畜牧養殖對生態環境的影響與應對措施

李仕洪

摘要：隨著禽畜養殖規模的擴大，糞污污染破壞生態環境的問題備受民眾關注。由此而帶來的弊端，嚴重污染水體、土壤、空氣等等，影響到民眾的正常生活。當前，民眾開始正視畜牧養殖對生態環境的污染問題，各行各業致力于探索實用的解決措施。文章一一概述，進一步介紹的具體解決措施，以期能更快、更高效的減輕畜牧養殖對環境的污染問題。

關鍵詞：禽畜;環境;健康;生態

1? 前言

當前，國內禽畜養殖已形成量產，在國內規模化、產業化漸成態勢，不少養殖戶就此走上發家致富之路。但是，隨著養殖規模的擴大，污染問題逐漸顯現，給生態環境造成極大的不利影響。隨著污染弊端的逐漸顯現，民眾開始正視畜牧養殖對生態環境的影響，并逐漸探索出最恰當、最合適的解決措施。

2? 畜牧養殖對生態環境的影響

2.1? 污染土壤

因為規模化畜牧養殖大都存在在農村或郊區，且大部分養殖戶經常以堆肥的形式處理少量的動物廢棄物，但是規模化養殖產生的動物廢棄物非常多，一些養殖戶直接通過堆肥的方式進行簡單的處理，但是大量的動物糞便會改變土壤中元素的比例，直接影響土壤的肥力、酸堿度等，如動物糞便中存在的大量的氮、磷等化學物質會發生化學反應使土地的肥力下降，使土壤鹽堿度失衡，也會對規模化畜牧養殖埋下隱患。而且大量動物廢棄物簡單堆肥也會為病菌提供大量的滋生空間，極大增加農作物、動物感染病菌的可能性，使農作物、動物的產量、品質下降，而且一旦人們誤食有害農作物、動物，還會損害人們的身體健康安全[1]。

2.2? 污染水體

禽畜養殖生產期間，尤其在清潔、打掃時，有養殖戶直接水沖，將糞污直接排流到河流中。這些糞污含有大量的氮磷鉀，是水體中藻類富營養化的重要誘因。隨著藻類數量的增加，水體中氧氣含量降低，水體生態系統將遭受極大的破壞，并逐漸增加治污成本。

2.3? 污染空氣

禽畜養殖場排出的糞污會散發出難聞的刺激性氣味，處理不得當，將嚴重影響老百姓的日常生產。同時，排出的氣體中含大量氮、硫等有毒氣體，對人體呼吸系統有極大的破壞，嚴重時造成人體中毒。此外，就大氣系統而言，這些氣體還是酸雨的主要來源，嚴重影響生態酸堿平衡。

3? 畜牧養殖對影響生態的解決措施

3.1? 畜牧養殖方面

3.1.1? 養殖戶增強生態養殖意識

根源上解決畜牧養殖對生態環境的影響，突破的關鍵口應放在基層養殖戶身上。作為一線畜牧從業者，要意識到生態綠色養殖的重要性，打心里種下環保的種子和意識，并以此將各項規范化養殖提升日程，執行標準化、規范化的畜牧養殖制度。

3.1.2? 重視糞污的無公害處理

糞污是禽畜養殖主要污染源，重視糞污無公害處理，是緩解畜牧養殖污染生態的重要思路之一。就此，其一，執行嚴格的消毒制度。消毒藥劑的使用，能使大部分微生物失活。通過消毒排泄糞污，能大大降低糞污中病菌數量，減輕對周邊生態的污染。其二，加強禽畜用藥管理。圍繞禽畜養殖情況，制定詳盡的檔案管理體系，一旦有患病情況，據此能及時診斷。同時，依據過往用藥情況，合理用藥，規范用藥方案，選擇藥殘少、見效快的藥物。其三，推進糞污資源化利用。嚴格場內衛生管理，所有糞污定期清潔，集中固定到某集中地，實現資源化利用。當前，常用的為肥料化利用，可簡單處理直接還田，但是要考慮土壤凈污的吸納能力。或者，可在厭氧環境下，通過調整溫濕度、酸堿度等外條件，禽畜糞污經微生物發酵形成可燃性氣體，用于發電、取暖等等。國內沼氣產能，主要用于發電，很好解決資源短缺的問題。這兩種思路的應用，均實現了糞污的資源化利用，很好解決禽畜養殖造成的環境污染問題，推進畜牧養殖業的可持續發展。

3.1.3? 優化調整畜牧養殖管理制度

選址要規范，遠離污染源、人口聚集區等等。養殖要規范，依據環境需要，提升養殖模式。嚴格自然準則，推進畜牧立體化養殖，優化農業產業結構，推進糧、果、菜、茶有機肥替代化肥行動。啟動有機肥替代化肥行動，以綠色、生態、環保為主，建立糧（果、菜）沼畜等資源化利用模式，促進畜禽糞污等有機肥資源得到合理利用。

3.2? 政務管理方面

3.2.1? 加大環保宣傳力度

當前，畜牧養殖破壞生態行為頻出，與養殖戶環保意識差有很大的關系。為此，政府部門要肩負起宣傳工作，綜合多種融傳媒載體，加大生態健康養殖重要性的宣傳。同時，利用閑暇時間，做好實用養殖技術的培訓，傳授科學化養殖技巧，在增強民眾環保意識的同時，促進畜牧業的高科技發展。

3.2.2? 加大飼料、藥品監管力度

不少禽畜飼用添加劑、藥品等，含有各種有害化學物質，不僅以糞便為載體排出污染水源、土壤、空氣等，而且還會形成藥物殘留威脅到公共衛生安全。由此，對藥品、飼料的監管，務必要嚴格，禁止違禁藥品上市流通。同時，規范養殖戶用藥，不定期抽檢藥品合格率，普及安全用藥知識，提高養殖戶科學用藥、健康養殖的意識。

3.2.3? 不定期檢測水土污染情況

針對水土污染情況，地方政府要肩負起定期監測的職責，通過過往數據的比較，判斷近期污染的程度、問題的結癥，必要時全面整改，待數據正常、驗收合格后，才允許復業生產。

4? 結語

禽畜養殖形成的污染問題，我們必須要正視并能針對性提出相應的解決措施，以最科學合理的方式，減輕禽畜養殖對環境的污染問題，以提升禽畜養殖的生產效率，構建綠色生態健康的禽畜養殖生產模式。

參考文獻

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[3] 武振江.畜牧養殖過程中環境保護存在的問題與改進對策[J].山東畜牧獸醫，2018，39（2）：53-54.

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