康飛：著眼需求、提升體驗、實現價值，讓生活更安全—訪鎮江康飛汽車制造股份有限公司冷鏈事業部營銷中心總經理助理劉俊

□ 王翠竹 本刊記者

6月16~18日，第七屆亞洲生鮮供應鏈博覽會于上海新國際博覽中心成功舉辦，與第五屆亞洲冷鏈展、2021亞洲智慧創新物流展覽會和LogiMAT China內部物流解決方案展聯袂舉行。四大備受行業矚目的展會共吸引400家參展企業，于3萬平方米的展示面積上呈現生鮮供應鏈新科技、物流數智升級新成果、內部物流新解決方案。鎮江康飛汽車制造股份有限公司（以下簡稱“康飛”）也再次參展，并帶來其拳頭產品。針對此次展示，本刊記者于展會現場采訪到鎮江康飛汽車制造股份有限公司冷鏈事業部營銷中心總經理助理劉俊。

記者：2020年，突如其來的新冠疫情給各行各業都帶來了不同程度的影響。過去的一年，康飛經歷了怎樣的發展？為應對疫情，貴司做了哪些方面的努力？

劉俊：2020年春節期間，新冠疫情肆虐，國家急需符合三級防護等級要求的生物安全實驗室對病毒進行分析研究以了解其特性并制定防控措施和治療方案。康飛臨危受命，派出技術保障工程師攜康飛公司研制的帳篷式生物安全三級實驗室及相關新型防護裝備前往武漢，配合軍事科學院系統工程研究院和火神山醫院實驗室的相關專家進行危險的病毒分析研究工作。在武漢期間，我們的工程師24小時不間斷地巡查實驗室的運行狀況，確保實驗室的負壓狀態良好，保證設備的絕對安全運行和日常維護檢修。在全國疫情緊張的時刻，能深入武漢一線“抗疫”，體現了康飛人的歷史使命和責任擔當。

為應對疫情，康飛人響應國家號召，“少聚集、少接觸”，并積極接種新冠疫苗。全國各地衛生疾控系統紛紛在康飛訂購疫苗冷藏車，為此，公司員工加班加點、保質保量的生產符合新冠疫苗運輸安全的冷藏車。與此同時，我司為多個疾控中心及大型醫院等單位研制生產了移動PCR檢測車、移動P3等應急檢測設備以應對疫情的快速檢測需求。

記者：隨著新冠疫情的陰霾逐漸消散，國內各大展會陸續重啟。第七屆亞洲生鮮供應鏈博覽會上，康飛帶來了哪些產品？其具有怎樣的特點與優勢？

劉俊：本屆展會，康飛主要展示3款產品——客廂式冷藏車、廂式冷藏車，以及流動售賣產品系列復古美食掛車。

客廂式冷藏車整車廂體內蒙材料為醫用級316拉絲不銹鋼板，采用沖壓成型工藝，充分保證廂內尺寸與生產效率，造型美觀，使用空間大，且后門為一體成型單層保溫門。該車具有自重輕、外形美觀、保溫性能優異、安全環保衛生等特點，可滿足食品、醫藥等行業各類貨物運輸的要求。

廂式冷藏車整車廂體內外蒙材料為納米涂層技術1.0 mm輥涂鋁板，一體導流、無鉚接車身，廂內一體無鉚接圓弧式內包型材，且具有LINE-X防護涂層地板并配導水槽。該車具有自重輕、外形美觀、保溫性能優異、安全環保衛生等特點，可滿足食品、醫藥等行業各類貨物運輸的 要求。

流動售賣是在很多城市普遍存在的一種餐飲模式，也是適合全時段經營的餐飲模式，即以車代店、車店合一的經營模式，完全可以在不增加人工成本的前提下滿足全時段經營的需要。流動售賣產品系列——復古美食掛車是一車多項目，適合奶茶、甜品、油炸小吃、烘焙、酒吧、主題餐廳等應用場景，可進行個性定制、自由組合。此外，該車流動性好，經營場所靈活多變，可選擇性較強，且外觀簡約復古、細節精致，舒適節能。

記者：新冠疫情期間，全國多地曾出現冷鏈食品外包裝新冠病毒核酸檢測結果呈陽性的情況，一時間，進口冷鏈食品被推上了風口浪尖。疫情常態化對冷鏈食品行業有著怎樣的影響？對此，康飛將如何有針對性的采取應對舉措？

劉俊：疫情初期，冷鏈食品屢成“雷區”，一時間，冷鏈海鮮食品令人談之色變。因為水產及肉類消費受挫，故冷鏈運輸需求有所減少。由于新冠病毒在冷鏈食品及外包裝中能存活一段時間，并且具有一定的傳染性，這給冷鏈食品行業帶來很大挑戰。為保證食品原料、加工環境等的安全，以及食品包裝材料在運輸過程中不被污染，故需經常對運輸工具進行消毒，即對冷鏈食品的生產加工、貯存、運輸、配送和經營、銷售等場所的環境進行定期清洗、消毒；保持經營場所的通風、干燥與清潔，每日對外環境進行消毒，建立健全并落實冷鏈食品追溯體系，確保食品可溯源，做到來源可查、去向可追；對運輸人員進行每日體溫監測和定期新冠病毒核酸檢測，做到冷鏈食品全流程、各環節“人物同防”。

康飛采取的應對之舉便是康飛冷藏車產品采用的材料均為環保材料，且針對新冠病毒在冷鏈食品及包裝中存活并傳染問題研發了帶有消毒功能的冷藏車。后疫情時代，防控工作仍不可懈怠，食品安全為民生所依，冷鏈運輸責無旁貸。康飛致力于全面提升冷鏈運輸的品質，助力冷鏈運輸的快速發展，為大眾帶來新鮮、安全的食材，以堅實的防護墻保障大眾生活品質。

記者：后疫情時代，冷鏈食品行業將有怎樣的發展？貴司有著怎樣的產品研發及市場發展規劃？

劉俊：危機之下亦是商機，新冠疫情催生“宅經濟”快速發展，也使生鮮產品與冷鏈物流需求激增，此消彼長之下，中國冷鏈行業“不冷反熱”。如同電商行業在非典時期的加速發展一樣，在各行業上演“求生大逃亡”時，一度陷入窘境的冷鏈相關行業迎來了“枯木逢春”的時刻。

后疫情時代，速凍食品因其儲存周期長、制作方便的特點成為人們囤貨時大量選購的重點商品。凍品迎來了迅速發展期，冷鏈物流也同樣坐上了發展的快車，但對保存、運輸的要求也越來越高。在國家政策的有力引導和行業標準不斷規范、完善的趨勢下，未來，我國冷鏈物流行業將迎來良好的發展機遇。據中冷聯盟統計，至2020年，我國冷鏈物流行業的市場規模約達4 698億元，冷鏈物流需求總量達2.4億噸；預測至2025年，冷鏈物流行業市場規模將突破5 500億元。疫情之下，2020年冷鏈行業規模攀升接近4 000億，生鮮冷鏈突破了約2 600億，醫藥冷鏈也達到了3.8億元左右，2020年冷藏車的市場保有量接近261 000輛，增速達到21.7%，5年內冷藏車保有量增長約167 600輛。

面對冷鏈行業大市場，康飛接下來的產品研發重點主要還是藍牌冷藏車（輕卡系列）產品系列——以輕量化、智能化、一體化、模塊化為設計方向，充分考慮如何滿足用戶的需求，提升用戶的體驗，保證食品、疫苗和藥品等民生必備品的運輸安全。同時，緊跟國家冷鏈及食品安全戰略等冷鏈行業相關利好政策的節奏，以“互聯網+”的數字化營銷思維，結合康飛智慧型冷藏車品牌，打造“著眼用戶需求、提升用戶體驗、實現用戶價值”的核心體系，使“康飛”品牌的商譽和知名度得到有效提升，確保康飛品牌輕型冷鏈產品在行業的市場占有量和對應增長，保持行業領先地位。