關于肉雞飼養管理及疫病的預防策略初探

趙丹萍

摘要：隨著社會的發展，生活水平的提高，肉雞市場需求的逐步增加，肉雞養殖越來越科學化和規?；?。肉雞具有周期短、經濟回報快的特點，吸引了更多的飼養者青睞，本文對肉雞飼養的特點、肉雞飼養管理具體措施及肉雞飼養疫病的預防等方面提出一些策略希望可以給飼養者一些幫助。

關鍵詞：肉雞飼養;管理措施;疫病預防;

肉雞是人們獲取動物蛋白的主要來源之一，據統計我國是第二大肉雞生產國，肉雞的需求推動了養殖業的發展。但肉雞飼養有優點也有缺點，在管理上必須要有一定的專業技能和飼養經驗，在品種上擇優，在環境衛生上要高度重視，做好預防疫病和科學合理的管理才能獲得高效收益。

1? 肉雞飼養的特點

隨著生活水平的不斷提高，生活節奏的加快，我國肉雞市場需求量逐年上升。我國肉雞飼養具有以下特點：

（1）周期短?？萍嫉倪M步促進了經濟的快速發展，市場的需求促進了規?；?、產業化的發展，我國肉雞飼養周期短，生長速度快，肉質鮮嫩，口感好，滿足市場的需求，促進了科學化飼養管理。

（2）品種優良。隨著生活水的不斷提高，人們的需求標準越來越高，越來越重視健康飲食，進而促進了肉雞品種的不斷改良。我國肉雞品種在歷史悠久的傳統基礎上加入現代化科技技術，改良后的品種優良，不僅營養豐富，肉質鮮嫩，而且已經逐步形成品牌戰略。

（3）便于科技管理。規?；?、機械化的養殖越來越現代化，在大數據時代下可以通過科學技術掌握肉雞的各項數據，通過數據實現有效管理，不僅節約了管理時間，還提高了管理效益。

（4）經濟回報快。由于肉雞生長速度快，成長周期短，市場需求又比較大，因此投資回報見效比較快?？萍即呱烁咝Ч芾?，加速了周期完成率，經濟回報隨之加快。

（5）容易發生疫病。由于肉雞飼養生長比較快，大部分都是肌肉生長，所以免疫系統生長不成熟，抵抗力會比較弱，容易發生疫病，保持良好的養殖環境和做好預防措施可以避免發生疫病。

（6）管理要求高。肉雞是規模化飼養，對飼養管理的要求非常高，尤其是肉雞生長前期的管理，一定要有非常專業的技術和防控能力，對環境溫度的操控、數據的分析、飲食的調節、生長周期的把控、疾病的預防措施等等都要有非常專業的技能和管理經驗。

2? 肉雞飼養的管理措施

由于肉雞具有以上飼養特點，因此要對飼養管理采取一定的措施，才能使肉雞生產質量和數量達到預期目標，才能有效地提高經濟回報速度和經濟效益。

（1）環境管理。飼養環境非常重要，首先是選址盡量在地勢較高、背風向陽、氣候偏干的地方，其次是雞舍的建設標準要科學化、專業化和規模化，注意細節建設，為肉雞提供良好的生長環境，最后是選擇肉雞品種上一定要優良，優良的品種加上科學的管理才能飼養出高品質的肉雞。

（2）科學飲水。肉雞飲水和人們飲水一樣，要確保水質干凈衛生，必須保證不為大腸桿菌和其他病原微生物污染，科學地飲水不僅可以提升肉雞的存活率，還可以保證營養的輸送和調節體溫。雛雞開食就要飲水，合理的在飲水中加入葡萄糖、紅糖及維生素可以增加營養，提高免疫力，肉雞成長過程中可以適當飲用一些中藥成分的水幫助增強抵抗力，飲水設備需要每天清洗和消毒，雛雞成長近一個月后可以采用自來水或者深井水，但也要保證水質衛生。

（3）科學用料。肉雞飼養時要講究科學用料，首先是要保證使用飼料的干凈衛生及營養，還要注意保持“少食多餐”，根據天氣、溫度及排便情況及時調整用料量和飼料結構。

（4）控制溫度。雞舍的溫度控制直接影響肉雞的飲食、免疫力及抵抗力，有條件的可以采購恒溫設備，保持雞舍溫度和濕度控制在合理的范圍內，無條件的也要將溫差控制在4℃左右，濕度控制在5%左右，做好溫度和濕度的控制有利于肉雞的健康快速成長。

（5）做好肉雞觀察和記錄工作。要配備專業的人士定時定點做好觀察記錄工作，發現有異樣的及時關注，避免疫病出現擴及群體，做好巡視和觀察工作，聆聽肉雞呼吸聲是否異常，對感覺存在異樣的及時調取出來隔離觀察并調整飲食結構。1個飼養周期內最好不要更換飼養員等，從細節著手，才能將雞管理得更好。

3? 肉雞飼養的疫病預防策略

在飼養過程中防疫大于預防、預防大于治療，原則和養殖思維不能改變，做好肉雞飼養管理的重點就是疫病預防工作。

（1）加強雞舍和設備的消毒?？丈嵯臼橇己玫拈_端，提供干凈衛生的環境是養雞的良好開端，選擇合適的消毒用品，嚴格按照說明使用，對雞舍內的相關設備要做到每天清洗和消毒至少1～2次，及時清理糞便，做好通風。每一批肉雞銷售出去后最好隔2周再進下一批肉雞，保證有充足的時間可以把空舍打掃干凈，做好清洗消毒準備工作，檢查和維修設備，備足水資源和飼料，根據以往飼養經驗做相應的調整和改善，杜絕各種疾病的循環傳播。

（2）科學管理提升肉雞自身免疫力，用大數據的技術科學合理控制雞舍內的溫度，做好溫度、濕度、光照、通風等管理工作，科學的飲食，營養搭配的飼料，少食多餐，重視飼養過程，提升免疫力。提升肉雞的免疫力需要重視前期管理，前期是免疫力形成期，做好科學合理的管理，再搭配一些營養飲食，就可以增加肉雞自身的免疫力。

（3）重視疫苗質量。在免疫接種方面，疫苗的選擇非常關鍵，給肉雞注射疫苗，一方面更多的是為了預防疫病的入侵，預防大于治療，接種疫苗也是輔助作用，最重要的還是在飼養前期做好免疫力提升工作，以及使用科學的管理方法，必須重視免疫空白期的藥物填補，科學的選擇防疫是預防大面積疫病和損失的有效辦法，據統計造成疫病的大部分原因并不是因為禽流感等病毒或病原體感染，更多的還是管理不善，沒有專業的飼養技術、飼養知識和飼養經驗造成的。

參考文獻

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