公培濤/山東省臨沂市種畜場 276001
奶牛酮病,又稱奶牛醋酮血癥、酮尿病和酮血癥,是奶牛泌乳早期體內的碳水化合物和揮發性脂肪酸正常的代謝發生障礙而引起的一種全身性的營養代謝性疾病。臨床上以食欲減退,營養不良,泌乳量下降,乳汁、血液和尿液中有特殊氣味為主要特征,還會繼發受孕率低下等情況。本病在世界范圍內都有發生,冬春季節圈養的奶牛發病率較高,而放牧奶牛很少發生;營養良好、缺乏運動的高產奶牛發病率較高,泌乳期奶牛臨床酮病的發病率可5%左右,亞臨床酮病的發病率高達34%,絕大部分病例發生在泌乳前的兩個月。患病奶牛還會繼發內分泌系統、生殖系統和神經系統疾病,導致養殖場只能對發病牛進行淘汰處理,嚴重損害了經濟效益,因此,必須重視奶牛酮病。
1.1 飼養管理不當喂養奶牛的飼料大多含有豐富的蛋白質與碳水化合物,這兩種營養物質分別來源于細料和粗料,若養殖戶在日常投喂時掌握不好粗、細料的搭配比例和投喂量,會導致奶牛蛋白質攝入過多,而碳水化合物攝入量不足,導致奶牛出現血糖濃度降低、脂肪堆積過多,誘發奶牛酮病。長期飼喂青貯類飼料也會誘發奶牛酮病,因為這類飼料含有豐富的丁酸,導致奶牛產生大量酮。若給奶牛飼喂質量差或霉變的飼料,或突然更換飼料會打亂奶牛的消化功能,造成體內酮體堆積,代謝紊亂,最終引發奶牛酮病。
1.2 營養失衡飼料營養結構不合理,鈷、鈣、磷比例失調,也會誘發奶牛酮病的發生。因為飼料中缺乏此類微量元素會打亂三羧酸循環,丙酮酸不能正常代謝,引發酮病。妊娠后期的母牛,若飼糧中缺乏碳水化合物和脂肪類營養物質,會造成機體能量的攝入和消耗不平衡,誘發奶牛酮病。泌乳高峰期的母牛可能會出現食欲減退的情況,攝入的營養物質如碳水化合物不足,導致機體血糖濃度下降,從而誘發奶牛酮病。
1.3 奶牛過于肥胖養殖場大部分奶牛主要是圈養方式飼養,缺乏運動,造成機體內脂肪大量堆積,打亂了內分泌功和胰島素的正常分泌,導致脂肪代謝失調從而引發奶牛酮病。部分養殖場沒有嚴格管理制度,將泌乳期和干乳期的奶牛養在一起,飼喂營養豐盛的飼料,導致干乳期的奶牛攝入過多營養物質造成肥胖,導致酮病的發生。
1.4 其他疾病因素奶牛酮病還可由其他疾病繼發而來,如創傷性網胃炎、子宮內膜炎、乳腺炎、瘤胃積食或其他產后疾病。此外,飼料中毒會使奶牛消化系統代謝機能減退,血酮的含量升高,繼而誘發奶牛酮病。
臨床奶牛酮病可分為消化型和神經型兩種癥狀,有時兩者會同時存在。

2.1 消化型此種類型最為常見,發病率高,但病死率低,發病奶牛初期主要變現為消化功能減退,食欲減弱,只采食少量干草,拒絕食用精飼料和青貯飼料,繼而食欲廢絕,反芻活動減弱。泌乳量下降,乳汁品質不佳,有異味,甚至會出現泡沫樣,嚴重時可下降35%以上。病牛精神沉郁,體重日漸消瘦,被毛粗亂無光澤,皮膚缺乏彈性,松弛。有時會出現異嗜癖,舔食圈舍地板、墻面或污水。排便次數及排便量減少,糞便干燥,排尿量也減少,病牛的汗液、尿液中有特殊的丙酮味。
2.2 神經型此種類型較為少見,發病率和病死率都比較低。奶牛突然發病,盲目行走或轉圈,走路搖擺不定,嚴重時四肢叉開或交叉站立。部分病牛異常興奮,橫沖直撞,舉尾亂跑,甚至啃咬自己的皮膚,類似瘋牛。有的病牛食欲廢絕,不愿進食,空口咀嚼,磨牙流涎,反芻停止。有的病牛精神沉郁,四肢無力,趴伏于地,嗜睡,甚至昏迷。
2.3 亞臨床癥狀泌乳量高的奶牛容易發生本病。基本上不表現臨床癥狀,但泌乳量會降低,一般降低1%~9%左右;繁殖能力下降,不易受孕,甚至會繼發子宮內膜炎。
奶牛酮病的治療原則為補糖抗酮,提高血糖濃度。主要的治療措施有下列3 種。
3.1 替代療法
3.1.1 補充葡萄糖可給病牛靜脈注射濃度為50%的葡萄糖注射液500ml,這個方法是補充葡萄糖最快的,但葡萄糖容易隨尿液流走,因此2h 后需要再補充1 次,一天2 次,連續注射數天即可達到治療效果。也可以1 次性給病牛靜脈注射2000ml 的 50%的葡萄糖注射液,但不太容易實施。
3.1.2 補充生糖先質養殖場或養殖戶可以將丙酸鈉、丙二醇或甘油加等量(125g~250g)水混勻,病牛口服,一天2 次。此類藥物既可以作為生糖先質,又能有效避免瘤胃發酵。
3.2 激素療法
3.2.1 注射胰島素胰島素是一種降血糖激素,它可以調節碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝,促進蛋白質、脂肪和糖原的合成,阻止脂肪酸代謝。通常通過注射方式來治療奶牛酮病,方法為:皮下注射200~300IU,肌內注100~200IU。
3.2.2 注射腎上腺皮質激素腎上腺皮質激素與糖、脂肪和蛋白質代謝有一定的關系,它可以刺激糖異生,提高機體的血糖水平。治療奶牛酮病的具體方法為:靜脈或肌肉注射0.5g 氫化可的松,肌肉注射10~20 mg 地塞米松,每天一次,間隔4~6d 再注射一次。
3.3 其他療法首次可以使用水合氯醛30g 加水灌服病牛,之后用7g,每天2 次,連用數天。維生素B12和鈷制劑對奶牛酮病也有一定的治療效果。
加強妊娠奶牛和泌乳奶牛的飼養管理,保證攝入合理且足量的營養物質;定期對奶牛進行酮病檢測,若發現乳汁、汗液、尿液中酮體的含量異常,要及時采取相對應的預防治療措施;投喂青貯飼料前,應檢測飼料中丁酸的含量;奶牛產子前可以飼喂適量玉米粉或大麥片,以保證攝入的糖足量;合理配比精飼料和粗飼料、適當添加微量元素均能有效預防奶牛酮病。
綜上所述,引起奶牛酮病的原因很多,但也可防可控。因此,掌握奶牛酮病的發病原因、預防措施和治療措施對奶牛養殖業的健康發展來說至關重要。