壽寧縣水稻測土配方施肥中氮磷鉀肥利用率試驗初報

潘香玉

（福建省壽寧縣土壤肥料技術站，寧德 355500）

水稻是重要的糧食作物，水稻產量將直接影響國家糧食安全，故如何提高水稻產量成為了當前水稻生產上的研究重點。有效施肥是提升水稻產量的關鍵，其中，肥料利用率可反映水稻對施入土壤中的肥料養分的吸收利用程度，是衡量肥料施用是否合理的重要指標[1]。目前，農民為追求水稻高產，不合理施肥的現象較為普遍[2-4]，從而導致水稻生產上的肥料利用率偏低。例如，李亞超[5]在咸寧市的水稻生產試驗中發現，水稻的氮肥利用率為33.54%；湯廷霞[6]在龍里縣的水稻生產試驗中發現，水稻的氮肥利用率僅為17.2%。而肥料利用率低，不僅會影響水稻產量，還會造成環境污染。因此，為進一步提升福建省寧德市壽寧縣水稻生產上的肥料利用率，筆者于2020年進行了水稻測土配方施肥中氮磷鉀肥利用率田間試驗，以期探明具體利用率數值，從而為當地水稻生產上的化肥減量增效提供技術支持。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗安排在壽寧縣大安鄉大安村的兩個田塊（以下分別稱試驗地1、試驗地2）內，兩塊田分別為青底灰泥田、灰黃泥田，其代表的土屬占水稻土土類面積的60%以上，成土母質為坡積物，土壤質地為壤土。試驗田肥力均勻、灌溉條件好，其主要土壤養分含量見表1。

1.2 試驗材料

供試水稻品種為“野香優航147”。試驗所用肥料為尿素（N 46%）、過磷酸鈣（P2O512%）和氯化鉀（K2O 60%）。

1.3 試驗設計

2個試驗點均設4個處理，分別為平衡施肥處理（N2P2K2，為當地的測土配方施肥推薦用量）、缺氮處理（N0P2K2）、缺磷處理（N2P0K2）和缺鉀處理（N2P2K0），每處理重復3次，隨機排列，小區面積為20 m2（長4 m，寬5 m，溝寬0.4 m），平衡施肥處理（N2P2K2）中N∶P2O5∶K2O＝1∶0.4∶0.7，各處理施肥量見表2。試驗區四周保留寬1.5 m以上的保護行，小區間的田埂用塑料薄膜覆蓋，以防滲串水，每個小區均設有單獨的進水口，實行單排單灌。

1.4 栽培管理

2個試驗點的水稻均于2020年4月20日播種，6月7日插秧?；手械视昧空际┑偭康?0%、磷肥用量占施磷總量的100%、鉀肥用量占施鉀總量的50%；6月18日施分蘗肥，氮肥用量占施氮總量的40%、鉀肥用量占施鉀總量的50%；7月28日施穗肥，氮肥用量占施氮總量的20%。其他栽培管理措施與大田生產一致。

1.5 調查項目

10月6日，2個試驗點各處理均統一實割測產，并采集稻株測量株高、穗長、每穗總粒數、每穗實粒數、結實率和千粒重等。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對水稻產量構成的影響

由表3可知，2個試驗點上平衡施肥處理（N2P2K2）的每穗實粒數、結實率、千粒重、有效穗數等產量構成因子，均明顯優于缺氮處理（N0P2K2）、缺磷處理（N2P0K2）、缺鉀處理（N2P2K0），其中，每穗實粒數平均分別增加36.5、23.5、12.0粒,結實率平均分別增加7.35%、7.00%、3.40%，千粒重平均分別增加0.80、0.15、0.65 g，每667 m2有效穗數平均分別增加2.35、1.00、1.50萬穗。由此可見，在本試驗條件下，氮磷鉀養分的缺乏均會明顯影響水稻產量主要構成因子的形成。

2.2 不同施肥處理對水稻產量的影響

由表4可知，與平衡施肥處理（N2P2K2）相比，在試驗地1中，缺氮處理的籽粒產量減少1 218 kg/hm2（差異達極顯著水平），缺磷處理的籽粒產量減少391 kg/hm2，缺鉀處理的籽粒產量減少863 kg/hm2（差異達顯著水平）。在試驗地2中，缺氮處理、缺磷處理、缺鉀處理的籽粒產量比平衡施肥處理分別減少999、929、700 kg/hm2，差異均達顯著水平。由此可見，缺乏氮磷鉀任何一種元素，均會導致水稻產量降低。

2.3 不同施肥處理對水稻經濟效益的影響

按照水稻3元/kg、尿素2元/kg、過磷酸鈣1元/kg、氯化鉀4元/kg計算效益，與平衡施肥處理（N2P2K2）相比，試驗地1的缺氮處理收益減少3 034元/hm2，缺磷處理收益減少698元/hm2，缺鉀處理收益減少1 924元/hm2；試驗地2的缺氮處理收益減少2 377元/hm2，缺磷處理收益減少2 312元/hm2，缺鉀處理收益減少1 435元/hm2。

2.4 肥料利用率

根據水稻籽粒產量、稻草產量以及氮、磷、鉀養分含量，按照公式“肥料利用率（%）=[（測土配方施肥處理籽粒產量×籽粒吸收養分量+測土配方施肥處理秸稈產量×秸稈吸收養分量）-（缺素處理籽粒產量×籽粒吸收養分量+缺素處理秸稈產量×秸稈吸收養分量）]÷肥料施用純量×100”[7]進行肥料利用率計算。由表5、表6、表7可知，試驗地1的氮肥利用率、磷肥利用率、鉀肥利用率分別為40.13%、18.92%、51.14%；試驗地2的氮肥利用率、磷肥利用率、鉀肥利用率分別為39.54%、16.24%、60.05%；經計算2個試驗點的氮肥平均利用率、磷肥平均利用率、鉀肥平均利用率分別為39.84%、17.58%、55.60%。

表7 各試驗點水稻的鉀肥利用率

3 結 論

試驗結果表明，平衡施肥處理（N2P2K2）水稻籽粒和秸稈的氮磷鉀吸收量均高于對應的缺素處理。缺氮處理、缺磷處理、缺鉀處理均在不同程度上影響了結實率、千粒重、有效穗數等產量構成因子，從而影響了最終產量。與平衡施肥處理相比，缺氮處理減產999～1 218 kg/hm2，收益減少了2 377～3 034元/hm2；缺磷處理減產391～929 kg/hm2，收益減少了698～2 312元/hm2；缺鉀處理減產700～863 kg/hm2，收益減少了1 435～1 924元/hm2。綜合2個試驗點的試驗結果，壽寧縣水稻生產上的氮肥平均利用率為39.84%、磷肥平均利用率為17.58%、鉀肥平均利用率為55.60%，說明肥料利用率還有較大的提升空間，需要加大測土配方施肥的推廣力度，并在施用有機肥的基礎上，不斷優化氮、磷、鉀肥的施肥結構和施肥方式，從而不斷提高肥料利用率。