惠州崇林世居客家民居“活化”設(shè)計(jì)

李毅

文章以廣東省惠州市崇林世居為例，對(duì)崇林世居建筑形制與特點(diǎn)，現(xiàn)狀與困境進(jìn)行整理，引入HECTTEAS（Test Each）建筑策劃信息矩陣，提出活化設(shè)計(jì)策略和設(shè)計(jì)構(gòu)思，為同類型傳統(tǒng)建筑的保護(hù)活化提供思路。

惠州客家民居是由福建、江西客家先民因地制宜融合惠州當(dāng)?shù)亟ㄖ纬傻木圩宥咏ㄖ愋汀Ｆ洚a(chǎn)生的原因是為抵御外界入侵和防范自然災(zāi)害，保證血緣宗族繁衍和穩(wěn)固生存環(huán)境。客家民居的種類多、數(shù)量大、分布廣，龐大的建筑群體中有著多樣化的形制風(fēng)格，這些建筑有多種俗稱，例如：土樓、圍龍屋、圍屋、走馬樓、四角樓等。羅香林先生寫的《客家研究導(dǎo)論》和曾昭璇先生寫的《客家“圍屋”屋式研究》，都談到了客家圍屋，崇林世居也是客家民居的一種圍屋建筑。

“活化”概念是指在外力作用下，傳統(tǒng)民居建筑從沒落、衰敗的狀態(tài)逐漸向生機(jī)盎然的狀態(tài)轉(zhuǎn)變，主要體現(xiàn)為公共空間、景觀生態(tài)、傳統(tǒng)文化、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)等各要素的整體復(fù)興。簡(jiǎn)單來說，“活化”是讓傳統(tǒng)建筑重新煥發(fā)生機(jī)，活化的方式可以是必要的修繕與改造。

惠州第一大屋：崇林世居

崇林世居，位于惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)大光村。始建于清嘉慶三年（1798年），據(jù)《南陽葉氏大成宗譜》記載，崇林世居是葉氏三世祖葉文昭所建，根據(jù)崇林世居的占地規(guī)模，素有“廣東第二大屋”“惠州第一大屋”的稱號(hào)，并于2004年被評(píng)為惠州市“文物保護(hù)單位”。

崇林世居的空間布局體現(xiàn)了以父系血緣為紐帶的宗族禮制，從空間組織可以看出民居以宗祠為中心，四周橫屋建筑向中心靠攏的“向心式”空間布局方式，表現(xiàn)出了雄厚的“宗族意象”。同時(shí)，空間布局呈中軸對(duì)稱分布，禮制建筑居中，居住建筑圍合的格局，可以看出儒家思想中的家族禮制。祠堂和堂間是崇林世居圍屋建筑的核心部分，祠堂下、中、上三堂功能不同，體現(xiàn)為“中堂最闊，上堂其次，下堂最窄”的現(xiàn)象。

崇林世居的墻體延續(xù)著傳統(tǒng)客家民居工藝，同時(shí)也結(jié)合了廣府建筑的一些新的做法，以適應(yīng)不同的氣候地理?xiàng)l件，大木結(jié)構(gòu)以及磚石系統(tǒng)的構(gòu)建形制體現(xiàn)了獨(dú)特的年代特征。

崇林世居建筑形制

崇林世居的空間布局呈中心軸線對(duì)稱，“回”字形的平面布局，民居由三圈圍屋和三進(jìn)式的堂屋組成，軸線正中心為堂屋，民居的建筑依附堂屋四面加建擴(kuò)展。圍屋坐西南朝東北，占地面積大約為1.3萬平方米。圍屋的建筑高度前低后高，四周街道寬度約10米，四面外圍墻高度約9米。民居內(nèi)部橫屋內(nèi)有房間262間，整體民居被縱橫九條天街分隔，民居之間由天井相互串聯(lián)，形成“九廳十八井”的空間組織形式。

崇林世居在選址上“背山面水”，民居前有半月池，后有風(fēng)水林作依靠。民居由半月池、禾場(chǎng)、祠堂、橫屋以及望樓組成（見圖1）。由外到內(nèi)共分三級(jí)：第一級(jí)為半月形池塘，又叫風(fēng)水塘;第二級(jí)為禾場(chǎng);第三級(jí)為民居主體建筑。崇林世居因軍事防御，因此圍屋的墻及窗戶，設(shè)置了數(shù)百個(gè)槍眼，且圍墻上還設(shè)有“走馬道”，這體現(xiàn)了客家人聚族而居，自我防衛(wèi)的居住理念。

崇林世居的建筑形式分為堂屋、牌坊、圍合居住建筑、望樓、天街和天井、禾坪和風(fēng)水塘（見圖2）。

崇林世居圍屋的核心建筑為堂屋，堂屋也是圍屋內(nèi)的祠堂，祠堂的主要功能為祭祀、會(huì)客和議事等，因此，堂屋也是整座圍屋的禮制空間。崇林世居堂屋分為下堂、中堂和上堂。下堂是門廳，也是圍屋主要的出入口，中堂為議事廳，為宗族處理事務(wù)的交談場(chǎng)所，上堂為祖公廳，祭奠家族祖宗牌位，三堂合稱為正堂間。堂的兩側(cè)為橫屋，族人居住的房屋距離堂屋的遠(yuǎn)近是跟家庭輩分的長(zhǎng)幼主次相關(guān)，輩分越高的居住位置離堂屋越近。

牌坊，也叫牌樓，是一種具有裝飾標(biāo)志性和精神紀(jì)念性的建筑。崇林世居的牌坊在圍屋內(nèi)祠堂大門對(duì)面，對(duì)景祠堂的同時(shí)也具有分隔空間的作用。

崇林世居的牌坊建筑平面為“一”字形，牌坊整體為壁式造型，牌坊造型分三段，分別是下段坊腳，中段坊身，上段坊頂。牌坊下段坊腳、中段坊身均為三合土夯筑而成，上段坊頂以青磚堆疊抺灰出檐。心間為單券洞式石拱門，次間以夯土墻封閉，墻面有石雕，題材主要以吉祥瑞獸為主。牌坊的裝飾重點(diǎn)主要在額枋間花板，運(yùn)用灰塑的工藝手法對(duì)其裝飾。牌坊匾額上寫的內(nèi)容頗有文采，正面題寫為“樹德務(wù)滋”， 背面為“為善最樂”，大致寓意為做人要立德至善，這體現(xiàn)了古人對(duì)宗族后代的道德教化和對(duì)生活的美好期望。

圍屋的平面布局“圍”起了客家族群，凝聚了宗族力量，“圍”是一個(gè)完整居住生存系統(tǒng)，包含整個(gè)家族的衣食住。崇林世居圍合居住建筑分為前圍、側(cè)圍。前圍位于正屋間前部，該部分又稱為“倒座”，圍樓的倒座為兩層建筑，堂橫屋和圍屋的倒座則為單層建筑。核心建筑祠堂的兩側(cè)就是側(cè)圍，房屋層高一般為單層，最外側(cè)橫屋一般為雙層建筑。

崇林世居的望樓也叫崇林樓，高20米，位于圍屋中間最為壯觀的一處，建筑構(gòu)式為二進(jìn)七間高三層，建筑承重結(jié)構(gòu)為重檐歇山式，建筑結(jié)構(gòu)主要為夯土磚木材料的結(jié)構(gòu)，屋頂筑有鍋耳封火山墻。崇林世居除了在堂屋議事集會(huì)，遇到重大事情也會(huì)在崇林樓商討協(xié)商。崇林世居外圍四角處均布有望樓，這里的望樓也叫角樓，用以加強(qiáng)防御，角樓的屋頂一般會(huì)高出前圍和側(cè)圍一層或半層，墻體也會(huì)突出前圍與側(cè)圍外墻。

崇林世居的天街位于正堂間與外圍圍合建筑之間，呈長(zhǎng)條形，是圍樓內(nèi)部除建筑部分以外較大的場(chǎng)地空間。正屋間與前圍即倒座之間稱作下天街，與后圍枕杠之間的稱作上天街，與側(cè)圍之間長(zhǎng)條形空間的為左、右天街。天街是橫屋與橫屋之間較為寬敞的場(chǎng)地交通空間，天街一般作為晾曬衣物，交流娛樂的公共活動(dòng)空間。民居建筑單元內(nèi)部的露天場(chǎng)地就是天井，崇林世居的天井存在于堂間和橫屋、后枕杠和前倒座之間，還存在于橫屋與正屋之間。天井主要功能在于滿足通風(fēng)采光和排水，而天街主要功能除通風(fēng)采光、排水之外還可作為重要交通通道和公共活動(dòng)空間。

崇林世居的禾坪位于整座民居圍屋建筑大門前，與外圍墻相連，長(zhǎng)度一般與圍寬相等，禾坪的功能主要為曬谷、乘涼和節(jié)慶室外活動(dòng)場(chǎng)地。崇林世居屋前左右兩側(cè)各開一扇大門，稱為“轉(zhuǎn)斗門”，也叫“伸手”，其“伸手”之名源于其形如太師椅的扶手。風(fēng)水塘與禾坪緊密相連，平面形態(tài)一般為半月形，也稱為“月池”，具有防洪抗旱、養(yǎng)魚蓄水和灌溉洗滌的功能。

崇林世居作為圍屋建筑，其主要建筑材料包括三合土、石材、木材，其中三合土由黃泥、石灰和砂按照1：1：2的比例混合制成。主要建筑結(jié)構(gòu)分為夯土墻和木構(gòu)架，建筑外墻作為承重結(jié)構(gòu)，利用條石砌筑墻基，夯土筑造。建筑內(nèi)墻主要是分隔內(nèi)部空間的作用，其建筑承重結(jié)構(gòu)為抬梁式木構(gòu)架式。崇林世居的夯土墻是用石塊砌筑墻基，高度為1米，以版筑的方式建造，即用兩塊模板定模，將三合土填入其中，通過人力搗捶而成，加入稻草、竹條或黃糖和糯米漿增強(qiáng)夯土張力。為了保證墻體足夠堅(jiān)固，需多次攪拌石灰防止墻體起泡，此外，筑好的泥版要得到充分晾曬，同時(shí)還需進(jìn)行抹灰和壓漿處理，之后用軟尺打磨光滑，對(duì)凹凸不平的地方進(jìn)行填補(bǔ)。

崇林世居現(xiàn)狀困境

現(xiàn)代社會(huì)快速發(fā)展和社會(huì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)讓居民的生活方式發(fā)生改變，傳統(tǒng)生活環(huán)境與現(xiàn)代生活方式的差異矛盾嚴(yán)重。崇林世居老舊的民居空間結(jié)構(gòu)、基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代居民的生活方式。崇林世居民居建筑目前表現(xiàn)為：民居遭受人為和自然破壞，導(dǎo)致大量民居閑置或損毀坍塌，同時(shí)人流動(dòng)線不通暢，存在各種安全隱患;居住環(huán)境陰暗潮濕，通風(fēng)不好，消防安全措施欠缺，基本的生活設(shè)施不完善;空心化嚴(yán)重，僅有少數(shù)老人留守居住;建筑風(fēng)貌不統(tǒng)一，新建房屋的形態(tài)外貌與老建筑的風(fēng)格大相徑庭，破壞了民居建筑群的整體風(fēng)貌的統(tǒng)一協(xié)同性;廳堂保護(hù)較好，基本為最原始的樣貌，同時(shí)還保留了祭祀和議事功能。

在了解崇林世居當(dāng)前現(xiàn)狀背景下，引入赫什伯格提出的以價(jià)值為基礎(chǔ)的策劃方法 ：HECTTEAS（Test Each）法（見表1），從目標(biāo)、現(xiàn)狀、需求、問題、理念5個(gè)方面分析8種不同因素的價(jià)值取向，并以此為活化設(shè)計(jì)策略，指導(dǎo)崇林世居的活化設(shè)計(jì)。

崇林世居活化設(shè)計(jì)策略

對(duì)崇林世居圍屋規(guī)劃兩條軸線，分別是濱水景觀軸線和文化宣傳軸線。濱水景觀軸線是以半月塘和禾場(chǎng)的道路動(dòng)線進(jìn)行設(shè)計(jì)，由濱水景觀帶、入口景觀帶、農(nóng)田景觀帶構(gòu)成的景觀體系。這樣的體系既保留了原始的村落景觀，又可以將生態(tài)景觀衍生出的一系列體驗(yàn)式鄉(xiāng)村休閑活動(dòng)融入其中。文化宣傳軸線是從上至下貫穿整個(gè)民居的路線，由望樓、廳堂、宗祠、天井、廊道、牌坊、入口構(gòu)成的文化宣傳體，這樣的體系利于保留民居文化保護(hù)。

根據(jù)現(xiàn)狀分析和民居空間策劃矩陣，更新活化崇林世居的公共空間，主要表現(xiàn)在幾個(gè)方面 ：研究居民的行動(dòng)路線，標(biāo)記使用頻率高的空間節(jié)點(diǎn);對(duì)頻率高的空間節(jié)點(diǎn)重點(diǎn)升級(jí)，同時(shí)挖掘居民對(duì)公共空間的需求，增加新的活力點(diǎn);串聯(lián)各個(gè)活力點(diǎn)，形成活力中心軸線;民居活力軸線的和空間活力節(jié)點(diǎn)，構(gòu)成公共活力空間結(jié)構(gòu)體系;公共活力空間結(jié)構(gòu)體系促進(jìn)自主性居民社會(huì)活動(dòng)。通過以上要素，在引導(dǎo)居民和游客的參與性活動(dòng)中，提升民居空間活力。

經(jīng)過上述宏觀層面與中觀層面的更新設(shè)計(jì)，依托現(xiàn)有傳統(tǒng)街巷，保留民居的原有肌理，尊重傳統(tǒng)民俗，融合街巷空間，形成了“雙軸四面”的規(guī)劃格局，從面域到軸線再到節(jié)點(diǎn)逐步深入活化。其中，需要重點(diǎn)設(shè)計(jì)、改善、保護(hù)的村中節(jié)點(diǎn)是半月塘、望樓、宗祠、牌坊，對(duì)重要空間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行改造或設(shè)計(jì)最終可以使環(huán)境改善，達(dá)到激活鄉(xiāng)村的目的。同時(shí)，整治環(huán)境臟亂差的問題，滿足居民生活基本功能所需。

崇林世居活化修復(fù)措施

全面翻修瓦面，做好防水處理，原有破損舊瓦換成同尺寸同色的優(yōu)質(zhì)瓦。更換老舊破損的木質(zhì)構(gòu)件，屋面原有尚好木構(gòu)件重上桐油兩遍，做好清潔和防蟲防腐處理。屋面整體應(yīng)瓦勻壟直、漿色均勻、干凈美觀。所有殘損部分修復(fù)都要求所用的材料需與現(xiàn)狀顏色保持一致，翻修后的屋面應(yīng)與現(xiàn)有形制一樣。

檢查梁、瓦檁、枋、樓板、樓檁、木柱、門窗等木構(gòu)件，如有損壞，按原修復(fù)。保存較好的木構(gòu)件，應(yīng)先將原殘存漆面清除干凈，按原存色彩手工涮油漆，重上桐油二遍，修繕過程中，需做好防腐、防蟲、防白蟻處理。新木料可選用杉木，運(yùn)用傳統(tǒng)油漆方法進(jìn)行處理。對(duì)屋架和二層的樓面的木構(gòu)造可采用現(xiàn)代修復(fù)手法。

清除墻面現(xiàn)有白灰罩面的空鼓破損部位，墻體重新白灰罩面;現(xiàn)有墻體窗洞統(tǒng)一形制;墻體現(xiàn)存批蕩層如尚結(jié)實(shí)未損，可適當(dāng)保留，其余可補(bǔ)批，要求新舊統(tǒng)一，結(jié)合牢靠，平整美觀。

三合土地面如磨損非常嚴(yán)重則重鋪，如保存一般則可現(xiàn)狀保護(hù)、局部修補(bǔ);清除青苔、雜草及舊積垢物;按向外排水坡度整平地面;檢修所有室內(nèi)外地面，基本按原材料、原工藝、原式樣修復(fù);要求新舊結(jié)合好，牢固、結(jié)實(shí)、平整。原有的斗門三合土地面后期改為水泥地面，應(yīng)當(dāng)鏟除重鋪三合土，下廳、中庭、巷間等地面則可采取現(xiàn)狀保護(hù)、局部修補(bǔ)的方式，室內(nèi)缺失、破碎及松動(dòng)的青石板和大階磚也要進(jìn)行復(fù)原、修復(fù)處理。

文章的主要研究?jī)?nèi)容是惠州崇林世居客家民居保護(hù)活化研究，筆者通過對(duì)崇林世居圍屋的基礎(chǔ)研究和圍屋使用現(xiàn)狀，對(duì)客家圍屋的特征和保護(hù)利用展開研究，因此對(duì)崇林世居圍屋的活化提出了相關(guān)的措施和引導(dǎo)。

崇林世居作為一種聚族而居的民居建筑，有其自身占地面積大、產(chǎn)權(quán)者多等客觀原因，故其普遍存在大面積改建、擴(kuò)建、坍塌等現(xiàn)象，在修繕中可以通過現(xiàn)代工藝材料與傳統(tǒng)相互結(jié)合。崇林世居既是歷史文化特色的民居，又是惠州城市邊緣的村落。在“古民居”與“城邊村”的雙重身份下，崇林世居的保護(hù)不僅需要“保護(hù)策略”，也需要“活化策略”。在“保護(hù)+活化”的策略下，對(duì)民居固有資源保護(hù)活化，促進(jìn)鄉(xiāng)村生命體的可持續(xù)有機(jī)生長(zhǎng)。

課題項(xiàng)目：本論文為2020年惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級(jí)課題“惠州客家民居傳統(tǒng)建筑保護(hù)活化利用研究——以清代崇林世居圍屋為例”項(xiàng)目編號(hào)：（2020YB12）一般項(xiàng)目。

作者單位：惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 建筑與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院