西河鎮獼猴桃產業發展前景分析

關鍵詞：西河鎮;獼猴桃;前景

1 產業發展概況

獼猴桃生長大多數品種要求溫暖濕潤的氣候，即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候，幼苗栽培3年后進入盛產期。西河鎮處于大埔縣東北部，與福建永定相鄰，屬亞熱帶氣候區，雨水豐富，氣溫溫和，年平均氣溫21℃，光熱資源豐富，為西河鎮獼猴桃產業發展提供得天獨厚的優勢，其種植的30畝獼猴桃已進入盛產期。發展數據見表1。

2 產業發展存在的問題

2.1 果農缺乏種植技術，信心不足

西河鎮通過純德村試點種植獼猴桃，取得了不錯的成績，但整體種植技術較為落后，果農對種植獼猴桃是否能獲得較好收益存在信心不足。

2.2 成本高、規模化生產難度高

實現獼猴桃規模化種植首先要解決山地運輸難題，同時要配備有專業技術人員指導標準化種植技術，而且單從種植成本投入上來看，每畝需要花費約0.4萬元去購買種苗和架材，如解決運輸難、提升種植環境，增加灌排等水利設施，每畝還會增加8000～12000元成本。

2.3 品牌化較為困難

隨著人們生活品質不斷提高，消費者對于品牌的認可度越來越強，對品牌價值不足的獼猴桃關注度較低。西河鎮雖然能夠引入國內獼猴桃基地研發的、同國際接軌的品種，但西河鎮的種植技術遠不及基地，在品質、規模、運輸上都有著較大的差距，即使引入最為優良的品種，短期內形成品牌還比較困難。

3 產業發展建議

3.1 做好專業技術知識和種植利好的宣傳

西河鎮政府在引進種植前未對種植戶進行專業培訓，果農種植獼猴桃在技術上有較大不足。需增派專業技術人員，對果農進行集中化的技術知識講解，或者在種植園進行現場指導，包括選苗、栽種、除枝、施肥、授粉、搭架、澆灌等，讓果農對栽培流程了然于胸。同時制定通俗易懂的技術指導手冊，引入試點區域種植成果，或采用圖文結合的方式算收益賬，讓果農對自己種植收益有所了解，進而增強種植信心。

3.2 創新宣傳、銷售模式

傳統的獼猴桃宣傳往往僅依靠電視媒體，其成本高、效果一般，種植戶采摘后一般都是低價賣給收購商，或拉到集市以“擺地攤”模式進行銷售，其效率低、消費群體有限。利用當前流行的網絡短視頻，直播等方式向全國消費者宣傳推廣，消費者通過線上下單，突破地域限制局限性。還可通過“O2O”模式，開設“生態獼猴桃采摘園”進一步擴寬銷售渠道，實現足不出戶便能將產品銷售出去，同時也節省了人力、物力成本。

3.3 建立短期品牌計劃

為引導本地獼猴桃品牌化，可先在本區域內設定短期的品牌計劃，引入良種，先培育出一些口感和品質均較為不錯的獼猴桃，快速占領本地市場。然后將一定比例經營收益再轉投資到品種研發，形成螺旋式的品牌培育路徑，最終走向品牌化，產生品牌溢價。

4 結論

獼猴桃種植在我國有著得天獨厚的環境、氣候優勢，成熟的種植模式更是產業發展的動脈， 實現經濟化種植必須要有一定的資金和種植技術作為支撐，品牌化運作要形成可持續化的整體方案，不能一蹴而就。對當地產業發展存在的問題進行科學分析，并提出合理解決方案，先進科學的生產鏈是產業發展的基本方針。

作者簡介：何銀英（1978-），女，本科，農藝師。