加一個煎蛋，還是加兩個煎蛋

王新芳

在英國的一個小鎮上，有一家賣三明治的小店，生意非常火爆。因此，老板決定再招聘一個店員，以解決店內人手不足的問題。

招聘啟事一發出，就有不少人前來應聘。最后，老板只留下了兩個小伙子，準備試用一個月后，再留下表現最好的那一個。這兩個小伙子年齡差不多，只是性格迥然不同，威廉性格內向，杰克卻很機靈，很會討老板的歡心。

時間過得很快，一個月很快就過去了，到了該做決定的時候。從感情上來說，老板很想留下杰克。可是等到他查看賬目的時候意外發現，威廉比杰克的營業額高了許多。這個現象引起了老板的注意，他想知道，威廉高銷售額背后究竟有著怎樣的秘密。

接下來的幾天，老板會有意識地站在柜臺邊觀察威廉和杰克。幾天之后，他就發現了一個現象：每當顧客點餐的時候，杰克就會問對方：“需要加一個煎蛋嗎？”顧客有的說加一個，也有的說不加，基本比例是1 1。威廉則會問：“請問，您是需要加一個煎蛋，還是加兩個煎蛋？”這個時候，至少有70%的顧客會下意識地回答“加一個”或者“加兩個”，只有30%的顧客會要求“不加煎蛋”。

原來如此。

老板把威廉叫到辦公室，問了他一個問題：“你是怎么想到用這種方式問顧客的？”威廉略微紅了臉，說：“我自從中學輟學之后，就一直在社會上打拼，知道現在找工作不容易，所以我非常珍惜這份工作，就想在做好的基礎上，爭取做得更好。”老板對他贊許地點了點頭。

最后，老板留下了威廉，這是毫無疑問的。

其實，這就是心理學上的一個現象，叫作沉錨效應。威廉在顧客做出選擇之前就埋下了一個沉錨，顧客的思考范圍就被錨定在“需要加一個煎蛋，還是加兩個煎蛋”上面，只有少數顧客會跳出這個設定，知道自己還有第三種選擇——可以不加煎蛋。

珍惜就會用心思考，思考就會創造機遇，威廉的智慧，給了我們很大的啟發。