伊利乳業盈利能力現狀分析及啟示

葛杉杉(河北經貿大學）

伊利乳業公司簡介

內蒙古伊利實業集團股份有限公司于1996年3月12日在上海證券交易所上市，股份代碼為600887。公司主要經營業務為各種乳制品的生產制造銷售，經營范圍遍布全球各地。經過二十多年的探索發展,伊利乳業逐漸成為我國規模最大，產量最高，質量最優的乳制品生產制造企業，主要產品有安慕希、金領冠、巧樂茲等。

伊利乳業盈利能力現狀分析

（一）生產經營方面盈利能力指標分析

由表1可知，伊利乳業的銷售凈利率和銷售毛利率在2014-2018年五年間處于平穩增長狀態，其中銷售毛利率近五年都穩定在30%以上，2018年較2014年同比增長了16.22%，銷售凈利率在2016年達到最高點，為9.39%，高于同行業平均水平。雖然后兩年稍有下降，但較2014年也處于增長狀態，同比增長了5.3%，具有較高水平的銷售毛利率和凈利率主要是由于近年來伊利乳業重視產品創新，加大了研發投入，不斷創造讓消費者喜愛的產品。綜上所述，伊利公司近五年一直處于較高的盈利水平，從而可以看出伊利具有廣闊的發展前景[1]。

（二）資產運營方面盈利能力指標分析

表2 伊利股份2014-2018年數據表

總資產利潤率和總資產凈利率在2014-2016年處于上升階段，2016年達到最高點后開始下降，但近五年總體處于增長趨勢，總資產利潤率近五年都處于10%以上，總資產利潤率2018年較2014年增長了28.55%，總資產凈利率2014年較2018年增長了18.18%。其次，這兩個盈利能力指標發展較為穩定，五年間平穩發展，數額較高，由此可見，伊利公司善于利用資產創造利潤，盈利能力處于行業內的較高水平。

伊利，光明，三元乳業的盈利能力對比分析

本文將伊利乳業與光明，三元乳業進行對比，通過對企業的營業收入，資產報酬率指標分析，得出伊利乳業盈利能力在行業中處于遙遙領先的地位。

（一）營業收入指標對比分析

表3 營業收入數額的對比分析表（億元）

伊利和三元兩家企業在2014-2018年五年之中營業收入總額逐年增長，而光明乳業營業收入總額出現波動性的發展趨勢，在2015年和2018年還出現下跌的情況，總體穩定在200億元，三元乳業五年中的增長速度較為緩慢，而伊利股份在2016-2018年兩年中出現了跨越式的大幅度增長。

從營業收入總額的絕對值來看，伊利股份的營業收入總額在六年期間，由光明的2.5倍迅速增長到了接近4倍。伊利乳業的營業收入總額遠遠高于三元和光明，綜上所述，伊利乳業的營業收入遠高于同行業的平均水平，處于行業領先地位[2]。

（二）資產報酬率指標對比分析

表4 資產報酬率對比分析表

伊利，光明和三元三家的資產報酬率在三年內都出現了波動變化，除三元乳業2018年較2014年下降外，伊利和光明兩家企業的資產報酬率都有所增長[3]。總體對比來講，伊利股份的資產報酬率在三家企業中處于領先地位，說明了伊利同等資產獲取的報酬更大，更加擅長利用資產創造利潤[4]。

伊利乳業盈利能力高的原因分析

（一）注重創新，以“堅持創新”為戰略導向

伊利集團自成立以來就十分重視創新，以2018年的財務報告為例，本期研發支出總計42687.31萬元，其中研發投入總額占營業收入比例為0.59%，公司研發人員數量共計364人，研發支出資本化比重為7.83%。企業持續推動創新工作，利于大數據技術進一步分析潛在消費者的需求和喜好，并將研究成果應用于產品開發，技術創新上，從而提高了盈利水平。

（二）產品細化，適應不同的消費人群

伊利公司根據不同的消費人群，將產品類別和所含營養進行細化，例如有針對年輕女性的安慕希，針對兒童的QQ星，針對嬰幼兒的金領冠奶粉，另外“冰工廠”主要是以冷凍飲品為主，深受年輕人的喜愛。企業針對不同的目標人群，研究生產不同的個性化產品來適應消費者的喜好[5]。

伊利乳業對其他企業發展的啟示

（一）要堅持創新，創造新產品

創新是硬道理，在這個快速發展的新時代里，消費者的需求和喜好都在不斷變化。因此，要想生存和長久發展，就需要企業經營者具有抓住機遇的能力，積極創新，推動產品更新換代的速度。伊利之所以發展如此壯大，創新就是其中因素之一。

（二）要開展多渠道的銷售方式

隨著互聯網技術的快速發展，線上銷售技術日趨成熟，網購儼然已經成為年輕消費者喜歡的購物方式之一。因此，企業管理者應該抓住機遇，整合資源，通過線上和線下銷售相結合的方式，擴大銷量。伊利通過整合營銷的方式，多角度、多方式對市場進行滲透，伊利不僅在一、二線大城市占據了大量市場，同時也注重對小城市的銷售。并且在營銷手段上也有獨特之處，伊利抓住現代年輕人喜歡的微博，抖音等網絡平臺，并贊助熱門的綜藝和影視劇進行廣告宣傳，讓品牌更加深入人心，家喻戶曉。

（三）要針對不同的消費群體，做好產品細分

不同的客戶群體有不同的需求，為了滿足不同人群的需求，企業要深入市場，積極做好調研工作，根據不同的消費者需求生產創造目標性產品。伊利就是在不斷開發新產品的道路上，既吸引了新的客戶，又維持了老客戶的忠誠度[6]。