不同鋅肥用量對小麥產(chǎn)量及養(yǎng)分吸收的影響

湯 雯 李 解 王孟蘭 鞠俊美

（1南京市江寧區(qū)植保植檢站，南京 210000；2南京市江寧區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測中心，南京 210000；3南京市江寧區(qū)耕地質(zhì)量保護(hù)站，南京 210000）

在小麥生長過程中缺鋅不僅會影響小麥正常生長，還會降低小麥產(chǎn)量。在此背景下，為探索江蘇省南京市小麥生產(chǎn)上的鋅肥適宜用量，筆者特開展了不同鋅肥用量對小麥產(chǎn)量及養(yǎng)分吸收的影響試驗(yàn)。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)于2019年12月至2020年5月在南京市江寧區(qū)湖熟街道尚橋社區(qū)內(nèi)進(jìn)行，供試田塊土壤為潛育水稻土，土壤pH為5.85，有機(jī)質(zhì)含量為27.46 g/kg，全氮含量為0.88 g/kg，有效磷含量為17.0 mg/kg，速效鉀含量為110 mg/kg，有效鋅含量為1.48 mg/kg[1]。供試小麥品種為“揚(yáng)麥25”。供試肥料為尿素、三元復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15）和七水硫酸鋅。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用無重復(fù)大區(qū)設(shè)計(jì)，共設(shè)6個(gè)處理，處理（1）、處理（2）、處理（3）、處理（4）、處理（5）、處理（6）的每667 m2七水硫酸鋅用量分別為0、0.50、0.75、1.00、1.50、2.00 kg（折每667 m2純鋅用量分別為0、0.66、0.99、1.32、1.98、2.64 kg）。

各處理的純氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）每667 m2總施用量分別為16.0、4.5、4.5 kg，施肥分3次進(jìn)行（1次基肥，2次追肥），氮肥運(yùn)籌為基肥∶追肥1∶追肥2=4∶2∶4，磷、鉀、鋅肥均作基肥一次性施入，基肥結(jié)合整地以旋耕方式施入，追肥施用方式為表面撒施[2-3]。

于2019年12月8日施基肥、整地，12月10日播種，每667 m2播種量為22.5 kg。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

小麥?zhǔn)斋@前測產(chǎn)取樣，每處理取3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)調(diào)查2 m2，調(diào)查有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重，籽粒和秸稈留存烘干，測定氮、磷、鉀、鋅含量[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同鋅肥用量對小麥產(chǎn)量的影響

由表1可知，隨著鋅肥用量的增加，小麥產(chǎn)量大體上呈先增后減的趨勢[處理（5）除外]，但各處理間產(chǎn)量差異不顯著，表明施用鋅肥對小麥產(chǎn)量影響不顯著。當(dāng)每667 m2鋅肥用量為0.75 kg時(shí)，小麥產(chǎn)量最高，比不施鋅肥的處理（1）增產(chǎn)5.9%。另外，從小麥產(chǎn)量構(gòu)成因子來看，小麥產(chǎn)量與有效穗數(shù)呈顯著正相關(guān)（R=0.783，P<0.05），但與每穗粒數(shù)和千粒重均無顯著相關(guān)。

表1 不同鋅肥用量對小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

2.2 不同鋅肥用量對小麥養(yǎng)分吸收的影響

由表2可知，小麥對氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收均隨鋅肥用量的增加大體上呈先增后減的趨勢[處理（5）除外]。其中，當(dāng)每667 m2鋅肥用量為0.50～0.75 kg時(shí)，有利于小麥對氮、鉀的吸收；當(dāng)每667 m2鋅肥用量為0.75～1.00 kg時(shí)，有利于小麥對磷的吸收。同時(shí)，小麥產(chǎn)量變化趨勢與小麥對養(yǎng)分吸收的趨勢保持一致，由此說明，可以通過施用鋅肥來促進(jìn)小麥對氮、磷、鉀的吸收，從而提高小麥產(chǎn)量。

表2 不同鋅肥用量對小麥養(yǎng)分吸收的影響(單位：kg)

2.3 不同鋅肥用量對小麥籽粒中鋅含量的影響

由圖1可知，隨著鋅肥用量的增加，小麥籽粒中鋅含量呈明顯的兩端變化，即當(dāng)每667 m2純鋅用量分別在0～1、1～2 kg時(shí)，小麥籽粒中鋅含量均呈先增后減的趨勢。分析其原因可能是小麥存在“奢侈吸鋅”的現(xiàn)象。

圖1 不同鋅肥用量對小麥籽粒中鋅含量的影響

3 結(jié) 論

試驗(yàn)表明，在有效鋅含量中等的土壤中少量施用鋅肥，可促進(jìn)小麥對養(yǎng)分的吸收，進(jìn)而提高小麥產(chǎn)量。在本試驗(yàn)條件下，每667 m2適宜鋅肥用量（折七水硫酸鋅用量）為0.50～0.75 kg，鋅肥用量過高，反而會對小麥產(chǎn)量和籽粒中鋅含量等有不利影響。