本問題。
3 牧牛村走線上野菜銷售之路的發展對策
首先,開展多樣化的線上銷售模式。牧牛村應該在保證現有的兩種主要線上銷售渠道的同時,開展多樣化的線上銷售模式,如嘗試與身為時下流行直播選購渠道的抖音、快手、拼多多等平臺愛建立合作關系,不僅能打開更加廣闊的消費群體,還能使購買者獲得更加便利的購物體驗。
其次,改進產品包裝保鮮技術,選擇合適的物流公司。牧牛村如果一直與順豐保持合作關系的話,將會帶來極高的運輸成本,所以牧牛村應該改進產品包裝保鮮技術,這樣不只是延長產品的保鮮時間,還可以降低產品價格,同時還能夠使顧客獲得更優惠的購買機會,因此有利于提升產品的銷量。
第三,提高售后服務質量。保質保量才是野菜營銷的生命線,要積極與客戶取得溝通,詢問購買者的購買體驗,腐爛的部分要及時補發,另外也應該將野菜保鮮技術以小卡片的方式一并給購買者寄出,從而避免野菜出現腐爛等問題。
野菜銷售一直是鞍山市牧牛村的支柱產業,而選擇電商之路才會為牧牛村的野菜營銷帶來更多商機。因此應不斷更新線上銷售方法,走科學的電商銷售之路,通過改進技術和提升售后服務質量的方式,使更多的消費者滿意,這樣才能夠真正的使牧牛村的野菜銷售之路越走越寬,同時也有利于該地區的經濟發展。
作者簡介:張帆(1981-),女,碩士研究生,專任教師。研究方向:農業企業管理和農村城鎮化。
于欣冉,農村區域發展專業在讀學生。