溫柔以待心中的煙火

肖娟（北京）

年關將至，老母親在家鄉盼望，漂泊在外的游子漂洋過海也要回家團聚，何況現在交通便捷，一千多公里的距離根本不是問題。站在闊別半年的老娘面前，用鄉音喚一聲：“姆媽”，擁她入懷，看見老娘臉上慈祥的笑容，也喚醒了自個兒心底深處的眷戀。娘在家就在，有娘在，無論我多大歲數，仍然是娘的滿崽。可以任性、可以撒嬌、還能小小的耍賴，與生俱來的這份親情始終是我生命暖陽，溫暖我心房。

家鄉的疫情防控到位，天羅地網的大數據、輿論發揮了很好的監管作用。不由得想起當年毛主席的一首詩詞：“小小寰球，有幾個蒼蠅碰壁，嗡嗡叫，幾聲凄厲，幾聲抽泣”，那幾個不小心傳染了新冠病毒的“蒼蠅”估計來不及抽泣、凄厲，便成了甕中之鱉。中華民族歷經磨難，在磨難中成長，從磨難中奮起。面對肆意橫行的疫情，全國人民攜手并進同仇敵愾，“四海翻騰云水怒，五洲震蕩風雷急，要掃除一切害人蟲，全無敵”。時勢造英雄，如果人人口誅筆伐步調一致，是否身心充沛著激進的樂觀情緒，也許要好過處心積慮的精致的利己主義者呢！話題扯遠了，就此打住，言歸正傳。

我從北京回來，盡管整個京津冀地區只有兩、三處有零星疫情通報，但全國的政策高度一致，行程碼呈現綠色才能讓你回家居家隔離，我必須獨自住進鳳凰城的小兩居里。老娘堅持要跟我一起住，跟我一起隔離。我說服不了她，轉念一想趁此機會好好陪陪老娘也好。陪她聊聊天，給她做點好吃的，顯擺下我的廚藝，說真心的這兩年煲湯、熬粥還是拿得出手滴！老娘的腦子非常好使，多年以前的事，我毫無記憶，可她卻如數家珍。唯一遺憾的是老娘眼睛高度近視，我站在門口捏著嗓子用家鄉話喊她一聲“肖娭毑”，她朗聲應答并熱情招呼我進屋里坐，問我來自哪里？哈哈！

老娘虔誠學佛，一直堅持早晨4點起床拜佛做早課，三十年了沒有間斷，真是令人贊嘆。專心一處無事不辦，這種心無旁騖的專注是我的一面鏡子，照見我的毛病與習氣。我本不想熬夜，可有事沒事總愛拖拉到深夜接近零點才能躺下，早晨起不來。老娘說我學佛不拜佛，沒有規矩。我說自己喜敬禪宗，時時在觀照自己念頭，既不懊惱過去也不擔憂未來，更不管閑事自尋煩惱。雖說得了一點自在，但世人自色身是城，眼耳鼻舌是門;外有五門，內有意門，倘若做不到內外明徹，自凈其意，仍是迷人口說。我等剛強、頑劣眾生，若無持之以恒的實修，怕終究只是哄哄自己。茍日新、日日新，但愿每日不空過。

我住的小區東門外有一家津市米粉屋印象不錯，每次回來一定要去吃幾次。一大碗寬寬的米粉端上來后，空氣中彌漫了熟悉的香味，記憶中這碗湯粉是家鄉地道的小吃，百吃不厭。米粉需要加菜碼，每次都有七、八樣菜品任由自己選擇。辣椒炒肉加腌制的豆角是我的最愛，紅紅的辣椒，風干的豆角，看著就有食欲。米粉勁道而爽口，再喝一口熱乎乎的骨頭湯，回味無窮，日子仿佛變得輕快起來。曾有人問我，湖南人性格火辣與愛吃辣椒有關系么？也許有吧，一種食物能廣泛被大家認可，自然是味道。湖南人吃辣椒很細致、勁道，把紅辣椒剁碎拌入食鹽、豆豉、白酒、香油，然后放進密封的壇壇罐罐，做菜時候不論爆炒、涼拌、甚至清燉都會瀟灑地撒一把剁椒，色香味俱全。

一直很喜歡汪曾祺先生，除了他人很可愛之外，文章更耐讀。他到了一個新地方，既不看風景也不去書店，而是先去逛菜市場。“看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”字里行間好玩又有趣，汪老先生在1997年離開了人世。記得那一年我剛到北京，不喜歡喧鬧的時候常躲進圖書館讀書，不知不覺受了汪老的感染，世界先愛了你，你也要入了真情，寵辱不驚。

早晨去菜市場，看著琳瑯滿目的瓜果疏菜，由衷感恩大自然的恩賜。嫩嫩的芹菜葉能掐出水來，新鮮的豌豆青翠欲滴，這都是老娘愛吃的。賣菜的大嬸兒認識我，招呼的格外殷勤乖巧，“新出鍋的茶葉鹵蛋，來嘗一個。”那邊又遞過來兩塊酸棗粑粑，“自己做的，干凈，放心吃。”吃了嘴短不能不買，哈哈！欲望不高，給一點陽光便燦爛，就為買一個高興。滿大街的各種美食、小吃，各家店鋪亮出自家絕活。在家鄉住一個月，一日兩餐吃的絕不會重樣，從口福上來講確實宜居。可體重得小心了，歲數大了要管住嘴邁開腿，自律是成功的最低成本。若想身材繼續苗條，每餐堅持吃八分飽，不能敞開肚子大快朵頤。

臨走時驚喜發現有晾干的蘿卜干，記憶中蘿卜干蒸臘肉、熏干絕配，脆脆的有嚼勁，又帶有蘿卜的清香。小時候趕上出太陽的日子，媽媽一大早便洗蘿卜，切蘿卜。把一個蘿卜攔腰切成兩半，再一分為二、成四條、八條，每條大小均勻，但頂端一定不能切斷，這樣才能掛在衣服架上。媽媽切完后掛在衣架后便喊我拿了去涼在繩子上，一排排掛過去，空氣里彌漫了濃郁的蘿卜味道。待傍晚日頭西下小心翼翼地收回來，第二天繼續晾曬，一直曬到皺皺巴巴才放進一個大缸里反復揉搓。最后一道工序是放鹽和辣椒，先頭的一大盆新鮮蘿卜，縮水成了一小袋蘿卜干。媽媽很會做蘿卜干，常常分享給親戚和鄰居。

這活兒不難，我也曾多次想嘗試，但終究沒能成功。也許是眼高手低，也許是沒有耐心。好吃的豆豉要蒸曬五遍才有回味，香香的臘肉要經一整冬天烘烤才能變了顏色。家鄉四季的菜肴是一碗碗人間煙火，不論漂泊多遠，永不褪色的家鄉風味是平常日子里的那一碗米粉、一袋蘿卜干、一口自家釀制的糯米甜酒。中午做飯時我用蘿卜干蒸了一碗臘肉，清炒了空心菜，跟老娘干了一小杯米酒，日子過的愜意知足。友人問我每日里干些什么，我說過上了溫馨日子：做飯、買菜、喝茶，偶爾還領著老娘串親戚。春節臨近，年輕人時興上網拜年、搶紅包，可上了年紀的人仍然念念不忘過去的時光，要將一張張簇新的人民幣裝進紅包，遞到每一位兒女、侄兒、孫兒的手里，要親切地問候一句，見一面真人。

慢慢凝望一座城的煙火氣，在每個日子徐徐吐納，熟悉的鄉音、熟悉的叫賣聲、包括街道、書店、銀行日益交錯成它龐大豐富的表情，漸漸包裹著我。從春日至初夏，從秋陽到暮雪，每一個白晝、黑夜，不論面對真心還是假意，我心懷喜悅安享孤獨，讀書彈琴坐擁桑麻，日日是好日，在在處處恒吉祥。

為減少新冠病毒的傳染途徑，全國人民居家過春節。歷史上的庚子年歷經劫難，今年仍然沒能躲過。面對肆意橫行的疫情，中華兒女多奇志，一定能打贏這場沒有硝煙的戰爭。回家快半個月了，天空一直陰沉著臉在醞釀心事，今日終于放晴，盡管沒有湛藍的天、潔白的云，但有陽光明晃晃地照在窗臺上，心情莫名其妙好起來。我大聲唱起了鄧麗君的經典老歌。老娘說好聽，我說老娘您想聽啥歌隨便點，她開心地笑了，屋子里充滿了陽光。立春時分，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。祝愿天下的父母身體康健、福祿雙全，祝愿親愛的同胞苦盡甘來，百毒不侵。