規模奶牛場奶牛繁殖管理工作要點

孫守強，常 強，馬海波，張士田

天津嘉立荷牧業集團有限公司，天津 300404

0 引言

奶牛繁殖是奶牛泌乳開始和繼續的啟動閥，奶牛繁殖技術管理是奶牛生產的關鍵之處。奶牛繁殖的生產技術管理是奶牛場管理的重要組成部分[1～3]。高水平的繁殖管理可以最大限度地減少消極因素對奶牛繁殖進程的影響，充分發揮先進技術的作用和挖掘奶牛的繁殖潛力，從而對生產起保障作用[4，5]。“抓奶先抓配”[6]，做好了繁殖工作，既能保證奶牛場效益，又能保證牛群結構合理及牛群的長遠發展[7，8]。本文結合筆者30余年工作經歷，主要從后備牛選種選育、干奶牛管理、產后牛保健、繁殖疾病處理、優化配種工作、成母牛線性鑒定及選種選育、奶牛舒適度管理及員工績效考核八方面談談奶牛場繁殖管理工作要點。

1 后備牛選種選育工作

選種選育應從犢牛開始，犢牛不留養標準見表1，凡有其中之一者，不留養。

表1 犢牛不留養標準

留養的犢牛斷奶日增重保證在850 g以上，參配標準：13.5～14.0 月齡，體重達到380 kg以上，體高127 cm以上。體重低于標準50 kg、有明顯遺傳缺陷牛及僵病牛予以淘汰。育成牛參配后發現無子宮或者子宮發育不全的及時淘汰。產犢最好控制在23.5 月齡左右，投產月齡太小，體格發育小，容易造成難產，亦影響生產性能的發揮。

2 干奶牛管理工作

干奶牛經過1 個泌乳周期，泌乳前、中期體脂大量消耗，泌乳后期體況恢復。高配次及流產牛要控制體況，及時調群處理，干奶前通過日糧調整體況不能過肥。干奶期體況不再調整，以保證奶牛能量平衡。

圍產前期可飼喂陰離子鹽日糧，減少產后代謝病。陰離子鹽日糧一定要充分攪拌，以保證奶牛采食均勻，且采食1 周以上才有效果，每周測尿液，保證尿液pH值穩定在5.5～6.5之間。圖1是天津嘉立荷牧業集團有限公司山東分公司使用陰離子鹽日糧前后對比，數據顯示胎衣不下、產后癱瘓、產后子宮炎同比下降51.00%、18.00%、60.00%，說明陰離子鹽對減少產后代謝疾病有很大幫助。

圖1 嘉立荷山東分公司使用陰離子鹽前后數據對比

3 產后牛保健

新產牛只產后保健主要由獸醫完成，對難產、雙胎、腐胎、助產、早產等牛只要做好疼痛管理，產后3 天檢查奶牛子宮，確保胎衣排除及子宮惡露排盡，對子宮炎要及時治療，保證21 天后無臭水樣三級子宮炎。

產后21～28 天繁育部門必須對產后牛只進行直腸檢查，子宮內膜炎評分標準見表2。

表2 子宮內膜炎評分標準

處理方法：繁育檢查結果一般為0～3分，如果出現4分，說明新產牛只護理沒有做好。0分不用處理，1分可以物理恢復為主，子宮按摩幫助排除膿性分泌物；2～3分牛可進行子宮灌注土霉素注射液。

在產后42 天左右保證奶牛子宮健康，產后55～60 天可保證奶牛適時配種。

4 繁殖疾病處理

對于不孕牛或者不發情牛只，及時檢查，確保提升奶牛繁殖率，不同癥狀選擇不同的處理方法，見表3。

表3 不同繁殖疾病的處理方法

5 優化配種工作

5.1 確保工作方案執行到位

無論采用何種同期發情技術，確保每一針都必須有效，嚴禁打飛針，追著牛只打針，以免造成奶牛損傷及漏藥。

做好配種器械的消毒，酒精消毒后放入烘干箱干燥。

5.2 發情揭發要準確

有條件奶牛場可利用發情揭發設備，如安樂福（SCR）項圈，可極大減輕勞動量，尤其對隱性發情或短發情，有極大幫助。

5.3 運用雙同期定時輸精技術

10.00 %～15.00%的奶牛在同期排卵程序結束時不能進行黃體溶解。分解注射次數會增加黃體溶解率，從而增加受孕率。在同期排卵程序中，第7天第一針PG注射完畢后，第8天增加一次足量PG注射，第9天注射GnRH，隔16 h后輸精。

由于雙PG注射后黃體溶解率高于單PG，故采用雙PG方法可以提高妊娠率。統計數據顯示雙PG比單PG妊娠率增加了9.86%（表4）。

表4 奶牛不同處理方法的妊娠率

5.4 運用B超進行早期妊娠診斷

早期診斷能提高繁殖效率，減少空懷天數[9]。運用B超技術，在配后30 天進行診斷，快捷方便，經濟準確。對卵巢進行掃描（圖2），可準確發現卵巢狀態及疾病，為下一步處理提供了精準數據。

圖2 早期胚胎卵巢囊腫子宮內膜炎

6 成母牛線性鑒定及選種選育

奶牛場技術部門結合生產性能測定（DHI）結果和奶牛線性鑒定結果，建立牛場的核心群、生產群和淘汰群，達到提高生產性能，增加經濟效益，提高牛群胎次，適應機械化擠奶和高效生產管理的選種選育目標。

6.1 線性鑒定主要性狀

線性鑒定的主要性狀有：體高、胸寬、體深、腰強度、尻角度、尻寬、蹄角度、蹄踵深度、骨質地、后肢側視、乳房及乳頭性狀等。

根據牛群的遺傳性狀，找到牛群缺陷，有選擇的使用優勢種公牛精液，達到選種選育的目的。

6.2 禁配標準

對淘汰群設立禁配，禁配標準如下（表5）。由獸醫或繁殖人員定期篩查，經技術部門鑒定，設立禁配，當產奶價值低于飼養價值后予以淘汰。

表5 奶牛禁配標準

7 奶牛舒適度管理

奶牛舒適度不僅影響產奶量，與繁殖指標有極大的相關性，每個季度對牛場進行評估，對防暑降溫、臥床舒適度、擠奶流程及設備、全混合日糧（TMR）原料及制作、牛體衛生、接產管理、環境衛生等全方位檢查，發現不足后逐項改正，確保奶牛舒適度。

全場牛群保證每年2 次以上修蹄，確保牛蹄健康。

舒適度對圍產期至關重要，做好圍產期舒適度及飼養管理，減少產后代謝疾病的發生。

8 績效考核

員工績效考核是一種行之有效的激勵制度，做好了績效考核，能最大限度的激發員工積極性[10]。根據奶牛場實際情況，可設定半年不孕牛、平均配孕天數、21 天妊娠率、75 天參配率等考核指標。表6為某年度繁殖部門績效考核指標。

表6 各月繁殖指標考核表

9 總結

奶牛場管理是一門綜合性的技術，涉及到繁殖、獸醫、犢牛飼養、奶廳、TMR、后勤等各個部門。繁育管理也需要納入整體考量，各部門只有配合工作，無縫銜接，才能提高繁殖、養殖效率，提升牛場的整體經濟效益。