蘋果樹腐爛病綜合防控技術研究

崔曉玲

摘? ? 要：蘋果腐爛病又稱臭皮病和爛皮病，會造成死枝和枯枝，已經(jīng)成為蘋果生產(chǎn)的重要病害之一。闡述了蘋果腐爛病的主要類型，論述了發(fā)病原因及綜合防控技術。

關鍵詞：蘋果樹;腐爛病;綜合防控

文章編號： 1005-2690（2021）09-0060-02? ? ? ?中國圖書分類號： S436? ? ? ?文獻標志碼： B

蘋果樹腐爛病是一種真菌性病害，發(fā)病率較高，調(diào)查研究顯示，樹齡大和營養(yǎng)狀況差是蘋果樹發(fā)生腐爛病的最主要因素，此外，凍傷和分枝裂口對蘋果樹腐爛病的發(fā)生也有影響[1]。該病在我國各蘋果產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生，發(fā)病率達30%，嚴重時會使果園80%以上的植株發(fā)病，已經(jīng)成為當前制約蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。

1? ?蘋果腐爛病發(fā)生類型

1.1? ?潰瘍型

潰瘍型腐爛病的病斑發(fā)生在主干和主枝基口部位，每年冬春季是高發(fā)期。發(fā)病初期階段，患病部位呈紅褐色、水漬狀，病皮容易剝離，內(nèi)部暗紅褐色，有酒精味。有些患病植株會流出黃褐色液體，后期逐漸失去水分，變?yōu)楹诤稚冃筒“咴谠绱杭竟?jié)擴散快速，能夠在短時間內(nèi)發(fā)展成大型病斑，造成枝干枯死，對果樹影響很大[2]。

1.2? ?枯枝型

蘋果枯枝病是目前比較常見的一種病害，是影響種植戶經(jīng)濟收入的重要因素。2～3年生或4～5年生的枝條和果臺上容易發(fā)病，抵抗力差的植株發(fā)病明顯。患病部位呈紅褐色、水漬狀和不規(guī)則形，蔓延迅速，造成枝條枯死，患病后期會出現(xiàn)黑色小粒點。

2? ?蘋果腐爛病發(fā)生原因

2.1? ?盲目使用農(nóng)藥

調(diào)查顯示，有的果農(nóng)在發(fā)現(xiàn)腐爛病后使用的藥物多為金力士和腐爛立克，有些果農(nóng)使用殺菌劑，如菌毒清和腐必清乳劑等，或用涂泥法。甚至有些果農(nóng)放棄了對果樹的管理以及病害防治，造成病害大肆蔓延。

2.2? ?管理不到位

目前看來，蘋果樹腐爛病的帶菌率高達100%，每棵蘋果樹都可能有大量病菌，主要寄生在死亡的植物組織上。在日常果樹管理中，如果果農(nóng)放棄對果園的管理，減少施肥，會導致患病次數(shù)明顯增加，尤其在秋季降水多的季節(jié)，防治不到位會造成樹上60%的葉片掉落，導致樹體衰弱。有些地區(qū)受市場經(jīng)濟和果樹生長季節(jié)的影響，許多果農(nóng)外出打工，不重視果樹的后期管理，長此以往會降低果樹的抗病能力。留守在農(nóng)村地區(qū)的多為老弱病殘，文化水平低，不重視腐爛病防控，發(fā)病之后治療不及時，導致病蟲害蔓延。

2.3? ?適宜的氣候環(huán)境為病害發(fā)生創(chuàng)造了條件

冬季無降雪，特別是暖冬季節(jié)，給蘋果腐爛病的發(fā)生創(chuàng)造了條件。蘋果腐爛病病菌對生長環(huán)境的溫度要求不高，菌絲能夠在正常的溫度范圍內(nèi)生長。每年10月份，病菌會侵害樹皮部位，有些抵抗能力差的樹枝可能發(fā)病，有些地區(qū)秋季是該病的高發(fā)期。

3? ?蘋果腐爛病病菌的侵染特點

3.1? ?侵入通道

腐爛病病菌的菌絲體和分生孢子器可以在病株上越冬，并且能夠存活4年左右，病菌持續(xù)釋放孢子，在風雨的作用下傳播。另外，孢子能夠附著在昆蟲身體表面，通過昆蟲傳播和擴散，侵入傷口之后直接為害蘋果樹的皮層部位，通過傷口侵入到蘋果樹內(nèi)部，包括凍傷和機械傷，尤其是凍傷有利于病菌入侵。

3.2? ?具有潛伏性

蘋果樹體內(nèi)長期隱藏著腐爛病的病因，通常情況下，老蘋果樹可能攜帶病菌，抗病能力強和樹體健壯的蘋果樹病菌不容易致病，但是當樹體的抗病能力差時，很容易發(fā)病和擴散。

3.3? ?致病場所

一般情況下，落皮層在6月中旬左右形成，7月上旬逐漸變色，落皮層組織處于死亡狀態(tài)，同時還有豐富的養(yǎng)分和水分，有利于病菌傳播。蘋果樹經(jīng)常發(fā)生枝干腐爛病，土壤含水條件不同，病斑散發(fā)和發(fā)展趨勢沒有太大變化。

3.4? ?復發(fā)的因素

腐爛病菌容易在木質(zhì)部擴散，在發(fā)病的后期，蘋果樹的枝干會變成褐色，呈現(xiàn)明顯的感染特點，治療難度加大，容易復發(fā)。在每年冬季，溫度達0 ℃以上會給病菌的發(fā)病提供條件，一旦出現(xiàn)病害，一般會向四處擴散，甚至造成樹干和樹體死亡。

3.4.1? ?病菌發(fā)病規(guī)律

分生孢子器在遇到高濕和陰雨天氣時能夠釋放分生孢子，在一年四季都可能發(fā)生。在冬季，修剪工具能夠接觸到分生孢子器，進而傳播分生孢子，或者通過風雨傳播。一般情況下，腐爛病每年都有發(fā)生，春季為高發(fā)期，秋季為小高峰期。

每年春季的3—4月是腐爛病高發(fā)期，此時期樹木越冬消耗了大量養(yǎng)分，樹干營養(yǎng)水平低，營養(yǎng)向芽轉(zhuǎn)移，降低了樹干的抗病能力。隨著氣溫上升，病斑逐漸擴展蔓延，發(fā)病率達70%以上。

秋季是腐爛病的小高峰期，在每年的7—9月發(fā)生，該時期的花芽分化加速了果實生長，導致枝干抗病能力下降，出現(xiàn)新的病斑，發(fā)病率可達20%左右。

3.4.2? ?病菌發(fā)病條件

第一，樹木傷口。病菌通過傷口侵入枝干內(nèi)部，尤其是新傷口很容易感染病菌，經(jīng)過一段時間的愈合之后，老傷口不容易入侵病毒。在每年春季、秋季和夏季傷口容易愈合，愈合15 d之后不容易再被感染。冬季的傷口愈合緩慢，容易發(fā)生凍害，發(fā)病次數(shù)增加。第二，病菌數(shù)量。果園和周邊果園中的病菌基數(shù)高，傳播速度快，加速了病情發(fā)生，一旦治療不及時，會產(chǎn)生大量孢子，迅速擴散，增加患病的可能性，在適宜條件下可能發(fā)病。此外，不及時處理死樹或者清理果園內(nèi)的殘枝病葉，會增加果園內(nèi)的病菌數(shù)量。第三，衰弱樹勢。腐爛病是典型的潛伏性病害，當樹勢健壯時，樹體抗病能力強，病菌處于潛伏狀態(tài)，雖然樹體帶菌，但很少發(fā)病;當樹勢衰弱時，抗病能力差，潛伏的病菌傳播速度快，容易發(fā)病。幼齡樹抵抗能力強，發(fā)病概率低;老齡樹抵抗能力弱，很容易發(fā)病。第四，氣候條件。腐爛病和凍害密切相關，凍害會增加腐爛病的發(fā)生次數(shù)，樹體發(fā)生凍害之后的2～3年內(nèi)是腐爛病發(fā)生的重要時期。第五，施肥不當。隨著種植面積不斷擴大，有機肥料充足，為滿足蘋果樹生長需求，長期不使用化學肥，而是使用氮肥、磷肥和鉀肥，不注重微量元素肥的補充，導致蘋果樹抗病能力下降，容易發(fā)病。

4? ?蘋果腐爛病預防措施

通過加強果園管理、培育壯苗，及時清除病菌，降低果園內(nèi)病菌的數(shù)量，能夠預防腐爛病。發(fā)現(xiàn)病斑應及時刮除，防止病斑擴散和蔓延。

4.1? ?合理施肥

保證蘋果樹有足夠的養(yǎng)分，應適當增施有機肥，合理搭配肥料，注重氮肥、磷肥和鉀肥的補充，這樣可以使樹木更旺盛，提高蘋果樹抵抗病菌的能力，因此秋冬時節(jié)要提前施肥。

4.2? ?適度控水

做好秋季灌水工作，同時控制灌水量，因為秋季降水量大，應做好防澇措施，促進枝條成熟，減輕凍害。春季經(jīng)常出現(xiàn)干旱天氣，需要提前灌水，增加樹皮含水量，降低病菌傳播速度。

4.3? ?負載合理

做好冬季的枝干修剪工作，嚴格疏花、疏果，減少樹體對養(yǎng)分的消耗和吸收，結合土壤肥力和樹枝情況科學選擇留果數(shù)量，控制蘋果數(shù)量，能夠減少腐爛病的發(fā)生，提高果農(nóng)的經(jīng)濟收入。

4.4? ?保葉保根

嚴格加強果園的土壤管理工作，培育生命力強的蘋果樹，以此促使根系生長發(fā)育，可預防葉部病蟲害，避免葉片提早脫落，還能保證樹體的營養(yǎng)充足。

4.5? ?保護傷口

如果條件允許，可以把修剪整理蘋果樹的時間推后，溫度升高之后有助于傷口的愈合，控制疾病發(fā)生。避免在雨雪天氣和大風天氣修剪果樹，抑制孢子傳播擴散。應做好傷口保護，不要在修剪完成之后保護傷口，預防腐爛病發(fā)生。

4.6? ?清除病菌

冬季來臨之前，要及時清除病死枝葉，將修剪之后的枝干清理出果園，降低病菌數(shù)量，有效控制疾病。每年6—9月是腐爛病傳播的高發(fā)季節(jié)，通過枝干充分用藥的方式能夠防治腐爛病。

4.7? ?預防凍害

加強對凍害的預防，冬季做好腐爛病預防工作，提前給樹干和主枝涂白，避免日灼，也能避免腐爛病。此外，霜降到來之前進行灌水和施肥，或者在霜凍發(fā)生時采取熏煙措施，可以減少凍害。霜凍和冰雹發(fā)生之后及時檢查樹干是否受到傷害，剪除砸傷的小枝，在大枝的傷口處涂抹保護劑，防止病害的滋生和蔓延。

4.8? ?休眠噴藥

在蘋果樹落葉之后，可以噴灑藥劑，消滅枝干表面和樹皮淺層的病菌，控制腐爛病的發(fā)生。效果比較好的藥劑有石硫合劑和代森銨等。

4.9? ?病斑刮治

及時刮治腐爛病的病斑能防治疾病傳播和蔓延，將發(fā)病組織和部位徹底刮除干凈，刮口不要拐急彎，保證圓滑，不能留有毛茬，要光滑。為利于傷口愈合，可以涂藥，使用菌毒清和甲硫萘乙酸等膏藥涂抹病斑，能夠保護傷口，加快傷口愈合。每年3—4月為腐爛病的春季高峰期，該時期也是刮治病斑的最佳時期。

參考文獻：

[ 1 ] 黨凱鋒，楊震，田智輝，等.淺析蘋果腐爛病的防治辦法[J].農(nóng)家科技，2016，22（11）：124-125.

[ 2 ] 何亞國.蘋果腐爛病的防治措施[J].山西果樹，2018（5）：61-62.