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抗熱消暑別入誤區(qū)

2021-08-16 22:23:40霍壽喜
食品與健康 2021年7期
關鍵詞:誤區(qū)

霍壽喜

時值盛夏,我和幾位中午不回家的同事聊“夏天如何抗熱消暑”,發(fā)現有些同事的“抗熱措施”和“消暑方法”并不科學,甚至可能對身體有害。因為熱心健康科普,我就將平時積累的有關消暑的科普知識與大家進行了交流。很冷清的辦公室仿佛成了會議室——幾個人開起了“抗熱消暑科普討論會”。

誤區(qū)一:喝冰鎮(zhèn)啤酒

最先發(fā)言的是大劉,外號“啤酒王”,他是三句話不離啤酒:“我夏天最有效的解暑方法是喝啤酒,冰鎮(zhèn)啤酒配兩個可口的下酒菜,別提多爽了。”

我先對喝啤酒確實能產生涼爽感表示贊同,然后指出啤酒消暑的不科學之處:“啤酒因含有酒精會使人感覺口干咽燥、全身發(fā)熱。和冬天不同的是,夏天氣候炎熱,人體出汗較多,消耗也大,易疲乏,如果再不斷地喝啤酒,由酒精造成的‘熱乎乎的感覺也會持續(xù)不斷,口渴出汗現象將更加嚴重。這不僅達不到解暑的目的,反而會降低人的思維能力和工作效率,甚至會造成工作中的差錯事故。”

大劉聽罷,笑著說:“有道理,有道理,以后我就少喝點啤酒吧。”同事們都笑著表示愿意監(jiān)督大劉戒酒。

誤區(qū)二:打赤膊

第二個陳述“抗熱措施”的是小馬,他是單身漢,一個人吃住,穿衣服也就沒什么顧忌。據他說,夏天在宿舍,他經常連背心都不穿。我說:“一般來講,夏季衣服覆蓋面積越小,身體散熱會越快,因而越覺得涼爽。但這不能一概而論,研究表明,赤膊只能在皮膚溫度高于環(huán)境溫度時,增加皮膚的散熱能力。而盛夏酷暑之時,氣溫有可能接近或超過37℃,皮膚不但不能散熱,反而會從外界環(huán)境中吸收熱量,因而打赤膊會感覺更熱。所以,越是暑熱難熬之時,我們越不能打赤膊。”小馬也有所悟:“怪不得天特別熱的時候,打赤膊也不太管用哩。”

誤區(qū)三:太陽鏡越“黑”越好

與小馬相反,劉勝的穿著一貫比較講究,他的觀點也有點新奇:“夏天外出,我是靠視覺來減輕炎熱感的。”說完,他就對大伙亮出他全黑的太陽鏡。我立刻擺手說:“夏季外出,戴上太陽鏡的確能感到一種涼意。但以為太陽鏡顏色越深,越能保護眼睛,這種觀點是錯誤的。的確,鏡片顏色過淺,紫外線照樣能照射眼睛。但如果鏡片顏色過深,會嚴重影響能見度,眼睛會因看東西吃力而容易受到損傷。夏季選擇太陽鏡的標準是:鏡片應能穿過15%~30%的可見光線,以灰色和綠色為最佳——不但可抵御紫外線,而且視物清晰度較好,外界物體的顏色變化也最小。”同事們都笑劉勝的太陽鏡,沒能趕上“科學的時髦”。

誤區(qū)四:沖涼水澡

見大伙積極發(fā)言,性格內向的李勇也說話了:“夏天特別熱的時候,我就喜歡‘冷水沖涼。”我提醒他說:“如果你說的‘沖涼是大汗淋漓回家,擰開水龍頭就沖洗,這樣做其實對健康有害。因為炎夏外出活動時,人體吸收了大量的熱量,肌膚的毛孔都處于‘張開的狀態(tài),而‘沖涼會使全身毛孔迅速閉合,使熱量不能散發(fā)而滯留體內,從而易引起高熱癥。同時,‘沖涼之時,因腦部毛細血管迅速收縮,也容易引起供血不足,使人頭暈目眩,嚴重的還可引起休克。正確的方法是,外出回家后待身上的熱量散發(fā)過后,再洗澡。

誤區(qū)五:過早鍛煉

老秦聽了大伙的發(fā)言說道:“我年紀大了,天熱我就躲。我現在和老伴早晨四點半就起來鍛煉,太陽都還沒‘起床呢。”老秦的幽默把我逗笑了,但他的“晨練越早越好”的觀點也不科學。我詳細分析了這種“不科學”的三個原因:“1.在天亮之前或天蒙蒙亮的時候,氣溫確實較低,但空氣卻未必清新。夏季空氣污染物在早晨6點前最不易擴散,此時常是污染的高峰期。2.人們普遍喜歡在草坪、樹林、花叢等有綠色植物生長的地方進行晨練。而日出之前,因為沒有光合作用,綠色植物附近非但沒有多少新鮮的氧氣,相反倒積存了大量的二氧化碳,這對人體健康顯然是不利的。3.太早晨練易受‘風邪的侵害,極易患傷風感冒,也易引發(fā)關節(jié)疼痛、胃痛等病癥。”

同事們對我的分析表示贊同,但也都把眼睛盯著我——那意思很明顯,你這個科普作家也說一說自己的抗熱措施呀!

空調也是健身器

我哈哈一笑說:“和大家一樣,炎炎盛夏,我也是靠空調抗熱消暑的。”接著我又問同事們夏季開空調時,是不是總保持一個檔位和溫度。回答全是肯定的。我笑著說:“這當然也沒什么錯,但若能更科學地使用空調變化室內溫度,空調也能變?yōu)橐环N‘健身器。”同事們的興趣都被提上來了,讓我說得更詳細一點。我遵命說道:“醫(yī)療氣象學家通過試驗發(fā)現,不斷調節(jié)居室溫度,可以使人的生理體溫調節(jié)機制不斷地處于‘緊張狀態(tài),從而逐漸適應溫度的變化,提高自我保護能力,不至于經常感冒或患其他居室病癥。空調恰恰具備調節(jié)空氣溫度的功能,從這個意義上說,空調也是一種‘健身器。當然,剛開始利用空調進行這種調節(jié)時,整個居室的溫度變化幅度應控制在1~3℃;半個月后,幅度可逐漸提高到3~5℃。溫度變化也不要太突然,而是要平穩(wěn)地提高或降低,每次調節(jié)以1℃為宜。”

說到這里,老秦用遙控器把辦公室的空調溫度提高了1℃,還風趣地說:“多動動遙控器,空調就能變成健身器。”我和同事們都笑了起來……

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