喀斯特山區農戶兼業行為特征分析*——以六盤水市水城區為例

六盤水師范學院旅游與歷史文化學院 劉新梅，楊琴，劉冬梅，何麗，楊仕桃

貴州是典型的喀斯特區域，六盤水市石漠化嚴重，且人多地少，隨著現代化農業機械的使用，讓農村勞動力從傳統的農業生產中解放出來，家庭中出現部分剩余勞動力，這一部分勞動力就可以從事非農業產業，這是農戶兼業的內在動力。隨著我國經濟和社會的不斷發展，我國的二、三產業有了快速的發展，這給農村勞動力提供了很多就業機會，這就是農戶兼業的外在動力。在內、外力和國家政策方針的雙重作用下，農戶兼業已經成為當下一種常見的現象。近些年來，政府給農戶提供良好的就業、創業環境，六盤水市農戶兼業發生率較高，對喀斯特山區農戶兼業行為及其影響因素進行分析，為政府相關部門制定科學的農業政策，促進農村、農業的可持續發展和農戶收入的進一步提高提供科學依據。

一、研究區概況

水城區位于貴州省西部，屬于“中國涼都”六盤水的腹地，是典型的喀斯特地貌，地處云貴高原一、二級臺地斜坡上，境內巖溶地貌發育較為齊全，經濟相對落后。全區總面積達537.6萬畝，9個街道，區轄11個鄉鎮、10個民族鄉，總人口83.9萬人，農業人口占98%。年平均氣溫19°C，夏季涼爽。境內盛產茶葉、獼猴桃、烤煙、生姜等經濟作物；糧食作物主要以玉米、土豆、蕎麥等，全區可利用耕地面積154萬畝，糧食作物播種面積110萬畝。由于水城區農業的發展受以下幾個因素制約：一是耕地質量差：耕地零星、破碎，主要體現在“二多二少”；（1）旱地多，水田少，旱耕地面積占81.3%。（2）坡耕地多，平地壩地少，10°-35°的耕地占57%，35°以上的耕地占5.3%；二是受教育程度不高：該區農戶文化程度多以小學和初中文化程度為主；三是水城區易受氣候災害影響：氣候災害以春旱、倒春寒、暴雨、冰雹等；四是水城區石漠化嚴重，生態環境較為脆弱，泥石流、滑坡頻發；五是交通通訊滯后，多數路面較差，晴通雨不通，冬季易結冰。因此水城區的農戶為了解決生存問題和改善家庭生活條件，水城區的多數農戶，在進行農業生產的同時選擇兼業活動，以此來增加收入，所以在水城區出現了農戶兼業的現象。

二、調查方法與數據處理

（一）調查方法

采取問卷調查法的方式來獲取數據，同時結合訪談的方式來輔助問卷調查，根據研究對象和研究內容設計問卷。為使調查地點具有代表性，在選擇地點中采取隨機抽樣法，隨機的在11個鄉鎮中選取了5個鄉鎮，再隨機選取的5個樣本村，在10個民族鄉中隨機選取5個樣本村，共選取10個樣本村。在選取的10個樣本村中，每一個村隨機選取50戶農戶，進行問卷調查。

（二）數據處理

采用統計分析法對實地收集到的數據進行整理分析，從農戶兼業時間、兼業地點、兼業年齡、兼業收入、兼業者自身素質等來分析水城區農戶兼業行為的行業特征、空間特征和時間特征。

三、農戶兼業行為特征及其影響因素分析

（一）農戶兼業的總體特征

本次共調查507戶農戶，其中有312戶農戶是從事兼業的同時從事農業生產活動，有140戶農戶是外出工作時間連續半年以上的，55戶農戶為純農戶，較多家庭中男性是選擇外出打工，女性在家務農的同時從事兼業，一部分家庭中男性和女性都選擇在家務農和進行兼業，還有一部分家庭是家庭勞動力全部外出打工，兼業者的年齡大多集中在30—50歲之間，多數選擇在離家較近的區域進行兼業活動，兼業化程度較高，國際上把農戶兼業分為三種類型：兼業化程度在70%以上為高度兼業化，兼業化程度在50%—70%為中度兼業化，兼業化程度低于50%為低度兼業化。水城區農戶兼業程度最高達69%，10個村的平均兼業發生率在61.2%，已經接近于高度兼業化。

1.農戶兼業發生率

從選取10個樣本村來看，兼業發生率都較高，兼業發生率均在50%以上（表1），最高達69%，其中發耳村由于獨特的氣候條件，發耳村大多數農戶從事種植和養殖的相關行業，兼業發生率高達69%，10個村的平均兼業發生率在61.2%，說明水城區農戶進行兼業的積極性較高，調查中發現農戶所進行兼業的原因是：農業生產收入較低無法滿足自身發展需要和子女上學花銷較大。

表1 樣本村農戶兼業發生率

2.農戶兼業收入特征

農戶間收入差距大，進行兼業的農戶家庭總收入較高，而單一進行農業生產的純農戶收入較低。通過調查可以發現農戶選擇兼業的年平均收入都在萬元以上，然而純農戶年平均收入在萬元以下，純農戶收入比農戶兼業收入最低的低5倍以下，最大的是10倍。

3.農戶兼業收入來源

農戶兼業收入來源渠道多（表2），如建筑業、養殖業、手工業、餐飲業、采礦業、運輸業以及臨時工和臨近小廠工作等。農戶兼業類型多樣但收入低，農戶從事兼業的層次低，上述行業對從業者的受教育水平和技能要求較低，因此農戶所獲得的經濟收入低。農戶所從事的兼業行業與收入來源有關，從樣本村來看，發現從事建筑業78戶、手工業57戶、運輸業37戶、餐飲業55戶、養殖業26戶、商業24戶，其他41戶，其中養殖業、運輸業、商業這些行業對于技術和資本的要求相對要高于其它行業，在樣本村中，選取每個村兼業收入前10戶的農戶，發現從事建筑業26戶、手工藝19戶、運輸業14戶、餐飲業23、養殖業11戶、商業7戶，其中商業對于資本的要求高于其他行業，但風險和收入高于其他行業，因此選擇的農戶較少，但農戶所從事的商業層次較低，如：小賣鋪和小超市為主；建筑業對于技術的要求低于養殖業、運輸業，但收入要低于運輸業、養殖業，因此從事的農戶較多，養殖業、商業這類需要大量資金支持的行業，從事的人較少，建筑業和餐飲業這類門檻較低的行業，所從事的人較多。

表2 農戶兼業類型統計

4.農戶兼業者的自身特征

樣本村中農戶兼業者自身素質偏低，受教育程度主要以小學和初中為主，具有高中文化水平的農戶較少，大專以上學歷的人少之又少，在10個樣本村中文盲者較少，從農戶所從事的兼業的行業來看，農戶的文化程度普遍偏低、技術弱，在沒有辦法進一步普及和提高教育水平的時候，農村應該加大農戶的技能培訓，開展一些農戶能快速學會的培訓。從事農戶兼業的人員的年齡主要是在30—50歲之間，占比64.7%，50歲以上的農戶也有一部分，60歲以上的農戶少量存在，占比9.29%。研究發現年輕一點的農戶更愿意從事非農活動，年齡稍高者多數是從事農業生產活動，由于農戶的年齡越大，農村勞動力就越不會離開農業生產，就會更容易被農業束縛，農戶的兼業年齡與農戶進行的兼業活動和兼業的地點息息相關。農戶所進行的兼業活動，較多對基本技能要求較低，因此兼業的地點多數選擇在本村及其家附近，所以一部分兼業放寬了對年齡的限制。而外出打工人員的年齡主要是在20歲—50歲之間，部分崗位對勞動力的素質要求較高，一些工廠的崗位不適宜高齡人員從事，所以對年齡有較高的要求。（見表3）

表3 農戶兼業年齡情況

（二）農戶兼業的行業特征及其影響因素分析

農戶兼業的行業特征：兼業類型的多樣性和兼業類型的相對集中性，目前農戶兼業者所從事的類型較為廣泛，不但有較為傳統的種植業、林業、漁業、養殖業，而且還有手工藝、餐飲業、運輸業、建筑業等其他新興領域。在樣本村中，農戶所從事的兼業又相對于集中在建筑業、手工業和餐飲業，調查發現建筑業多是家庭中男性成員所從事，女性從事的多是手工業和餐飲業，男女性別差異也影響農戶兼業類型的選擇，男性身體強健適合建筑業，女性較為細心適合手工業等工作。

影響農戶兼業行業特征的因素有：兼業者的文化程度和技術水平影響了兼業的類型，且農戶兼業還會受到兼業信息來源的影響，調查發現，農戶獲得兼業信息的渠道少，大多數農戶獲得兼業信息是從熟人、村委會等渠道，農戶幾乎不會使用各種招聘平臺以及網站。

（三）農戶兼業的時間特征及其影響因素分析

從樣本村來看，農戶兼業通常是在農閑時進行，30.4%的農戶兼業時間在180天以上，還有少數農戶兼業時間大約300天，其次是兼業時間在30天—120天左右的兼業人數18.9%，兼業時間在120天—180天的占46.7%，說明目前農村勞動力有很多時間來進行非農活動了，從事兼業的時間越長，兼業收入就會越多，兼業時間少于30天農戶很少。（見表4）

表4 農戶兼業時間情況

影響農戶兼業時間差異的是：農戶的兼業時間與農戶兼業活動的類型和勞動力自身的年齡和家庭勞動力人數有關，例如從事建筑業的農戶，他的兼業的時間會受天氣狀況的影響，而從事商業活動的農戶的兼業時間就會較長，不易受天氣狀況的影響，家庭勞動力人數多的家庭從事兼業時間就會較長，因為在農忙時他有充足的勞動力，剩余勞動力可以有時間從事兼業活動。

（四）農戶兼業的空間特征及其影響因素分析

從調查來看，農戶可進行兼業的地點較多，有在本村、臨近村落、鄉鎮、縣城或者市區以及省市的其他市區。從調查結果來看，在本村、臨近村落、鄉鎮和縣區兼業的居多，但是個別村莊在本村或臨村兼業較多，這是由于本村或臨村提供的就業機會較多且離家較近便于從事農業生產；過去農戶在市區進行兼業的相對來說較少，是由于市區距家較遠，農戶來返不便且各種生活成本較高，且多數崗位對勞動力自身素質要求較高，適合農村勞動力的就業機會較少，樣本村中農戶在外省進行兼業活動的較少，但隨著交通的發展，部分農戶也因此選擇在縣城和市區進行兼業，也有少數農戶會選擇去省內其他市區從事兼業活動，總的來說農戶更愿意在居住地附近進行兼業，具有“離土不離鄉、離鄉不離土”的特點。影響農戶兼業地點的原因是：政府惠農富農政策的實施，支持和吸引農戶返鄉就業創業，給農戶提供良好的就業、創業環境，因此一些鄉鎮分布了一些企業或工廠，農戶在當地就可以從事兼業活動；近些年來，貴州交通迅速發展，市市通高鐵，縣縣通高速，村村通公路，改變了過去的“山路十八彎”，過去因受地形因素限制，貴州的出行一直是人們的一個大問題，所以過去農戶只能從事單一的農業生產活動或在居住地附近選擇兼業，如今交通的發展和一些代步工具的出現滿足了人們基本的出行需求和降低了出行的成本，農戶兼業的地點可以有更多的選擇，在完成兼業活動后便于返家。

四、喀斯特山區發展農戶兼業的對策

一是提高農戶的自身素質，對農戶的技能開展培訓，政府應該起主導作用，為農戶提供培訓平臺，做好宣傳，積極鼓勵農戶參與培訓，提高自身素質和技能，為農戶兼業提供支持。二是擴大農戶獲得兼業信息的渠道，解決農戶兼業信息滯后、兼業渠道少的問題，建立信息庫，完善農戶的就業基本信息，政府可通過培訓農戶使用各種招聘平臺及網站，來擴大農戶獲得兼業信息的渠道，三是建立維護農戶兼業的組織和機構，完善相關法律法規，保護農戶從事兼業活動的合法權益，如工資拖欠、農戶子女入學等問題，為農戶營造一個良好的就業環境。四是政府應大力發展鄉鎮企業，大力扶持中小企業，為中小性企業的發展提供政策支持，增加就業崗位，為農戶提供兼業機會。五是健全農村社會化服務體系，為農戶從事兼業提供保障，喀斯特山區石漠化嚴重，生態環境脆弱，土地生產率低，農戶兼業在喀斯特山區未來將會長期存在的，政府應不斷完善相關農村體系，以提高農戶的生活水平。