創歷史新高：上半年上海新開首店513家旗艦店概念店主題店仍是知名品牌布局首店方式

王玉龍

據最新發布的中商數據統計，2021年上半年，上海新開首店513家。其中，全球首店、亞洲首店6家，中國大陸首店69家，華東首店7家，上海首店431家；海外品牌占15%，日本、美國、法國、韓國、英國、意大利是最主要的六大品牌來源地。

由于漕河涇印象城、恒基·旭輝天地、金橋啦啦寶都、新田360廣場康橋等新項目表現出色，故今年上半年上海首店增長恢復常態，不但較之于受疫情影響的2020年同期猛增60.3%，而且較2019年同期也增長了4.4%。按目前增速及下半年即將開業的北外灘來福士、瑞虹天地太陽宮、前灘太古里、MOHO、大寧久光等重點新項目的首店引進情況估算，全年首店數量有望首度突破1000家。

餐飲熱度不減

具體而言，其中，餐飲業態325個，零售業態125個，其他（服務與娛樂）63個，占比分別為63.4%、24.3%、12.3%，可見餐飲熱度不減。餐飲中，日料、西餐、火鍋、小吃簡餐、粵菜、燒烤、飲品、川菜、咖啡、茶餐廳、甜品依然是最熱門的大類，而手打檸檬茶、泰餐、樂山蹺腳牛肉、冰激凌、中式烘焙、壽喜鍋堪稱本季最熱門的細分業態。鄰里·手打檸檬茶、富檸鮮打檸檬茶、Lemonia喫檸·檸檬茶專門店、邁檬泰式手打檸檬茶、大力檸·手打檸檬茶等檸檬茶專賣店紛紛開出上海首店。零售中，服裝、化妝品、家居、珠寶、運動、玩具文創、書店是最熱門的。其他業態中，親子樂園、健身、教育、美容、美發、沖浪、滑雪、寵物業態發展最快。

位于網紅街道武康路的gathering集雅中國首店，將咖啡與中國傳統文化相結合，打造出另類文化空間。其與Prada合作的限時Prada Outdoor春日篇“意趣花園”是今年上半年最出圈的品牌活動之一。

黃浦區最受青睞

數據報告顯示，黃浦、浦東、靜安、徐匯、長寧、閔行六區占據了全市近九成首店份額。其中，黃浦區蟬聯第一，上半年引入137家首店品牌，全球首店、亞洲首店、中國大陸首店達20家。4月30日開業的恒基·旭輝天地帶來19個首店品牌；5月20日開業的博薈廣場則帶來了LOOKNOW首家Black Label店、redLine中國大陸首店、Nilos Julius中國首家獨立旗艦店、Y’s Yohji Yamamoto首發店、Freddy全國首家全能旗艦店等9個首店品牌；標桿項目上海新天地引進首店品牌10個；改造項目TX淮海引進首店品牌8個，U479引進6個，新世界城引進7個。

美國超人氣漢堡店Five Guys在淮海中路陜西南路口的巴黎春天開出中國首店；VANS全球第六家旗艦店BRANDS SHOWCASE品牌體驗中心在南京東路U479開出中國首店，這也是其與騰訊合作打造的全球首家智慧零售店和亞洲單店銷售面積最大店鋪；無性別服飾品牌BOSIE在淮海中路開出全新旗艦店。

7月10日正式開業的北外灘來福士和即將開業的瑞虹天地太陽宮等重磅項目都將帶來多家首店，下半年，虹口區首店有望實現逆襲，躋身全市前六。

市級商圈持續霸榜

從商圈選擇來看，南京西路、淮海中路、陸家嘴、南京東路、徐家匯五大市級商圈依然霸榜TOP5，馬當路商圈憑借恒基·旭輝天地的出色表現躍居第六，中山公園列第七，獨自成圈的環球港與五角場、金橋并列第八。其中，靜安嘉里中心為南京西路商圈貢獻了13個首店品牌，包括2家大陸首店PICI意面專門店、The Pizza Project；1家華東首店LoOneCommune樂玩公社（寶麗來相機博物館）以及10家上海首店。據悉，靜安嘉里中心有望成為世界級網紅精品咖啡品牌Blue Bottle內地首店落戶地，值得期待。

淮海中路商圈包含了淮海中路、巨鹿路、長樂路等初代網紅街道，上半年貢獻了16個首店品牌，其中包括ECCO旗艦店全球首店，IEW.H埃維紐旗艦店、BOSIE旗艦店全國首店；Apede Mod網紅手袋中國首店、FIVE GUYS漢堡大陸首店、潮玩品牌52TOYS華東首店、X11旗艦店上海首店也紛紛落戶淮海中路商圈。

新開項目成首店收割機

具體到項目，恒基·旭輝天地、博薈廣場、新田360康橋、漕河涇印象城、啦啦寶都金橋、U479、ESP主場電競文化體驗中心等新開業項目，攜手環球港、新天地、正大廣場、港匯恒隆廣場等老牌巨頭成功殺入TOP20商場。

其中，4月30日開業的恒基·旭輝天地商業面積僅1萬平方米，但其不僅憑借著吸睛的設計成為熱門打卡地標，還帶來旭輝集團自營書店二酉書店、Gentle by the artist、Caminetto煉舍、Moofin BAKERY & COFFEE、每日黑巧等19個首店品牌；漕河涇印象城則引入了琥家居酒屋、pasta wang、Royal Pilates、DZH Home代字行、瀧川的深夜食堂、摩脊動力、DANI LeTAO等8家首店品牌。

老牌巨頭正大廣場引進Ringside老虎泰拳中國首店及多家上海首店；環球港引入桂滿隴天書概念店全國首店、潮玩集合品牌TOP TOY上海首店以及引發排隊熱潮的網紅湘菜品牌長沙炊煙小炒黃牛肉上海首店等11家首店。

下半年首店展望

數據報告顯示，前灘太古里、北外灘來福士、瑞虹天地太陽宮等項目開業，帶來MUJI Meal Solution-Supermarket、ASICS RUNNING STATION跑步型動社、Blue Bottle等重磅內地首店。

全年首店品牌有望突破1000家，虹口區，北外灘、前灘商圈的首店格局和在全市的占位都將迎來改變。

其中，北外灘來福士已于7月10日正式開業，引入超200家租戶，出租率達92%，其中有超50%的全國首店、華東首店、上海首店及凱德首次合作品牌。包括新進上海的騎行時尚及健康生活方式品牌RE而意，小南國集團下的南國食府全國首店，日本精致料理摩吞超級食堂全國首店，城市集市為北外灘來福士定制打造的主題街區“重逢·記憶中的90年代上海”成了最熱門的網紅打卡地。

計劃于第三季度開業的瑞虹天地太陽宮已經確定引入30%上海首店、40%北上海首店、70%虹口首店，MUJI Meal Solution Supermarket中國首店、國內首家商場內高科技互動親子水族館Hallof the Sun Aqua Park等重量級首店備受期待。

備受矚目的前灘太古里將于9月30日正式開業，除了Hermès、LV、GUCCI、DIOR、CELINE、LOEWE等一批重磅級奢侈品牌以外，中國內地首家MOViE MOViE文化生活概念影院、日本高端專業運動品牌ASICS中國內地首家ASICS RUNNING STATION跑步型動社、半山腰云南餐廳上海首店等也備受關注。近日，有媒體報道世界級網紅咖啡Blue Bottle亦有望落戶前灘太古里。

5月開業，以“Nightlife”為主力業態的博薈廣場，下半年將帶來深受Beyoncé、Jay-Z、Madonna、Kanye West、Rihanna等巨星鐘愛的全球頂級HIPHOP俱樂部1 OAK中國首店、音樂房子Music House上海首店等。

上海首店發展趨勢

首店經濟發展至今，引進難度已不可同日而語，但引入數量仍在不斷增長，首店的競爭愈加激烈。世界級網紅精品咖啡品牌Blue Bottle內地首店的落戶成為近期熱點，是嘉里中心還是前灘太古里，眾說紛紜。數據報告顯示，首店經濟仍是刺激消費和商業發展的重要手段，具體到項目而言，新開商場無疑是首店收割機，面對老牌巨頭環球港、正大廣場、新天地的圍追堵截，上半年新開項目恒基·旭輝天地仍以19個首店品牌成為上海首店最偏愛的商場TOP1，下半年新開項目更是不容小覷。

餐飲細分業態、綜藝節目衍生餐廳首店收割流量。上半年上海新開餐飲首店325個，熱度不減。餐飲中，日料、西餐、火鍋、咖啡、甜品依然是最熱門的大類，而手打檸檬茶、泰餐、樂山蹺腳牛肉、冰激凌、中式烘焙、壽喜鍋堪稱本季最熱門的細分業態。多家檸檬茶專賣店出上海首店；長沙炊煙小炒黃牛肉引發排隊熱潮；韓國超人氣面包店Butterful & Creamorous在新天地開出中國首店。另外，B站紀錄片·生活如沸·官方體驗店、食刻·忘不了茶餐廳（綜藝《忘不了餐廳》節目衍生線下實體店）等自帶流量的綜藝節目衍生餐廳上海首店也紛紛落戶，引發排隊熱潮。

潮玩品牌加速開店，市場仍有巨大潛力。近年來，隨著潮玩市場新玩家源源不斷地涌入，潮玩市場也呈現出巨大潛力。根據弗若斯特沙利文的報告，國內潮玩市場的規模從2015年的63億元增加到2019年的207億元，復合年增長率在34.6%，預計市場規模在2024年會達到763億元。上半年，TOP TOY上海首店落戶上海環球港，匯集全球10000+潮玩；X11首家旗艦店正式落地淮海中路商圈，超2000平方米的雙層獨棟潮玩空間匯集8000+潮玩，開業當天便吸引5萬人次打卡；52TOYS上海首店落戶環貿iapm；Lalaport金橋帶來18米高達立像和中國大陸第二家高達基地官方旗艦實體店。

旗艦店、概念店、主題店仍是知名品牌布局首店的重要方式。“首店經濟”之下，知名品牌“概念風”層出不窮，旗艦店、主題店、概念店、城市店、黑標店等成為品牌布局首店的重要方式。2021年上半年開出的NIKE BY JINGAN鄰里LIVE概念店內地首店、lululemon2.0全國旗艦店、MUJICOM華東首店、MUJI INFILL上海首店、Tims咖啡騰訊QQ音樂首家音樂主題咖啡店、麥當勞未來風格旗艦店上海首店、tokidoki潮牌概念旗艦店中國首店等都是典型代表。