提倡蘋果樹(shù)秋季拉枝

李軍帥

我們?cè)詷?shù)的目的是為結(jié)蘋果，結(jié)蘋果的目的是為賣錢。蘋果樹(shù)的花芽是拉枝拉出來(lái)的。一年中，春夏秋三季都可以拉枝，而冬季由于落葉歸根，樹(shù)上養(yǎng)分回流貯存在根部，加上天氣寒冷，樹(shù)上枝條變硬，拉枝容易把枝條拉傷拉斷，因此生產(chǎn)中不提倡冬季拉枝。春天拉枝易成花，秋天拉枝早抹芽。在筆者看來(lái)，蘋果樹(shù)秋季拉枝更為重要，因?yàn)榍锛纠μ岣吡藰?shù)體回流養(yǎng)分貯存水平，結(jié)合秋剪很好地解決了樹(shù)體通風(fēng)透光問(wèn)題，提高了樹(shù)體的抗旱性和抗凍性，更重要的是秋季拉枝決定了當(dāng)年的花芽質(zhì)量、下年的成花數(shù)量和下下年的產(chǎn)量。也就是說(shuō)，秋季拉枝一年管了兩年的事。

下面，筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，就有關(guān)拉枝的問(wèn)題作以梳理和總結(jié)，為果農(nóng)提供一些經(jīng)驗(yàn)性的借鑒。

1）拉枝時(shí)間、輕重、角度有講究。拉枝是一項(xiàng)小枝化管理技術(shù)，拉遲拉輕利于整形擴(kuò)冠，拉早拉重利于成花早果，不同品種的拉枝時(shí)間、輕重和角度是不一樣的。

一般長(zhǎng)枝品種易拉早控早拉重。

短枝品種的主干形即高紡錘形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形在干長(zhǎng)壯和個(gè)子長(zhǎng)高的情況下宜拉早拉重，拉至110°左右。

短枝品種的自由紡錘形，主枝和輔養(yǎng)枝要區(qū)別對(duì)待：1/3主枝宜推遲拉枝，長(zhǎng)至二三年后拉遲拉輕，即可保證其生長(zhǎng)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)冠成形;另外的2/3輔養(yǎng)枝宜拉早拉重，拉至110°左右，促使其早成花早結(jié)果，保證前期產(chǎn)量。

圖1展示了不同拉枝角度對(duì)樹(shù)體成花結(jié)果的影響。

2）多樣化拉枝手法靈活運(yùn)用。擰枝、捋枝變向都是蘋果小枝化促花整形的技術(shù)手法。在紡錘形樹(shù)形管理中，要大力推廣用竹質(zhì)或木質(zhì)芽簽開(kāi)角拉枝技術(shù)，及早拉大枝干粗度比，促進(jìn)早成形，早結(jié)果。逐步代替過(guò)去等枝條長(zhǎng)長(zhǎng)了才去拉，長(zhǎng)大了長(zhǎng)粗了就剪掉的做法，讓枝條變廢為寶，節(jié)資省工。

對(duì)于掛果園來(lái)說(shuō)，要重點(diǎn)推廣少動(dòng)剪子多動(dòng)手的擰枝捋枝變向技術(shù)措施。

常規(guī)拉枝方法也要提倡多樣化，繩拉土袋吊，各種拉枝器相配套，只要是能夠達(dá)到技術(shù)要求，采用什么樣的手法無(wú)需一刀切。

3）注意避免拉枝容易出現(xiàn)的問(wèn)題。拉枝普遍存在的問(wèn)題主要有：①拉枝角度太小，尤其喬化長(zhǎng)枝品種，如果拉枝角度不夠，基角拉不開(kāi)，枝條仍會(huì)受到頂端優(yōu)勢(shì)影響，不利于形成花芽實(shí)現(xiàn)早果，也不利于早成形。②基角沒(méi)拉平，拉弓放箭，拉枝后導(dǎo)致背上大量冒條，冬剪時(shí)舍不得剪掉，待來(lái)年拉到兩邊等著掛果，結(jié)果導(dǎo)致拉枝對(duì)象基部變粗，梢部變?nèi)酰€是把枝條拉成了廢枝。③拉枝角度太大，枝條下垂，拉枝長(zhǎng)度不足，拉枝過(guò)早，導(dǎo)致拉枝后梢條二次抬頭徒長(zhǎng)，形成“U”狀，既不利于成花，又不利于成形，費(fèi)工還誤事。

實(shí)踐證明，拉枝基角定輸贏，拉成90°～120°最容易成花，當(dāng)然拉枝的遲早輕重與品種、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)形、拉枝對(duì)象、拉枝目的有關(guān)，應(yīng)統(tǒng)籌兼顧。一般長(zhǎng)枝品種宜拉早拉重，短枝品種宜拉遲拉輕;永久枝宜拉遲拉輕，臨時(shí)輔養(yǎng)枝宜拉早拉重;旺壯樹(shù)宜拉早拉重，弱樹(shù)宜拉遲拉輕;稀植園老樹(shù)形宜拉遲拉輕，密植園新樹(shù)形宜拉早拉重。

4）拉枝口訣記心頭。拉好枝是每年夏季管理的重頭戲，生產(chǎn)中應(yīng)做到：該拉的拉該緩的緩，壯枝飽芽能穩(wěn)產(chǎn)。該拉的拉少動(dòng)剪，不拉不管長(zhǎng)鞭桿，長(zhǎng)成鞭桿沒(méi)法管。

下面的口訣是在生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的操作要點(diǎn)，也是基本原則，朗朗上口，好懂易記。

春季拉枝易成花，秋季拉枝早抹芽。

長(zhǎng)枝品種宜拉早，短枝品種拉遲好。

直立長(zhǎng)條平成花，拉枝育花沒(méi)麻噠。

一推二揉三固定，左右軟化巧用勁。

枝條直立挺起頭，要想結(jié)果讓人愁。

枝條傾斜低下頭，來(lái)年結(jié)果不用愁。

枝條平斜你別管，結(jié)果之后自下展。

主枝拉平梢上翹，側(cè)枝拉斜袋袋吊。

繩繩拉枝固定好，側(cè)枝袋吊也能搞。