淺析中藥材冰球子栽培技術(shù)

白巧

摘? ? 要：冰球子屬于蘭科植物獨(dú)蒜蘭、杜娟蘭、云南獨(dú)蒜蘭干燥的假鱗莖，又稱為毛慈菇，假鱗莖可以入藥，解毒行瘀作用非常突出，還能殺蟲消癰，臨床中對(duì)一些瘰疬、癰疽瘡腫，還有一些無名的腫毒療效較好，具有廣泛的藥用價(jià)值。因此加大冰球子栽培技術(shù)研究，擴(kuò)大其栽培面積具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。探析了冰球子的形態(tài)特征、生長(zhǎng)習(xí)性、栽培技術(shù)、病蟲害防治及采收加工，供參考。

關(guān)鍵詞：冰球子;中藥材;栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）09-0046-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)： S567.2? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

冰球子主要在我國(guó)貴州、四川等地生長(zhǎng)，是中藥山慈菇的重要來源，清熱解毒作用突出，還具有消腫散結(jié)作用。《本草拾遺》中有記載，在我國(guó)1990年版《中國(guó)藥典》中收錄了山慈菇的藥用價(jià)值，其在治療癰腫疔毒、瘰疬痰核、癍瘕痞塊方面有著很好的作用。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，冰球子具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤細(xì)胞等成分，特別是在抑制癌細(xì)胞活性方面有著很好的作用。由于冰球子不僅觀賞價(jià)值較高，同時(shí)有很高的藥用價(jià)值，因此在市場(chǎng)中的需求量逐年增長(zhǎng)，價(jià)格也在不斷攀升。現(xiàn)在冰球子價(jià)格為600元/kg左右，正是由于冰球子的市場(chǎng)需求量不斷加大，野生資源遭受嚴(yán)重采挖，并受到了毀滅性的打擊，瀕臨滅絕。為了更好地保護(hù)冰球子，我國(guó)將冰球子列為珍稀瀕危植物，并在國(guó)際貿(mào)易公約（CITES）附錄二中收錄，全面禁止野生冰球子交易。為了對(duì)野生冰球子資源加強(qiáng)保護(hù)，并為市場(chǎng)提供充足的冰球子，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步提升冰球子人工栽培技術(shù)水平，擴(kuò)大栽培面積。

1? ?冰球子形態(tài)特征

冰球子屬于蘭科多年生草本植物，為單葉生長(zhǎng)，雙葉極為少見，葉片長(zhǎng)25 cm、寬約4 cm，呈現(xiàn)長(zhǎng)橢圓形，葉尖部位逐漸變尖，基部變窄成柄。春季抽薹時(shí)間在4月下旬，有直立的花葶，花苔最高能夠達(dá)到40 cm，在假鱗莖的頂部側(cè)生花葶，下側(cè)部位有筒狀鞘包繞，多花共同組成8～20 cm長(zhǎng)的花序，小苞片相對(duì)較短，呈現(xiàn)狹披針形特點(diǎn)，花的顏色為黃褐色，5—6月逐漸開花，6月下旬蒴果不斷成熟，其中含有細(xì)小的種子，有透明的種皮，并延伸形成翅狀，無胚，每500 g有2.8億～3億粒種子[1]。

2? ?冰球子生長(zhǎng)習(xí)性

冰球子主要在山腰谷壁區(qū)域生長(zhǎng)，生長(zhǎng)海拔分布在600～1 200 m，喜濕潤(rùn)、庇蔭的生長(zhǎng)條件，種植過程中可選擇分布較多植被的林下山地及針葉林和闊葉林下，宜選擇45°以下的向陽(yáng)坡。半陰條件，濕度大，具有較好保水性，空氣流通好的區(qū)域利于冰球子健康生長(zhǎng)。

3? ?生長(zhǎng)溫度和光照

15～30 ℃的溫度利于冰球子的健康生長(zhǎng)，超過35 ℃會(huì)抑制冰球子的生長(zhǎng)，5 ℃以下的溫度條件冰球子進(jìn)入休眠期，停止生長(zhǎng)。冰球子生長(zhǎng)過程中喜陰，陽(yáng)光直射會(huì)對(duì)其造成灼傷。在氣溫較高的條件下，受到陽(yáng)光暴曬時(shí)，經(jīng)1～2 d葉子變得焦黃;氣溫太低也會(huì)導(dǎo)致冰球子發(fā)生凍傷，對(duì)其生長(zhǎng)造成不良影響[2]。

4? ?冰球子栽培技術(shù)

4.1? ?選地與整地

冰球子屬于肉質(zhì)根，栽植過程中應(yīng)當(dāng)首選土層深厚、腐殖質(zhì)含量高的沙質(zhì)土壤，同時(shí)種植地還應(yīng)當(dāng)具備較好的排水條件，含鐵質(zhì)、微酸性的松土，pH值處于5.5～6.5。因此在冰球子栽培過程中，必須選擇腐殖質(zhì)壤土和肥沃的沙質(zhì)壤土，還應(yīng)當(dāng)確保種植環(huán)境溫暖濕潤(rùn)，具有良好的排水性，坡度在45°以下的陽(yáng)坡林地和平洼林地，針葉林與闊葉林都可以種植。如果選擇非林地種植冰球子，可以選擇一些向陽(yáng)的生荒坡地。栽植地選好之后，將栽植地的灌木雜草和各種石頭全部清除，保證種植地衛(wèi)生條件，適當(dāng)擴(kuò)大清理面積，連根拔起雜草。除草，可以通過人工手段或者藥劑進(jìn)行，其中藥劑除草雖然能夠起到較好的除草效果，但是需要進(jìn)行1.5年以上休田工作，可作畦也可不作，但必須設(shè)置排水溝與作業(yè)道。光照條件不良、排水不佳的地塊設(shè)置畦，根據(jù)寬、高分別為120 cm、20 cm的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置床，并整細(xì)床土，耙平之后適時(shí)播種，避免地塊積水，提高冰球子成活率[3]。

4.2? ?繁殖方法

4.2.1? ?塊莖繁殖

春、秋兩季均可栽培冰球子，以無性繁殖手段應(yīng)用較多，利用塊莖繁殖相對(duì)容易，春季5—6月進(jìn)行采挖，秋季8—9月進(jìn)行采挖，挖出之后及時(shí)栽種，首選無病蟲害、芽眼多、中等大小的塊莖進(jìn)行繁殖，分別栽培掌狀和圓形塊莖，搬運(yùn)時(shí)要將塊莖保護(hù)好，利用筐運(yùn)輸，將草料墊于底部，采花之后及時(shí)進(jìn)行栽種。如果不能及時(shí)栽種，可以將細(xì)沙拌入其中儲(chǔ)運(yùn)，橫向上設(shè)置6～8 cm的深溝，并根據(jù)15～20 cm設(shè)置行距、5 cm設(shè)置株距，覆蓋5 cm厚的細(xì)土。在林地進(jìn)行栽植的，不必進(jìn)行遮陰與覆草，非林地要采取相應(yīng)的遮陰措施，將遮陰植物種植在床的兩側(cè)，這樣有利于保持土壤濕度、促進(jìn)生根，每667 m2用200 kg種莖。

冰球子栽培過程中，常常利用塊莖繁殖，通過這種方式能夠使種植年限有效縮短、與生產(chǎn)要求相符合，而且操作起來也非常簡(jiǎn)單。塊莖育苗過程中可以運(yùn)用生根液進(jìn)行催芽，減少發(fā)芽時(shí)間，這對(duì)于藥材品質(zhì)提升也發(fā)揮著重要的促進(jìn)作用。

4.2.2? ?種子繁殖

冰球子通過種子繁殖存在很大的難度。由于冰球子具有很多種子，這些種子都十分細(xì)小，種皮透明而薄，無胚，同時(shí)沒有完全分化，種子透氣、透水性較差，胚乳沒有發(fā)育完全，自然條件下冰球子一般不萌發(fā)。

在同樣的環(huán)境與條件及培養(yǎng)基中，種子也會(huì)產(chǎn)生不同的生長(zhǎng)特點(diǎn)，有的種子發(fā)芽生長(zhǎng)，形成小苗;有的則生長(zhǎng)成小球莖再發(fā)芽出苗，之后逐漸分化繁殖，所以種子繁殖存在很大難度，且難以符合生產(chǎn)需求，這種方式常常不用。

4.2.3? ?田間管理

4.2.3.1? ? 中耕除草

為了保證冰球子的健康生長(zhǎng)，必須要重視田間管理工作，嚴(yán)格地進(jìn)行除草，不可利用藥劑防治雜草。5—6月及8—9月雜草生長(zhǎng)較多，可以與作床相結(jié)合展開藥劑防治。處于生長(zhǎng)期的冰球子，遇到雜草問題時(shí)，只可以通過人工手段進(jìn)行除草，但必須要對(duì)其根部加強(qiáng)保護(hù)，避免人工除草時(shí)傷害到根部。林下栽植過程中，要及時(shí)清除林間的小灌木，避免透光不良對(duì)冰球子生長(zhǎng)造成不良影響。

除草過程中應(yīng)當(dāng)根據(jù)冰球子不同生長(zhǎng)期采取相應(yīng)的措施：①?gòu)拇杭局?月下旬是冰球子成熟生長(zhǎng)期，應(yīng)當(dāng)盡早除草，拔除幼苗周圍的各種雜草，并利用鐮刀清除行間雜草。②6—8月是冰球子休眠階段，此時(shí)種子不斷成熟、葉片枯萎，球莖在地下進(jìn)入休眠期，如果這一階段氣溫較高、降雨天氣多，極易引發(fā)雜草大量生長(zhǎng)，此時(shí)可以利用鐮刀或者剪草機(jī)進(jìn)行除草。③8月中旬，冰球子新葉片長(zhǎng)出，進(jìn)入繁育生長(zhǎng)期，球莖也進(jìn)入生理繁育階段，氣溫開始下降，降水量偏少，雜草生長(zhǎng)也相對(duì)較少，可通過人工手段清除雜草。④10月冰球子進(jìn)入休眠期，停止生長(zhǎng)，此時(shí)應(yīng)對(duì)床面進(jìn)行徹底清理。

4.2.3.2? ? 追肥

冰球子生長(zhǎng)過程中對(duì)肥料需求量較大，每30 d噴施1次磷酸二氫鉀，10月之后冰球子步入休眠期，此時(shí)可以撒施充分腐熟的農(nóng)家肥[4]。

4.2.3.3? ? 灌溉和排水

冰球子生長(zhǎng)過程中喜陰，應(yīng)當(dāng)確保苗床始終處于濕潤(rùn)狀態(tài)，遇到干旱天氣及時(shí)澆水，但同時(shí)冰球子又怕澇，降雨天氣條件下，要將排水工作充分做好，避免冰球子爛根。林下栽培過程中，要確保苗床濕潤(rùn)度，雨季將排水工作充分做好，四周設(shè)置排水溝，避免冰球子出現(xiàn)爛根或者引發(fā)病害。

5? ?病蟲害防治

降水多的季節(jié)會(huì)引發(fā)冰球子爛根病，防治過程中應(yīng)當(dāng)將田地中的積水及時(shí)排除，低溫濕度大的條件也能引起冰球子爛根，同時(shí)會(huì)受到一些土傳病害影響引發(fā)黃葉。可以運(yùn)用藥材專用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行葉面噴施防治，增加土壤有益菌，促進(jìn)其光合作用，為其健康生長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，控制各類病害發(fā)生概率。如果有黃葉爛莖問題，應(yīng)當(dāng)聯(lián)合應(yīng)用土壤消毒液，將其兌水進(jìn)行灌根，并運(yùn)用藥材營(yíng)養(yǎng)液噴施葉面，提高防治效果。對(duì)于地下害蟲防治，可以通過人工手段進(jìn)行誘殺與捕殺，也可將毒土均勻撒施在苗床上，還可選擇50%辛硫磷乳油700倍液對(duì)苗床進(jìn)行澆灌，毒殺地下害蟲。

6? ?采收加工

冰球子具有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)年限，一般栽培3年之后才可采收，此時(shí)產(chǎn)量較低;4～5年進(jìn)行采收產(chǎn)量相對(duì)較高;如果超過5年進(jìn)行采收，會(huì)導(dǎo)致球莖老化，發(fā)生腐爛。冰球子主要存在于20～30 cm的土層下，非常容易采挖。冰球子種植3～4年后，6—7月地上部分莖枯萎之后便可對(duì)球莖進(jìn)行采挖，將泥土去除，待做好分選留種工作，洗凈泥土，在沸水中放置5～10 min煮熟，取出烘干，將須根和粗皮全部去除，并將各類雜質(zhì)全部去除后裝袋[5]。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 許亮明.黟縣柯村鎮(zhèn)林下中藥材種植現(xiàn)狀與發(fā)展[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程，2020，32（2）：74-75，78.

[ 2 ] 尹建華，嚴(yán)毅，陳金龍，等.滇中地區(qū)發(fā)展林下中藥材種植的優(yōu)勢(shì)及建議[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2020（2）：128-129.

[ 3 ] 黎杰俊，周奇，劉瀟雨.探討大力發(fā)展林下特色中藥材種植[J].花卉，2019（16）：225.

[ 4 ] 劉莉.山區(qū)發(fā)展林下中藥材種植中存在的問題及其措施探究[J].南方農(nóng)業(yè)，2019，13（29）：59-60.

[ 5 ] 秦艷梅.山區(qū)發(fā)展林下中藥材種植存在的主要問題及建議[J].新農(nóng)業(yè)，2019（5）：45-46.