以身度物
——唐代“尚圓”造物觀與洪州窯陶瓷

劉 萱，黃曉丹，李青陽

(贛南師范大學，江西 贛州 341000)

0 引言

洪州窯位于距南昌南郊30 公里的江西豐城，始燒于東漢晚期，盛于唐代，終于五代，是中國古代六大青瓷窯場之一。史料對洪州窯的記載較少，最早在陸羽《茶經》中提及：“碗，越州上、鼎州次、婺州次、岳州次、壽州、洪州次。”[1]唐代國力強盛，經濟繁榮，包括洪州窯在內的各大窯口得到蓬勃發展。興盛時期的洪州窯因受“尚圓”觀念的影響，所造之物不僅秉承了趨圓的外形特征，而且將儒道佛思想中的圓文化與洪州窯陶瓷的造型、紋樣融為一體，儒家的中庸觀念、道家輪轉不息的精神、佛教的圓融思想形成了唐代洪州窯陶瓷獨特的造型與紋樣。

1 物以致用：圓器的實用性與洪州窯陶瓷

海德格爾說：“本真是實物以真實的狀態不被遮蔽。”[2]圓器最真實的狀態即是它的實用性。圓器不僅具有儉省材料和加大容量的雙重作用，而且不失器物本身的物理尺度。所謂“方而有規，圓不失矩”[3]，在唐人看來，“圓”屬于規矩之內的形狀，可延伸為完整、實用、完備之義。“尚圓”的實用性陶染了唐朝造物過程中的設計理念。唐代洪州窯陶瓷也是以“尚圓”造物觀來燒制飽滿造型的器物。

唐朝的“尚圓”造物觀念首先指器物圓暢的外形輪廓，是為了體現、滿足人們對器物實用性的需要。在唐代徐堅《初學記·器物部》中提到：“太宗又制翼善冠……其常服，赤黃袍衫，折上頭巾，九環帶，六合靴，皆起自魏、周，便于戎事。”[4]意為當身上穿戴的頭巾、環帶、靴子合尺寸時才方便打戰。可知器物的物理尺度與對人的實用性是密切相關的。“尚圓”造型不僅能使器物加大容量，儲存更多東西，而且圓弧造型也便于握取。唐代洪州窯的碗、盞、杯等也是基于圓器的實用性，相比于其他造型，圓器在儉省材料的同時能加大容量。此外，燒制這些小型圓器時注重手的尺寸大小及握取器物時的舒適度。如圖1 的唐代洪州窯青褐釉凸棱碗，其口徑為 14.8 cm，高為7 cm，口徑與高度的比例大致2∶1。這個尺寸與比例是便于手握取圓形器物。此外，在其凸棱碗器壁中可看出，外腹中間旋出一道圓形凸棱，這是工匠們刻意為之。圓形凸棱既能起到了加固的實用效果，還成為洪州窯陶瓷獨特的裝飾特點。

圖1 唐 洪州窯青褐釉凸棱碗 南昌縣博物館藏Fig.1 Tang Blue brown glazed bowl with convex edges in Hongzhou kiln Collected in Nanchang County Museum museum

唐代洪州窯陶瓷的實用性不僅體現橫向在近乎于圓的輪廓，還體現在縱向豐盈的造型結構。“例如，器皿的預部加長，或安上把手，是為了便于提取。壺類多加以短嘴，以后短嘴又逐漸加長，為了更適于倒出液體。器皿的耳不斷減少，反映了生活方式的不斷變化。”[5]因此，隨著生活方式的改變和圓器實用性的重視，一些過于繁縟又無實用功能的陶瓷逐漸減少。晚唐時期，雞頭壺因使用不便而被取代，生產了符合人體力學設計的執壺，如圖2 的晚唐青褐釉盤口執壺。此壺造型大小便于制作與使用，橢圓狀的腹部能盛裝更多的食物。其壺嘴由短變長但又不宜過長，這取決于人們提壺時的高度和所能承受力度。壺嘴以圓柱形設計，便于更快流出液體且避免灑出。還安上弧形把手，并以符合手所握的弧度設計，方便使用。器壁上的耳隨時代不斷被舍棄，因唐朝生活方式的改變器耳失去了實用意義。唐代洪州窯陶瓷也因生活方式的轉變而設計出適合人們使用的圓狀結構。

圖2 唐 青褐釉盤口執壺 江西省博物館藏Fig.2 Tang Teapot with green brown glaze in Hongzhou kiln Collected in Jiangxi Provincial Museum Museum

開放兼容的思想造就了唐朝物盡其用的實用性文化，而“尚圓”觀念在這種實用文化中有重要意義。正如唐黃蘗希運《傳心法要》：“深自悟入，直下便是，圓滿具足，更無甚欠。”[6]“尚圓”觀念涉及到衣食住行、收藏把玩、詩詞歌賦等各個方面，均以圓滿、豐盈為美。實用觀念陶染了唐朝人對“圓渾”造型的推崇，以人為尺度而設計出的唐代洪州窯陶瓷造型正是這種“尚圓”造物觀的體現。

2 氣質俱盛：“尚圓”觀念在洪州窯陶瓷中的體現

唐朝“尚圓”觀念不只實現造物的實用目的，更重要的是通過對“圓”的崇尚體現傳統文化思想的核心價值。中國傳統造物設計的理念與儒家“中立而不倚”的和諧觀念，道家“道法自然”輪轉不息的精神，佛教“性體周遍曰圓”的圓融思想相契合。尤其在唐朝“崇儒、尊道、禮佛”和諧共存的大環境下，形成了尚圓、尚曲、尚柔的審美趨勢。唐代書畫、詩詞、建筑、裝飾、陶瓷中多以圓潤飽滿、曲柔多姿的造型為主。如白居易提到“珠排字字圓”，《全唐文》卷一百三十一中《游北山賦》：“賦成鼓吹，詩如彈丸”[7]，元稹的《小胡笳引》，形容樂器所發出的聲音是說到“繞指轆轆圓袞袞”[7]。唐朝洪州窯陶瓷也深受“尚圓”觀念的影響，主要體現在造型與紋飾上。

儒家“中庸”的含義是中用、中和、平衡，可引申為周全、完滿，其完滿周全的思想形成了“尚圓”的造物觀。唐朝洪州窯陶瓷也受儒家“尚圓”觀念影響，多為圓潤豐盈的造型。“尚圓”除了指圓狀造型，還具有豐滿、飽和的含義，如戰國時期呂不韋在《呂覽審時》說到“圓乃豐滿也。”[8]唐朝洪州窯陶瓷的肩部較為豐厚，相比于其他窯的平肩、溜肩、折肩，洪州窯陶瓷多為豐肩。如圖3 的唐代洪州窯青釉冰裂紋雙系盤口瓶，其肩部豐滿溜圓，體現了儒家思想中“飽滿、周全”的延伸之義。洪州窯陶瓷除了具有圓潤飽和的肩部特點，還有敦圓厚重的腹部特征。腹部以圓弧度的外向型曲線呈現，相比于其他窯的造型，更加敦厚渾圓、近球狀，結構規整分明又不失圓潤和諧。如圖3 的盤口瓶，粗實飽滿的外輪廓，圓鼓腹，且以柔暢的曲線呈現。該瓶敦厚、飽滿、穩定的造型特點正是受儒家“中立而不倚”的觀念所影響，追求一種“完滿圓全”的造物精神。

圖3 唐 洪州窯青釉冰裂紋雙系盤口瓶 江西省博物館藏Fig.3 Tang Blue glaze ice crack double eared flasks in Hongzhou kiln Collected in Jianxi Provincial Museum

唐代洪州窯陶瓷不僅在造型上遵循了儒家的“中庸”觀念，其寓有圓滿之義的紋飾，還融入了佛教的“崇圓”思想。據《傳燈錄五》記載：“禪宗南陽慧忠國師曾‘以手作圓相’，以示佛理圓妙。佛教認為美的事物遍體圓融無礙，無二差別，實相本圓。”[9]圓在佛教教義中不僅象征著美好、圣潔，更是通向圓融無礙、精神至上境界的道路。圓頭蓮瓣紋即是常用于佛教表達圓融無礙境界的符號。早在魏晉時期，蓮花紋作為圓滿、圣潔的裝飾圖案就已經廣泛裝飾于民間各種生活用品。“唐代圣經《妙法蓮華經》中是以蓮花(蓮華)為喻取名，比喻佛法之潔白、清凈、完美。”[10]蓮花紋飽滿的形態及其美好圣潔寓意正是佛教所追求“圓通”境界的外在形式與內在涵義。洪州窯陶瓷受當時唐朝佛教文化的影響，蓮花紋也被應用在各式碗、盞、杯等器皿上。如圖4 中唐代洪州窯的寶蓮紋飾瓶，在腹部與頸部連接處飾有三圈圓頭蓮瓣紋，以較為對稱形式排列。圓腹上還有一圈圈凸棱，似延綿不絕的環狀水紋。無論是飽滿的蓮花紋、還是圓環的水紋，都吻合了當時佛教所提倡的尚圓觀念。此外，器身下部分還圍繞一圈仰式的蓮瓣紋，將蓮花綻放時的不同形態自然地裝飾在陶瓷上，這種同質不同式的圓頭蓮瓣紋存在形態體現了佛法中“通、活、融、滿”的“圓熟”之妙。

圖4 唐 洪州窯的寶蓮紋飾瓶 江西省博物館藏Fig.4 Tang Baolian decorative bottle in Hongzhou kiln Collected in Jiangxi Provincial Museum

在洪州窯陶瓷中，還出現了一種符合唐朝人審美的新式蓮紋——重圈紋，即在盞、杯、水盂的外側戳印兩周圈紋。該紋區別于南朝時的寫實蓮花紋，是通過花葉的簡化變形而成的圈紋，上下還飾有水波紋樣，如在水中綻放的蓮花。這種無限生機的旋動紋飾與道家中“輪轉不息”思想相符。道家的“尚圓”觀認為事物的發展呈圓態運轉。“圓”具有流轉不息、變化無窮的特征，而呈圓態輪轉的重圈紋則是寓意循環往復、運轉不息的生命力。唐代洪州窯陶瓷上的重圈紋，線條簡潔圓暢，似溪水中湍急的漩渦。旋轉的重圈紋體現出道家宇宙觀中循環變化、無往不復的運轉規律。如圖5 中唐代青褐釉重圈紋杯，外腹戳印二周流暢圈紋，以等距離排列，規整劃一。重圈紋由內外兩圈組成，外虛內實。外圈邊緣伴一道白光，外圈似太陽折射出的一圈光芒；內圈意在反復輪轉以維持生命的轉動。繞重圈紋內戳印放射線，呈現了蓮花生生不息的盛開狀態。無論是外虛內實的動態重圈紋還是旋轉中的綻放重圈紋，其靈動有趣的外在形象都展現了“陰陽氣度”的動態平衡與變化之美。另外，受道家“道法自然”影響，洪州窯陶瓷紋飾還出現一種圈狀冰裂紋，是在燒制過程中因窯變而形成的裂片層疊，展示出富有生機的自然美。如圖3，該青釉冰裂紋雙系盤口瓶的口沿及外壁至底施釉，粉色釉上無數細冰裂紋，如同不斷繁衍的新細胞，紋理之間形成近似圓圈狀，與道家思想中所追求“道法自然”的無限生機和活力相契合。正如張載所說的：“凡圓轉之物，動必有機；既謂天機，則動非自外。”[11]唐代洪州窯陶瓷中圓轉之紋飾凸顯了道家運轉不息之勢、自然之妙韻和對生命自由精神的無限追求。

圖5 唐 洪州窯青褐釉重圈紋杯 豐城市博物館藏Fig.5 Tang Green brown glaze Double Circle Cup in Hongzhou kiln Collected in Fengcheng Museum

3 結 語

在中國傳統造物歷程中，“尚圓”造物觀不僅立足于人類最基本的物質需要，也用于滿足人們的精神訴求，以“尚圓”觀念來傳達人們對生活和精神世界的認知與理解。唐代洪州窯陶瓷的燒造也受到“尚圓”造物觀的影響：一是器物本身的物理尺度；二是社會文化的心理尺度。圓器的實用性在洪州窯陶瓷中運用是器物本身物理尺度的體現，目的是設計出物以致用的陶瓷造型與結構。而儒道釋的“尚圓”思想在唐代洪州窯陶瓷中的體現，則凸顯了整個唐代社會文化的心理尺寸。其中，儒家的“中庸”之道展現了唐代洪州窯陶瓷對“尚圓”造型整體性的把握，佛教的“圓融”思想和道家“生生不息”的宇宙觀則是反映了唐代洪州窯陶瓷在“尚圓”造物觀影響下紋飾的變化和寓意。從圓滿的洪州窯陶瓷中體味自在圓足、輪轉不息的生命精神，去捕捉超其環中的生機與活力。洪州窯陶瓷作為唐朝人微型的精神載體，以“利人”最終目的，以“尚圓”為思想指引，重塑和定義了唐朝人的物質所需和精神訴求。在方寸之間，唐代洪州窯陶瓷以“圓態之美”這種器物語言凸顯整個唐朝時期的宏大氣派。