阿治的燒餅鋪

李真

一

菜角巷走到頭，那家門口有個爐子、掛著紅色招牌的店就是阿治的燒餅鋪。阿治打燒餅今年是第二十五個年頭了，以前在老尾子街擺攤，今年夏天才搬到這里來。

阿治打燒餅可有一手，他打的油酥燒餅細細數整整五十層，咬下一口，整個燒餅都會酥成渣。娟子是阿治的妻子，夫妻二人很少拌嘴吵架。唯一能讓他們拌嘴的事兒可能就是干活兒的問題了。阿治這個人疼妻子疼得厲害，只讓妻子做收錢的工作，其他的和面、做餅、烤餅的活兒他一個人大包大攬。娟子心疼丈夫，偷偷做事被丈夫發現，兩個就會笑著拌拌嘴。

但是，阿治現在很少笑了，因為今年春天，娟子去世了。阿治一個人把全部家當搬到菜角巷的這間老屋里，他真不想再打燒餅了，也不想干別的事。唉，日子過一天算一天吧。

二

這天傍晚，淅淅瀝瀝下起了雨。一下雨，出門的人少了，阿治的燒餅鋪也變得冷清了。呀，好香的味道。正是飯點，隔壁飯店飄來的香氣勾起了阿治的食欲，他想到了以前妻子在的時候，茶幾上、桌子上總會擺些水果、堅果，他餓的時候隨手就能拿著吃。他還想起了妻子做的漿果糕和芝麻葉面條，這濕冷的下雨天，呼嚕呼嚕吃上兩碗面條那才叫帶勁。阿治思念妻子。

“全要了。”一個穿雨衣的小個子打斷了阿治的思緒，他用手指了一圈玻璃柜里的燒餅，把幾張現金揚了揚，塞進錢箱。

兩三天后的又一個雨天，那小個子披著雨衣又來了，同樣買走了柜里的所有燒餅，還向阿治定了三爐燒餅，約定后天夜里來拿。

有人定燒餅，阿治必須去采購一次，多買些面粉和芝麻。當阿治打開錢箱子時，他一下子愣住了——箱子里裝著的竟然有紅李子、葡萄干、花生碎，還有幾片水芹葉子。阿治把箱子倒了個底朝天，一算，就差那穿雨衣的小個子買燒餅的錢。阿治的火一下子就躥了上來。

接下來的兩天里，阿治一面和面做燒餅，一面盤算著如何收拾穿雨衣的小個子。

三

“阿治啊，燒餅做好了嗎？”

這語氣真是令人吃驚，怎么像老熟人似的？借著玻璃柜上的燈光，阿治定睛一看，今天不下雨，這個小個子戴了頂鴨舌帽，穿著件很不協調的長燕尾服。秘密就在這燕尾服里吧？

“做好了，都在這兒。”阿治指指燒餅，眼睛盯著對方的手。

天還沒那么冷，戴什么手套呢？

拿了燒餅，戴手套的手揚了一下錢，把它們塞進錢箱里。

在小個子轉身的一瞬間，阿治看清楚了——燕尾服后面露出一小撮兒尾巴毛。

“哪里跑！”阿治跳起來就追。

小個子跑得飛快，他轉出菜角巷，穿過一個集市，繞過一排住宅區，再穿過老尾子街，鉆進了一片林子。阿治一路追著，頭頂上的樹葉像金色的雨似的落下來。過了前面的省道就是大山了。

“站住……”阿治累得氣喘吁吁。

逃跑的家伙也好不到哪兒去，頭上的帽子早跑掉了，露出里面的頭巾。

在一個陡坡上，那家伙抱著燒餅骨碌碌滾了下去。

阿治當然不會放過他，就勢也滾了

下去。

“阿治，別追了，請你到我的店里坐坐吧！”那家伙起身拍拍粘在身上的草，用小眼睛看了看阿治，擦了一把汗，指了指不遠處一個亮燈的地方。

燈光越來越亮，跟在身后的阿治漸漸看清楚了，那是一座茅草蓋的房子，門口還掛著一塊牌子：

獾記雜貨鋪

“老婆子，我回來了……”

話沒說完，“呼啦”一下，門簾打開，出來四個家伙。

“燒餅好了嗎？等著回去做晚飯呢。”說話的是一頭黑色的野豬。

“上次預訂的燒餅都齊了吧？”野豬后面是只紅狐貍。

“剩下的燒餅我都要了。”第三個家伙是只山貍。

站在最后面的一只胖獾在圍裙上來回揩著手，看樣子陪客人等很久了。

三位顧客在門口匆匆分完了籃子里的燒餅，并沒有留意阿治。

阿治早該想到了，那家伙是頭獾。獾把阿治請到自己家，也就是那間雜貨鋪里。那只胖獾，也就是獾太太，給阿治沏了杯茶。茶是白蘿卜水的味道，不過阿治還是喝了兩大口，因為這一路跑來實在是太渴了。

獾的雜貨鋪滿滿當當的，有刷油漆的刷子、電燈泡、膏藥、化妝品、雨傘、鍋、碗……阿治甚至還看到了智能拖把和最近流行的泡泡機。

“你賣的東西可夠全的。”阿治環顧了一圈，嘖嘖稱贊起來。

“家里有點亂，見笑了。”獾為阿治拉過來一把椅子，“留下來吃晚飯吧，家妻已經準備好了。”

晚飯很快端上了桌，有蘿卜丸子、白薯粥、玉米飯和花生醬。阿治并沒客氣，狼吞虎咽地吃起來。一來，阿治有好久沒有吃過這樣豐盛的飯菜了;二來，他確實有些餓。再說，獾用破爛兒換走了那么多燒餅，吃他頓飯也是應該的。

阿治敞開肚皮吃，獾的飯量也很驚人。他們似乎都在為剛才的賽跑補回能量。

“對不起，阿治，我給你的錢確實有問題。我學過一些戲法，把山貨變成了錢，但它們過一天后就會變回原樣。”獾給阿治碗里夾了一個蘿卜丸子后，放下了自己的筷子。

阿治剛才專門看了野豬它們給獾的錢：野豬給的是包桑葉，狐貍給的是頂毛線帽子，山貍給了一串葡萄。這時，阿治其實已經不生氣了。

“我原本不想這樣做，可是你搬了燒餅鋪后，離我們大山很遠，大家想吃你的燒餅就來求我帶貨。說實話，每次穿過鬧市，我都很害怕，怕被認出來是頭獾。我向你保證，這是最后一次，請你原諒……”

“這么說，你早就認識我了？”

“我一直吃你打的燒餅，吃了快十年了。不光是我，整個山上的動物都是，大家都喜歡吃你的燒餅。”

獾的這句話讓阿治差點流下眼淚。

“這周五晚上，我們舉行夜山宴會，我想邀請你來參加。來嘗嘗我們的美食吧！”獾繼續說。

“星期五晚上是嗎？”

“是，晚上八點。”

“還是像這樣一路跑來嗎？”

“不，我有輛滑板車，我去接你。老婆子平時不讓我騎滑板車，嫌我滑得太快。不過偶爾使使應該沒問題。”

“好的，那就一言為定了。”

“一言為定。”

四

去參加宴會，總得帶點禮物吧！阿治為這次夜山宴會準備了好多燒餅。除了油酥的，他還特地做了黑芝麻餡兒的、山核桃餡兒的、山楂豆沙餡兒的。要知道，這些燒餅做起來可費力了。

星期五晚上，當阿治提著一大籃子燒餅站上獾的滑板車時，他發現自己像變了個人，快活得像個孩子。阿治一只胳膊挎籃子，一只胳膊摟著獾的腰，出發了。獾的技術一流，像風一樣穿過人流和樹林，眨眼間就來到了大山里。

“是阿治！”

“阿治，你來啦！”

一下車，動物們都圍了上來。看來，獾早把阿治要來的消息散播出去了。

阿治把燒餅分給大家吃。

“我媽媽小時候就愛吃你的燒餅。”

“以前，每次我兒子從外面回來，我都會買你的燒餅給它吃。”

“還是熟悉的老味道，童年的記憶啊！”

大家一邊回憶，一邊吃著阿治的燒餅。

宴會隆重，菜品豐盛。

“天哪，漿果糕！”阿治驚叫起來。

“這個芝麻葉面條……味道和娟子做的一模一樣。”很快，阿治又有了驚喜的新發

現。他吃了口面條，流下了眼淚。

“這是娟子教給我的。每次買燒餅，我們總愛聊上幾句。”端上面條的長尾巴猴說。

阿治全明白了。以前在老尾子街的時候，每次這些喬裝打扮的動物們拿著山貨來買燒餅，負責收錢的妻子都是知道的。善良的妻子不但沒有拒絕賣燒餅給它們，還和它們做了朋友，用它們給的食材做美食，還把做美食的方法教給了這些動物。

這場宴會上，阿治吃下的每口飯都是熱乎的，他感覺胸口一直有個熱乎乎的東西在溫暖著自己，感動著自己。

五

從宴會回來后，阿治不再是整天垂頭喪氣的阿治了。他的燒餅鋪門前總是排著長隊，因為他打的燒餅種類多、味道好，人們贊不絕口。阿治的新生活忙碌而充實。不過，每個星期五下午，阿治都不營業，而是去完成一項特殊的工作——教獾太太打燒餅。用不了多久，獾記雜貨鋪旁邊的獾記燒餅店就可以開張了。