日糧中添加不同比例黃粉蟲(chóng)糞對(duì)肥育豬生產(chǎn)性能的影響

高 妍

唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北唐山063000

黃粉蟲(chóng)對(duì)食入的飼料消化不完全，產(chǎn)生的黃粉蟲(chóng)糞含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及生物活性物質(zhì)。本試驗(yàn)就日糧中添加不同比例的黃粉蟲(chóng)糞對(duì)杜×長(zhǎng)×大三元雜交肥育豬生產(chǎn)性能的影響進(jìn)行研究，為養(yǎng)殖業(yè)利用黃粉蟲(chóng)糞提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

黃粉蟲(chóng)糞由唐山市豐潤(rùn)區(qū)某黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖戶(hù)提供，飼喂黃粉蟲(chóng)的飼料為小麥麩和粉碎的鮮胡蘿卜。試驗(yàn)動(dòng)物為72 頭胎次相同、體重為50 kg 左右的健康杜×長(zhǎng)×大三元雜交肥育豬。黃粉蟲(chóng)糞的養(yǎng)分含量見(jiàn)表1、氨基酸含量見(jiàn)表2[1]。

表1 黃粉蟲(chóng)糞的養(yǎng)分含量%

表2 黃粉蟲(chóng)糞的氨基酸含量%

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)采用單因子設(shè)計(jì)，共4 個(gè)處理。除對(duì)照組外，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別在基礎(chǔ)日糧中添加5%、7.5%、10%的黃粉蟲(chóng)糞。將72 頭肥育豬隨機(jī)分成4組，每組3 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6 頭豬。預(yù)試期6 d，正試期35 d。試驗(yàn)于2017年8月4日-9月13日在河北省唐山市灤縣某豬場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)豬飼養(yǎng)在封閉式豬舍內(nèi)，水泥地面，通風(fēng)良好。試驗(yàn)按照豬場(chǎng)常規(guī)飼養(yǎng)管理進(jìn)行，試驗(yàn)豬自由采食和飲水，按豬場(chǎng)常規(guī)程序免疫和消毒。

1.3 試驗(yàn)日糧及營(yíng)養(yǎng)水平

試驗(yàn)日糧組成和營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表3。

表3 日糧組成和營(yíng)養(yǎng)成分

1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法

分別在試驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)早晨空腹稱(chēng)重個(gè)體，以重復(fù)組為單位記錄耗料量，計(jì)算平均日增重、平均日采食量和料重比，觀察豬的采食情況及健康狀況。

1.5 統(tǒng)計(jì)方法

數(shù)據(jù)用DPS 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，多重比較采用Duncan's法，數(shù)據(jù)均采用“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 肥育豬生產(chǎn)性能

由表4可以看出，在平均日增重，試驗(yàn)Ⅲ組極顯著，試驗(yàn)Ⅲ組比對(duì)照組提高了7.09%；試驗(yàn)Ⅱ組與對(duì)照組之間的差異也達(dá)到了極顯著水平；對(duì)照組和試驗(yàn)Ⅰ組間差異不顯著。料重比試驗(yàn)Ⅲ組極顯著降低，試驗(yàn)Ⅲ組比對(duì)照組降低了3.49%；試驗(yàn)Ⅱ組與試驗(yàn)Ⅰ組和對(duì)照組相比，差異也達(dá)到了極顯著水平；對(duì)照組和試驗(yàn)Ⅰ組間差異不顯著。

表4 黃粉蟲(chóng)糞對(duì)肥育豬生產(chǎn)性能的影響

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

由表5可知，肥育豬飼糧中添加黃粉蟲(chóng)糞不僅能降低飼料成本，還提高了豬的增重和飼料利用率，從而明顯提高了經(jīng)濟(jì)效益，以10% 組最為顯著。

表5 經(jīng)濟(jì)效益分析

3 討 論

黃粉蟲(chóng)糞含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可作為畜禽的飼料來(lái)源直接添加到飼料中。馬群[2]、高妍等[3]在日糧中添加黃粉蟲(chóng)糞飼喂蛋雞，適口性良好，未發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，且能提高蛋雞的生產(chǎn)性能。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，在肥育豬飼糧中添加一定量的黃粉蟲(chóng)糞，可明顯提高日增重，降低料重比。在5%、7.5%和10%3 個(gè)不同黃粉蟲(chóng)糞添加量中，以添加10%組的效果最好，表明添加一定量的黃粉蟲(chóng)糞能明顯促進(jìn)豬的生長(zhǎng)。黃粉蟲(chóng)糞除含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量的黃粉蟲(chóng)代謝產(chǎn)物及分泌物，其中的生物活性物質(zhì)可能對(duì)動(dòng)物的代謝具有促進(jìn)作用。

由于黃粉蟲(chóng)糞的粗灰分和粗纖維含量較高，在日糧中添加比例過(guò)高會(huì)限制飼糧的有效能值，此時(shí)需要在飼糧中添加油脂來(lái)提高能量。試驗(yàn)Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組，黃粉蟲(chóng)糞添加量逐漸增加，油脂的添加量也隨之升高，試驗(yàn)Ⅲ組油脂添加量達(dá)到了3.5%。大量試驗(yàn)證實(shí)，在豬日糧中添加油脂能顯著提高豬的生產(chǎn)性能，提高飼料利用率。另外，夏季高溫時(shí)，飼糧中使用油脂還能降低豬的熱應(yīng)激。試驗(yàn)期間天氣炎熱，在肥育豬飼糧中添加油脂有利于豬的生長(zhǎng)。在本試驗(yàn)中，試驗(yàn)Ⅲ組的黃粉蟲(chóng)糞與油脂添加量都處于最高水平，這可能是試驗(yàn)Ⅲ組效果最好的原因。

4 結(jié) 論

在肥育豬日糧中添加適量的黃粉蟲(chóng)糞，可以明顯提高肥育豬的生產(chǎn)性能、降低飼料成本，添加比例以10%效果最好。黃粉蟲(chóng)糞添加比例過(guò)高，會(huì)降低日糧能量濃度，要配制適宜能量水平的飼糧，需提高飼料配方中油脂的用量。當(dāng)黃粉蟲(chóng)糞的添加比例達(dá)12.5%以上時(shí)，油脂的使用量也需達(dá)到4%以上，這會(huì)增加飼料配制的困難。因此，黃粉蟲(chóng)糞的添加量宜在7.5%～10%。