彩色甜糯玉米紅花玉景的選育與配套栽培技術

李艷艷，楊陽，司聰聰，史曉杰，余俊，周鴻章

（南京理想農業科技有限公司，210014）

鮮食甜糯玉米栽培相對簡單、周期短、經濟效益明顯，深受玉米種植者的歡迎[1]。彩色甜糯玉米甜糯可口、營養豐富，并且含有水溶性花青素，符合營養學家倡導的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念[2]。隨著江蘇省經濟快速發展以及消費者對健康食品的需求日益突出，鮮食玉米作為合適的農產品深受歡迎，需求量不斷增加，種植面積逐年上升，2007 年江蘇省鮮食玉米種植面積約2 萬hm2，2014年在8 萬hm2以上[3]。選育和推廣適宜本地區種植的彩色甜糯玉米新品種已成為鮮食玉米產業發展的迫切需求。南京理想農業科技有限公司始終堅持以市場為導向，通過創制優質、高配合力的自交系著手，在保證優良品質的基礎上提高產量，篩選出優質彩色甜糯玉米新品種，以滿足市場需求，進而推動鮮食玉米產業的快速發展，為鄉村產業振興發揮積極作用。

1 選育過程

1.1 父母本選育

父本LKTN-027 是將京甜紫花糯二號與甜玉米品種中農大414 雜交再與京甜紫花糯二號回交后自交，選留紅色糯籽粒種植后連續自交而育成的自交系。

母本LKN-053 是將中糯2 號與萬糯2000 雜交后選株自交，按照系譜法，并結合植物性狀、抗病性、抗逆性、品質、商品性等連續自交6 代而成。

1.2 配制F1 代雜交組合

2015 年春以LKN-053 為母本、LKTN-027 為父本配制雜交組合LKN-053×LKTN-027。2016-2017 年開展品種比較試驗，綜合表現為產量高、抗性好和品質優良，定名為紅花玉景；2018-2019 年參加江蘇省鮮食糯玉米聯合體區域試驗，2021 年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定，審定編號：蘇審玉20210030。

2 選育結果

2.1 豐產性

①品比試驗 2016-2017 年春季4 月在丹陽市、宿遷市、金壇市、海門市、如東市、如皋市、南京市、姜堰市、江陰市、興化市進行品比試驗，以蘇玉糯5 號為對照。隨機區組排列，2 次重復，小區面積20 m2，種植密度為3 200 株/667 m2。試驗結果表明（表1），紅花玉景2016 年667 m2平均鮮穗產量892.4 kg，比對照蘇玉糯5 號平均增產8.5%；2017年平均鮮穗產量891.7 kg/667 m2，比對照平均增產8.8%；2 a 平均鮮穗產量892.05 kg/667 m2，比對照增產8.65%。

紅花玉景

表1 紅花玉景品種比較試驗結果

②區域試驗 2018-2019 年參加江蘇省鮮食糯玉米聯合體區域試驗，小區面積15 m2，每小區種植4 行，種植密度4 500 株/667 m2，對照品種蘇玉糯5 號。采用隨機區組排列，3 次重復，其中1 個重復供品嘗鑒定和評價，純作，四周設保護行。統計分析用2 個重復數據進行。以當地適宜播期為準。試驗結果表明（表2），紅花玉景2018 年平均鮮穗產量787.8 kg/667 m2，比對照蘇玉糯5 號增產0.5%；2019年平均667 m2鮮穗產量為808.2 kg，比對照增產2.3%；2 a 平均鮮穗產量798.0 kg，比對照增產1.4%。

表2 紅花玉景區域試驗結果

2.2 品質

2018-2019 年對果穗感官、蒸煮品質進行評價（表2），紅花玉景2 a 綜合評分最高為85.6 分，較對照蘇玉糯5 號2 a 最高分（85.0）高0.6 分。支鏈淀粉占總淀粉含量的98.0%。

2.3 抗病性

紅花玉景2018-2019 年2 a 區試平均倒伏率0.7%，抗倒性強。田間病蟲害調查結果表明，大斑病5 級，小斑病5 級，莖腐病3 級，紋枯病5 級，抗性與對照相當。經江蘇省農業科學院植物保護研究所接種鑒定，紅花玉景抗小斑病，中抗大斑病、紋枯病，感瘤黑粉病，高感腐霉莖腐病、南方銹病。

3 品種特征特性

紅花玉景為半緊湊型甜糯玉米雜交品種，春播鮮果穗成熟期83.5 d。株高238 cm，莖穗位高123 cm；穗長18.2 cm，穗粗4.5 cm，禿尖長1.0 cm，每穗14.5行，每行34.8 粒；千粒鮮質量300 g，鮮穗出籽率67.3%；空稈率0.9%，倒伏率0.9%。籽粒紅白相間，甜糯型，穗軸白色，果穗錐形。品質綜合評分85.6分。支鏈淀粉占總淀粉含量的98.0%；鮮穗產量798 kg/667 m2以上。適宜在江蘇省糯玉米生產區種植。

4 栽培要點

根據上市時間及不同栽培方式，合理安排播期，播種須保證土壤溫度穩定在12℃以上。在江蘇同一生態區內春播3 月10 日至4 月10 日，秋播7月15 日至8 月10 日。667 m2播種量1.5～2.0 kg，種植密度3 000～3 500 株。合理施肥，有機肥與氮、磷、鉀合理搭配，每667 m2施肥總量一般不低于純氮20 kg、五氧化二磷10 kg、氧化鉀15 kg。肥料分配一般為基肥40%，苗肥20%，穗肥40%。結合施肥及時中耕，做好培土壅根以防倒伏。做到田間溝系配套，注意防澇防旱。及時用高效低毒低殘留農藥防治地下害蟲、食葉害蟲、玉米螟、粗縮病、大斑病等。適時采收，一般授粉后20～24 d 采收青穗。