烤煙輕簡化采收方式對其產質量及效益的影響＊

余佳斌，刁朝強，黃 寧，廉 云，王 博，鄧雙躍，廖 勇△

（1.貴州省煙草公司貴陽市公司，貴州 貴陽 550001；2.貴州大學煙草學院，貴州 貴陽 550025）

烤煙是貴州重要的經濟作物之一，葉片為目標收獲物，在生產環節中除了耕地、起壟可以使用山地小型農機外，播種、移栽、追肥、采收、烘烤、分級等生產過程均以人工勞動為主，再加煙農年齡偏大、人工勞動成本高等問題，嚴重制約著山地優質煙葉的生產。近20 年，烤煙不同采收方式對上部葉的產質量影響方面有較多研究[1-26]，但是鮮見有簡化烤煙生產環節、降低勞動成本等方面的的研究報道，尤其是缺少烤煙輕簡化栽培技術的研究及應用報道。輕簡化栽培技術是相對于傳統的栽培技術而言，在產量和品質不降低的前提下，簡少作業工序、降低勞資投入、提高生產效率，省時省力、節本，實現作物生產輕便簡捷、節本增效的新型栽培技術；“輕”是指減輕勞動強度，“簡”是簡化作業環節和減少勞動次數，“化”則是農機與農藝融合、良種良法配套的過程[27,28]。因此，加強開展貴州煙區烤煙輕簡化栽培技術非常必要和緊迫。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

云煙85 和云煙87，均由云南省煙草農業科學院提供。

1.2 研究地點與方法

1.2.1 試驗地點

2019 年在貴陽市開陽縣進行，2020 年在貴陽市息烽縣進行。

1.2.2 試驗方法

試驗采用單因素隨機區組設計，設置兩個不同的采收處理，T1：分4 次采收完畢，去除基部3 片腳葉后，4 次采收方式為：第1 次采收4 片，第2 次采收3 片，第3 次采收3 片，第4 次將剩余葉片1 次性采收完畢；T2：分5 次采收完畢，去除基部2 片腳葉后，5 次采收方式為，第1 次采收3 片，第2 次采收3 片，第3 次采收3 片，第4 次采收3 片，第5 次將剩余葉片1 次性采收完畢；4 次重復。采用漂浮育苗和井窖式移栽，2019 年4 月20 日和2020 年4月20 日移栽，行株距為1.1 m × 0.6 m。按純N 105 kg/hm2施肥，基追比7：3；基肥和追肥均為煙草專用肥，有效養分含量分別為：m(N):m(P2O5):m (K2O)=9:13:22 和m(N):m(P2O5):m(K2O)=13:0:26。其他栽培管理技術按照當地優質煙葉生產技術方案執行。

1.3 測定項目及方法

測定外觀質量、經濟性狀[29]、經濟效益等。

1.4 數據分析

用DPS v17.1 進行統計分析。

2 結果

2.1 經濟性狀

由表1 可知，分4 次采收完畢和分5 次采收完畢的兩種采收方式對煙葉的產量、均價、產值、上等煙率和單葉重均差異不顯著，表明兩種采收方式對其經濟性狀差異不顯著；2019 年和2020 年兩年試驗的產量、均價、產值、單葉重等指標均表現穩定，年度間差異不顯著。從2019 年和2020 年兩年試驗的經濟性狀來看，在烤煙生產上可以采用去除基部3 片腳葉后，第1 次采收4 片，第2 次采收3 片，第3 次采收3 片，第4 次將剩余葉片1 次性采收完畢的方式進行采收，與目前大面積生產上采收次數可以減少采收次數1～2 次。

表1 不同處理經濟性狀

2.2 外觀質量

由表2 可知，分4 次采收完畢和分5 次采收完畢的兩種采收方式對C3F 和B2F 等級煙葉的成熟度、油分、葉片厚度、葉片結構、顏色、色度等外觀質量指標均一致，表明兩種采收方式對中部和上部煙葉的外觀質量差異不明顯。從2019 年和2020 年兩年試驗的中部和上部煙葉外觀質量來看，在烤煙生產上可以采用去除基部3 片腳葉后，第1 次采收4 片，第2 次采收3 片，第3 次采收3片，第4 次將剩余葉片1 次性采收完畢的方式進行采收，與目前大面積生產上采收次數可以減少采收次數1～2 次。

表2 不同處理的外觀性狀

2.3 效益分析

由表3 可知，分4 次采收完畢和分5 次采收完畢的兩種采收方式對采收人工成本、烘烤人工成本、采烤人工總成本和節省采烤人工成本等均差異顯著，表明兩種采收方式對其人本勞動成本投入差異顯著；4 次采收完畢的采收方式比5 次采收完畢的采收方式可顯著節省采收人工成本50 元/667m2、節省烘烤人工成本43.89 元/667m2、節省采烤人工成本93.89 元/667m2。從2019 年和2020 年兩年試驗的采烤成本來看，在烤煙生產上可以采用去除基部3 片腳葉后，第1 次采收4 片，第2 次采收3 片，第3 次采收3 片，第4 次將剩余葉片1 次性采收完畢的方式進行采收，與目前大面積生產上采收次數可以減少采收次數1-2 次。

表3 不同處理效益分析

3 結論

分4 次和分5 次采收兩種方式的煙葉產量、均價、產值、上等煙率、單葉重、顏色、色度、葉片厚度、葉片結構、油分、成熟度等均表現良好，兩處理間差異顯著，但是4 次采收完畢的采收方式可比5 次采收完畢的采收方式顯著節省采收人工成本50 元/667m2、節省烘烤人工成本43.89 元/667m2、節省采烤人工成本93.89 元/667m2。根據2019 年和2020 年兩年試驗的經濟性狀、外觀質量和采烤成本來看，建議在烤煙生產上可以采用去除基部3 片腳葉后，第1 次采收4 片，第2 次采收3 片，第3 次采收3片，第4 次將剩余葉片1 次性采收完畢的方式進行采收。本研究為貴州煙區的山地優質煙葉輕簡化生產奠定理論基礎和技術支撐。