豫西北高山番茄越夏栽培技術

陳坤 張慶社 閆妞 趙玉玲 盧嬌嬌 高燕

導讀：濟源市80%屬于丘陵山區，平均海拔500 m左右。近年來，山區成功探索的十字花科蔬菜制種+高山越夏番茄種植模式，因效益好，成為山區農民脫貧致富的重要途徑。高山越夏番茄生產中，選擇金粉1號、黑貓、中番1017等中熟番茄品種，采用基質穴盤育苗，加強田間管理，硬熟期采收后分級包裝上市。

濟源市地處河南省西北部太行山南麓，屬暖溫帶季風氣候，80%屬丘陵山區，平均海拔500 m左右，是國家十字花科蔬菜繁種基地[1]，常年繁種面積3萬～4萬畝（0.20萬~0.27萬hm2）。近年來，山區應用十字花科蔬菜制種[2]+高山越夏番茄種植模式，667 m2效益穩定在1萬～2萬元，該模式已成為山區農民脫貧致富的重要渠道，現將高山越夏番茄栽培要點總結如下。

1 品種選擇

選擇優質、抗病、連續坐果能力強、葉大的中熟番茄品種，如金粉1號、黑貓、中番1017等。

2 育苗

2.1 育苗時間

5月中下旬育苗。

2.2 育苗方式

采用小拱棚穴盤育苗。

2.3 穴盤要求

采用72孔穴盤育苗。

2.4 育苗基質

將草炭、蛭石和珍珠巖按1∶1∶1的體積混勻，也可以采用已配好的商業基質。

2.5 裝盤

番茄育苗

基質加水到手握成團，松手即散的狀態時裝盤，穴盤裝滿基質，刮平，然后整齊壘放在一起，共10～15層，用手擠壓，每個穴盤中央孔深1 cm，備播。

2.6 播種

采用人工點播或機械播種，每穴1粒，播后覆蓋基質，澆透水。

2.7 苗期管理

出苗前溫度白天28～30℃，夜間20～25℃；出苗后，白天23～25℃，夜間15～18℃；定植前一周進行煉苗，白天18～22℃，夜間12～15℃。注意水分管理，基質見干見濕，適當控水，培育壯苗。壯苗標準：苗齡30天左右，植株4～5片葉，株高15～20 cm，葉厚、子葉完整、無病蟲害。

3 定植

3.1 定植時期

6月中下旬定植。

3.2 定植前的準備

定植前施足底肥，每667 m2施生物有機肥1.5 t或廄肥5～6 m3、三元復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）40 kg，起高壟，壟高15～20 cm，壟寬50 cm，壟的方向與夏季風向一致，壟上鋪2條滴灌帶。

3.3 定植密度

定植寬行行距90 cm、窄行行距40 cm，株距35 cm，種植密度2 900株/667 m2，定植后澆透底水。

4 田間管理

4.1 緩苗期管理

此期間主要是查漏補缺，保證齊苗，遇到高溫干旱天氣，可以澆2次水，以利緩苗。

4.2 緩苗后到開花前管理

此期間主要是促根控秧，采用單稈整枝，地面見干見濕時中耕1次，及時除掉主干上的枝杈，控制澆水。

4.3 開花至第一穗果膨大

及時上架、綁蔓，及時檢查坐果情況，畸形果和第一穗超過5個的小果應及時疏除。

4.4 膨果期管理

第1穗果核桃大時開始施肥，每667 m2施平衡肥5～6 kg，7～10天1次，隨澆水施肥；第3穗果開始膨大時施高鉀水溶肥，每次每667 m2施6～10 kg，7～10天1次，隨澆水施肥。8月中下旬摘心打頂，每穗留果4～5個。

5 病蟲害防治

高山番茄主要病蟲害有早疫病、晚疫病、病毒病及白粉虱、棉鈴蟲等，防治以“預防為主，綜合防治”為原則，采用物理、農業、生態方法防治。早、晚疫病可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800倍液或72%甲霜靈可濕性粉劑600倍液防治；病毒病防治關鍵在選用抗病品種，苗期可用20%病毒A可濕性粉劑500倍+硫酸鋅750倍混合液預防；白粉虱防治主要早期預防，番茄定植后每667 m2掛黃板30~50片，化學防治可用25%阿克泰（噻蟲嗪）水分散粒劑2 000倍液或25%撲虱靈（噻嗪酮）可濕性粉劑800~1 000倍液；棉鈴蟲可用性誘劑預防，也可用600億PIB/g棉鈴蟲核型多角體病毒或Bt可濕性粉劑800倍液噴霧防治。

6 采收

果實硬熟期及時采收，采用無污染的包裝箱分級裝箱。