孩子吃飯，這些誤區需注意

●廣東省中醫院 楊海芳

喂養除了給孩子提供營養以支持生長發育的主要作用外，還會給孩子提供社會交流、分享和養育的環境。良好的喂養體驗，可以促進孩子社交能力的發展，一定要把握好，避免出現下列誤區。

1.為了加快進食速度，只給孩子進食較容易咀嚼的食物

孩子進食食物的質地，應該伴隨孩子口腔運動水平的提升而逐步調整。這樣，孩子的口腔力量才能逐步提升，孩子進食食物種類也會隨之增多。雖然孩子剛開始嘗試硬度較大的食物時容易產生口腔肌肉疲勞，但當孩子口腔肌肉得到持續鍛煉之后，咀嚼力量及肌肉靈活性提高，能從根本上提高孩子進食的效率。

此外，遇到孩子不喜歡的食物時，家長也不要強迫孩子進食。要分析孩子不喜歡的原因，采取類似食物替換、變換烹飪方式以及加強孩子的咀嚼能力等，慢慢引導孩子進食各種食物。

2.家長包辦孩子喂食，孩子飯來張口

家長都十分寵愛自己的孩子，吃飯時常常會幫助孩子去完成一些本該孩子自己完成的事。如幫孩子剝蝦剝蛋等等，生怕把孩子累著了。父母包辦式地喂食，會導致孩子在進食過程中過分依賴父母，同時還會影響兒童進食運動技能的發育，嚴重的會影響孩子粗大運動的協調性和手指精細運動的發育。

3.擔心孩子吃飯吃得臟兮兮，不給孩子自我嘗試的機會

孩子第一次用手抓食物或勺子往嘴巴塞，往往都塞不準，經常會把臉搞得臟兮兮的，把食物撒的到處都是，讓父母頭疼不已。為了減輕負擔，家長常選擇自己喂孩子吃。當孩子進食運動技能尚不能滿足自我進食的情況下，是要給孩子喂食的，但孩子想嘗試自我進食時，也不應該完全制止，否則會不利于孩子感覺統合的發育及進食運動技能的發育。

在嘗試進食的這個過程中，孩子的大腦會產生一系列的神經沖動，對手指發出“指令”，讓手指去抓住食物或勺子，手指碰到食物或勺子的過程中，手指上的感覺神經會立刻反饋給大腦，大腦要立刻分析勺子的質地是怎樣的，需要用多少的力去抓住勺子，并作出指令輸出，讓身體按照指令做出動作。這些動作對于已經經過了無數訓練的我們來說很簡單，而我們的孩子才剛開始接觸，也需要不斷地練習，才能熟悉掌握相關技能。

4.孩子進食時與電子設備為伴

孩子在進食的過程中經常會注意力不集中，吵著要跑來跑去。父母為了轉移孩子的注意力，就習慣性地拿出手機或平板電腦讓孩子看視頻。這種方法有時候確實能夠讓孩子安心吃飯，然而需要提醒的是：過分的依賴電子設備來哄小孩，除了可能對小孩的視力發育、智力發展不利以外，還可能會影響小孩的社會交際能力。

家長日常可以制定進食守則，并以身作則，如進餐時不能看手機、不能隨意走動、餐后幫忙收拾桌面等。在孩子表現好的時候給予肯定，在違反規則時，給予批評或懲罰，帶領孩子學習餐桌禮儀，讓孩子養成良好的習慣。

5.在進食的時候責罵孩子

責罵孩子會導致孩子壓力上升，促進孩子體內的腎上腺素上升。腎上腺素會抑制孩子食欲，減少流向消化系統的血液，影響孩子的消化與吸收。所以，在飯桌上不要責罵孩子！