麗云
斯坦福大學醫(yī)學院的加尼特·切尼博士的研究表明,用卷心菜汁治療消化性潰瘍比傳統(tǒng)的治療方法能促進更快愈合。
切尼發(fā)現(xiàn)卷心菜中有一種他稱之為“維生素U”的化合物能促進腸道潰瘍的自然愈合。
切尼為他的實驗招募了13名患者。其中7人患有十二指腸潰瘍,5人患有胃潰瘍,還有1位患者的小腸有潰瘍。切尼要求患者每天喝大約1升卷心菜汁。結果發(fā)現(xiàn),每天喝卷心菜汁的十二指腸潰瘍患者的平均愈合時間為10天,胃潰瘍患者的平均愈合時間為7天。
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