韶關市茶產業對林產業生態發展的啟示分析

姚為鋒 李鳳玲 陳虞昶 陳建芬

摘 要 近幾年，國家高度重視環境保護問題，相繼出臺了一系列舉措指導生態建設實踐。廣東省韶關市響應國家生態保護號召，積極探索綠色產業發展路徑，發揮茶葉產業發展優勢，推出了以茶葉產業為龍頭的綠色發展之路，值得其他地區借鑒學習。通過對韶關地區綠色發展之路——茶葉產業發展問題進行探討，以期對區域綠色產業發展提供幫助。

關鍵詞 林產業;茶產業;綠色生態發展;廣東省韶關市

中圖分類號：F127 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.047

廣東省作為我國經濟快速發展的代表地區，積極響應國家共建“綠水青山”的號召，積極探索綠色產業發展之路。廣東省在探索與實踐中總結出“一核一帶一區”的發展經驗，積極發揮當地綠色生態資源優勢，找準綠色產業發展的核心點，成為綠色生態建設的排頭兵，而廣東省韶關市地區更是深入調研，依托悠久的茶文化和豐富的茶葉種植經驗，大力發展茶產業，取得了理想的經濟效益、生態效益和社會效益。韶關市茶產業發展的案例也表明，堅定不移走綠色生態發展之路，是產業可持續發展的前提。

1 韶關市綠色發展之路

韶關市在產業發展中正確定位，鎖定綠色發展與持續發展的目標，基于廣東省委、省政府“一核一帶一區”的經濟戰略定位，積極探索綠色產業發展的有效路徑，希望借助綠色產業的發展打造粵北生態屏障，以綠色產業助力經濟發展，帶動群眾增收，產業發展與生態保護兩手抓。

1.1 前期調研，摸清“家底”

產業創新有效發展要建立在摸清家底基礎之上，因此做好前期調研工作極為重要。韶關市在進行綠色產業發展探索時，深入調研，解讀當地的產業發展優勢，通過對比分析確定核心產業，梳理出正確的產業發展路線。韶關市地處粵北山區，是廣東省的北大門，南嶺山脈貫穿其中。韶關市有著悠久的茶葉生產歷史，早在1 200多年前就開始茶葉的種植，特別是粵北紅茶與粵北綠茶久負盛名，這也意味著韶關市具備茶產業發展的歷史文化優勢[1]。此外，山地丘陵為主的地貌、優質的土壤條件、豐富的森林資源、完善的生態系統也是韶關市茶產業領航發展的天然基礎。在氣候條件方面，韶關市地區崇山峻嶺，氣候濕潤，空氣中含水量高、負離子成分高，晝夜溫差大，自然環境條件皆為最佳，非常利于茶葉生長需要和茶品質的形成。因此，韶關市依托生態優勢，大力發展茶葉種植，茶產業成為當地綠色產業發展的聚焦點和主線。

1.2 分析劣勢，科學規劃

在茶產業規模化發展之前，韶關市的茶葉種植與經營并不理想，主要原因在于未形成自主品牌，缺乏完整成熟的產業鏈條。韶關市也曾有過自己的茶葉品牌，如白毛茶、陀紅等，也引進過一批外來的茶葉品種，但總體發展并不理想，未形成品牌效應，持續發展能力不強。鑒于韶關市茶產業發展的劣勢，政府做好了長期規劃。政府通過加大茶葉營銷力度，解決了品牌效應不強的問題，具體措施為以下2個方面。1）依托生態旅游開發，增強人文融合，形成互補產業，結合韶關市“創森”“創文”等主題活動[2]，帶動韶關市茶葉發展，開展韶關市茶葉品牌宣傳活動，增加當地茶葉品牌知名度。2）積極組織茶葉評比活動，選出優質品種重點發展，做大做強品牌茶葉，打造韶關市知名茶葉品牌。通過努力壯大龍頭企業，解決了茶產業持續發展動力不足的問題。政府借助家庭農場、種茶大戶扶持、茶葉合作社等模式，改良傳統制茶工藝，全面提升了茶葉機械化加工水平。此外，政府還積極引導茶類結構的改善，春茶、夏茶、秋茶均衡開發，一茶多用，企業針對不同消費群體推出不同檔次的產品，逐漸形成完善的茶葉產業鏈。韶關市多措并舉，積極培育特色的茶葉品種，整合資源，打造品牌，規范茶葉市場，為茶葉產業的穩定發展注入了活力，使韶關市茶產業發展的綜合競爭力得到了提升，成功完成以茶產業健康發展帶領綠色產業發展的目標，走出了可持續發展的新經濟道路。

2 茶產業發展對林產業發展的啟示

2.1 科技創新，科技興林

科學技術是第一生產力，林產業的可持續發展道路需要科學技術的支持。科技創新是林產業實現特色化發展和可持續發展的基礎。在科技的創新驅動下，林產業實現了精細化管理，綠色化產業發展理念的提出，促使新型綠色生態產業模式代替了以犧牲環境為代價的落后生產模式，也帶來林產業的高品質發展。科技興林必須依托良好的體制環境，充分發揮企業、市場、科技的核心優勢和主體價值[3]，追求效益的最優化。各企業要基于地區實際情況，積極探索數字林業發展道路，還要基于信息科技手段帶來的林業經營模式和管理思路的創新，走精益化、科學化發展之路。政府部門要進一步深化林產業改革，以技術創新為林產業發展注入活力，將科研思想滲透到產業發展的方方面面，引導技術人員以技術承包、轉讓、服務、聯合開發等形式帶來科技成果的有效轉化[4]。相關企業要重視基礎技術的建設，關注生態系統保護，積極做好生態系統的監測，經濟效益和生態效益兩手抓。此外，企業要重視良種選擇和育種管理，發揮技術優勢，引進優質林產業品種，并思考林產業等行業成果轉化，著手增加林產品的附加值，提升市場競爭力。

2.2 產業調整，聚焦生態

要想林業走好可持續發展的道路，深化產業結構極為必要。從韶關市茶產業發展情況來看，政府部門在產業調整過程中還要關注當地的生態建設。1）基于市場需求，著手短周期工業原材料和其他原材料的建設，突出豐產林、竹林等建設。2）將重點放在新產品的開發上，實現產品粗加工到精加工的轉變。3）在森林旅游業、花卉產業方面投入更多的資金和精力，基于“以二促一帶三”的策略[4]，逐漸淘汰傳統落后的產業，通過產業結構優化帶動林產業體系的完善，以精加工和優勢產品為發展方向，延伸林產業發展鏈條，提高林業產品的附屬價值。

2.3 統籌兼顧，生態經濟效益兩手抓

林產業發展必須走可持續發展之路，宏觀統籌、著眼大局，讓產業發展與生態保護處于平衡狀態，實現生態和經濟共贏。政府部門要重視林業生態價值，發揮生態效益對林產業發展的積極影響，追求產業發展與生態保護的協同化，以綜合效益的提升帶動林產業的穩健發展。企業往往過度關注林產業地的經濟效益，忽視了生態效益，黨的十八大以來，我國森林生態價值備受關注，在林產業發展研究中，人們也認識到生態效益與經濟效益統籌的必要性。因此，必須多管齊下、多措并舉，確保綜合效益提升。此外，企業要正確處理生態效益與經濟效益的關系，兩者并不是“分庭抗禮”的狀態[5]，而是相互依存又相互影響的關系，如果在林產業發展中過度聚焦經濟增長，忽視生態價值，勢必不能在林產業可持續發展的道路上走遠，甚至出現經濟發展停滯或倒退的現象;經濟與生態齊頭并進，生態對經濟的助推作用更明顯。只注重生態環境效益而放棄經濟增長的發展思路也不可取，經濟增長是社會發展的前提，過分強調生態會導致經濟的滑坡，離開了經濟實力的支撐，生態環境保護也沒有了物質基礎。

2.4 完善機制，責任到人

要想實現林產業的高質量發展，構建和諧的生態系統，政府部門必須狠抓機制建設，將責任落實到人，帶動森林培育、生態建設管理策略的調整和優化，更好地引導林產業的發展。政府部門要積極推行森林資源保護制度，動員群眾自覺參與森林資源保護，參與林業管理等。1）加強政策的宣導與貫徹執行，不斷細化國家森林資源保護、森林培育、生態建設的方針政策;要基于地區實際情況，制定切實可行的地方森林保護準則、實施方案等，確保制度落實到位，讓林業建設、森林資源保護等常態化。相關人員要提高責任感，有責必擔當，失責必追究，將生態文明建設部署落地。2）加強森林資源保護執法，基于國家儲備林建設的相關項目，建立專門的林業督查管理組，打造年輕高素質的森林資源保護執法隊伍，加強與公安、消防、教育部門等的聯合，構建地區森林培育、林業管理的新格局，形成重視森林資源保護，推動森林高質量發展的社會風氣。

3 結語

韶關市茶產業發展情況表明，只有找準地區林產業發展的特色和亮點，才能確保林產業快速發展的常態化、可持續化，才能真正讓林產業成為產業經濟的一大增長點。企業要豐富林產業發展類型，創新林產業經營管理模式，真正帶動當地經濟騰飛。茶產業的成功對韶關市地區林產業發展的具有重要的借鑒意義，在茶產業發展經驗的引導下，韶關市地區的綠色產業發展將走得更長遠。

參考文獻：

[1] 劉芳娜.韶關發展綠色產業的優勢及對策[J].韶關學院學報，2019，40（10）：54-58.

[2] 單芬芬，祝煒平，張偉.綠色健康產業：資源枯竭城市發展的最佳選擇：以中國韶關市為例[J].杭州師范大學學報（自然科學版），2014，13（1）：97-101.

[3] 賴瓊琚.韶關發展綠色產業的可行性與對策[J].韶關學院學報（社會科學），2006（5）：104-106.

[4] 翁伯琦，林怡.促進高效生態農業發展 推動鄉村綠色產業振興[N].閩東日報，2021-03-24（4）.

[5] 張秋雯，劉帥.海西州綠色產業發展路徑研究[J].北方經貿，2021（3）：138-140.

（責任編輯：趙中正）