高職院校制冷與空調課程教學模式探究

謝露明

[摘? ? ? ? ? ?要]? 制冷與空調課程與其他課程有著較大的不同，為探索更佳的教學模式，從而提高課程教學水平，需要在制冷與空調課程理論知識較為抽象、實踐性極強、行業規范繁多等特點的基礎上分析其教學注意要點，從而采取更有效的教學策略。制冷與空調課程的教學方案應具科學性，實施細則須切實可行，要適合師生各自的特點。在實施制冷與空調課程教學策略時，要將理論學習、工程項目實訓及科研競賽融為一體，實踐環節安排得合理可行，使學生的主體地位落到實處。

[關? ? 鍵? ?詞]? 制冷與空調;教學方案;實踐環節;主體地位

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）01-0186-02

制冷與空調課程是與建筑環境能源應用相關的關鍵性專業課程，其中學習內容較為繁雜，主要包括綜合制冷、采暖、通風、調節空氣等內容，旨在對工業建筑、民用建筑室內的溫度、濕度、氣流速度及潔凈度等進行控制。該課程可以更好地培養學生掌握以上相關的暖通空調控制技術及其理論知識等。近幾年，我國高職教育在不斷深化改革，要求培養專業能力較強的復合型人才。制冷與空調課程是與建筑工程實踐緊密相連的專業課程，在當下全球都號召節能減排的大環境下，暖通空調各項工程也出現了更多的新技術，因此，制冷與空調的教學內容也要隨著科學技術的改進而做出相應的變化。

一、高職院校制冷與空調課程的特點

（一）抽象且具有較強的實踐性

制冷與空調課程作為與建筑工程有關聯的課程，在學生學習使用的教材中會涉及一些制冷、采暖、調節空氣濕度的原理，當前行業內主要使用的各項技術手段等，雖然不具備非常大的理論深度，但卻包含了建筑工程項目的溫度、濕度、通風等指標控制技術，并且附帶自動調節系統、減噪、節能、智能化等技術。這些知識對一個尚未實際接觸設備的學生而言，可能會比較抽象、陌生，學生只能通過死記硬背來掌握不同技術的實施步驟、原理等，并不能切實掌握不同系統的不同技術，長久下去學生學習的積極性就會消失，因理論課程抽象性較強導致教學效率整體較低[1]。

此外，制冷與空調課程所有的教學內容都與建筑工程內部環境溫濕度、空氣質量控制有關，因此，在課程中還會涉及傳熱學、熱力學、流體力學等知識，在實際工作過程中，還需要結合工程項目選擇適合的末端設備、管道設備及通風設備，并對設備中的換氣量、水力、熱力等進行計算等，這些過程看似簡單，但是卻具有較強的工程背景，實踐性較強。

（二）具有繁多的行業規范和標準

制冷與空調課程以建筑物供暖、制冷、通風、調節空氣等作為核心教學內容，為了更好地讓學生理解知識點，高職院校制冷與空調課程的教材主要以系統為分割點，設立不同的單元使學生學習如何對建筑物實現采暖控制、制冷控制、濕度調節、空氣質量控制等，與之前以設備為基礎展開不同控制技術學習的單元教學有很大的不同。此外，在教材中還包含很多經驗公式，這些經驗公式都是來自實際工程。通過計算建筑物的冷熱、濕度等方面的內容，來對暖通空調系統進行設計，在計算過程中還要對室內外的空氣系數、參數進行計算，比如不同季節室內外溫度計算，所有的標準溫度指標都來自大量的實際測量。當前行業內已經有了較為科學、嚴謹的行業規范及標準，應將這些標準作為選擇采暖空調設備的主要依據。由于我國地域廣泛，不同地區的氣候條件有著很大的差別，其建筑物對暖通空調工程的要求也不同，因此，我國對暖通空調工程的行業規范和標準比較繁多，目前在全國有大量關于暖通空調的行業規范，因此課程中也包含這些規范和標準。

二、制冷與空調課程教學的注意要點

（一）科學設計教學方案

任何事情要想取得成功都要先要做好準備工作，“凡事預則立”。制冷與空調課程教學也不例外，因此，每次在開始制冷與空調課程教學時，教師都應該提前結合課程內容設計相應的教學方案。在大多數高職院校，制冷與空調教材除了第一章“緒論”內容之外，其余的章節主要是圍繞暖通空調總系統及其子系統所組成的。結合教材內容，教師可利用任務驅動的方式來設計教學方案，從學生身邊經常遇見的建筑工程項目中找到適合的項目作為任務，并將這些任務逐個分配給小組學生[2]。比如帶地下室的高層建筑項目，設計暖通空調時首先要遵守高層建筑的建筑規范。其次，還要考慮防排煙系統及補風系統等附帶相關系統的設計;而空間較為高大的房間則更適合于使用輻射采暖系統;那些帶有較多區域或房間的建筑項目，則更適合使用冷劑式空調系統。

（二）教學方案要有切實可行的實施細則

為了確保教學方案切實取得應有的效果，教師還要結合教學方案制訂具體的實施細則，比如：如何給學生進行分組？如何選擇難度適中的任務？如何進行適當的引導？需要給學生提供哪些資料？如何將學生從傳統的教學模式中引導到任務驅動教學模式中？每堂課的教學內容有哪些？教學的順序是如何安排的？這都需要提前安排好[3]。此外，還要對課堂可能出現的意外情況進行預設，并針對意外情況提出相應的處理及補救的措施。制訂切實可行的教學方案實施細則有助于教師引導學生對較為枯燥的教學內容產生探究興趣，并在教師的引導下對本小組任務驅動中存在的問題進行積極探究，通過自己的努力來解決問題，這樣學生的內心才會獲得成就感，并樂于在今后多參與制冷與空調課程的學習，以掌握更多的知識和技能。

（三）掌握好師生在教學活動中的地位

如今不管是哪門學科的教學，都鼓勵在教學過程中優先體現學生的主體地位，教師要科學引導學生自主探究學習，使他們積極參與到對知識的探索及獲取的過程中。學習暖通空調系統時，教師可以圍繞教材提前布置一些與教學內容息息相關的問題，如，如何對建筑物內部的溫度、濕度進行調節和控制？并結合實際情況，引導學生自行分組進行合作探究，一起對教材內容進行預習，一起查閱與問題相關的文獻，一起討論學習過程中遇到的難題。上課時，每個小組可以推選一名代表將組內討論探究的學習成果講給大家，其他組的學生則可就這位學生的演講提出相應的問題。這是同學與同學之間的交流，打破了以往教師與學生之間地位不平等的束縛，這可以幫助學生更積極地思考問題，并敢于交流，而且由于地位相同、年齡相同，學生與學生之間的交流會促使他們之間產生更多的共同語言。

三、制冷與空調課程教學模式的策略

（一）將理論學習、工程項目實訓、科研競賽融合為一體

除了將理論學習與實踐環節進行深入的融合之外，還可將理論學習、項目實訓與專業領域內的科研競賽進行融合，實現三位一體的教學。實施“以學生為中心，基于項目”的學習模式，并合理安排實踐環節，發揮其與課堂教學的互補作用，還要鼓勵學生參加本學科所涉及的相關科研訓練，鼓勵他們申請相關項目，并積極參與設備的設計，通過這種形式提升學生對本科目的參與興趣、創新設計能力、團隊協作能力等[4]。每個地區，每年都會有行業內相關的設計比賽，教師應積極帶領學生走出校門，走進社會的各類科研競賽中，幫助學生開闊視野，并通過結合課堂教學、項目實訓實現邊學、邊實踐、邊參與，提高學生對專業知識的靈活運用，最終實現學生專業素養的提升。

（二）合理安排實踐環節，培養學生工程實踐能力

高職院校制冷與空調課程中很多教學內容都具有極強的實踐性。雖然原來該課程也有大量的實踐內容，但實踐教學通常是安排在理論知識學習之后。學習理論之后，學生會對具體的知識點有一定的了解，然后在此基礎上開展具體的實踐學習，這樣的順序看似并沒有出錯，但是課堂理論教學與實踐實習環節之間似乎被孤立起來。最初階段的認知實習可以安排在理論課學習之前，即先帶領學生到本校的實訓基地進行參觀，對供暖系統、制冷系統、通風系統及溫度調節系統等設備進行參觀，加深學生的認識，幫助他們了解相關系統實體，形成初步認識。學習完理論知識之后，教師再帶領學生重新進行實踐，將實踐學習與理論學習相互穿插起來，改變過去兩個部門互相孤立、互不干涉的局面[5]。結合知識點對課堂教學內容進行分階段的穿插，加深學生對實踐環節的學習和理解，更能使學生形成較強的實踐能力。

（三）確保學生的主體地位

在傳統教學模式中，主要以教師、教學內容、課堂等作為開展教學的中心點，這種教師一味灌輸知識的方式雖然直接幫助學生快速掌握了理論知識，但是卻局限了學生主動性與能動性的開發，學生只是一味地接受教師說教，沒有真正參與到學習的過程中，這對專業知識的學習而言非常不利。在制冷與空調課程的學習過程中，應提升學生的主體地位，教師在制訂教學方案時要更多地考慮學生是否可以接受，考慮學生是否敢于大膽發言、敢于交流等，并結合學生的實際情況，優先考慮學生的感受，確保他們在學習方式、學習內容等方面有較大的發言權。只有這樣才可以徹底促進學生積極參與制冷與空調專業課的學習，并積極在學習過程中發揮自己的長處。

作為制冷與空調課程的教師，其目標是使學生高效地學習并掌握該專業課程的基礎知識、主要控制技術、最新發展趨勢及最前端的科研技術等。為此，教師應該不斷探索制冷與空調課程教學模式的改進，爭取在有限的教學時間內傳遞更多的知識給學生，并培養他們學習專業課程的積極性，增強解決問題的能力，從而整體提升專業素養。

參考文獻：

[1]宋喜玲，焦同戰.高職院校暖通專業供熱工程課程教學設計[J].內蒙古教育，2019（9）：42-44.

[2]張妍妍.暖通空調課程教學資源多元化改革探索[J].黑龍江科學，2020（3）：72-73.

[3]許國強.綠色建筑背景下建筑學專業設備課程教學的反思與改進[J].教育教學論壇，2019（20）：238-239.

[4]狄春紅.高職空氣調節技術課程教學改革方案[J].遼寧高職學報，2019（3）：33-35.

[5]黃雙福，唐燕娟，黃麗紅.獨立學院制冷專業實訓教學探究[J].西部素質教育，2018（2）：144-145.

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