打造新河鎮種養結合綠色生態循環農業模式

陳小玲

摘要：種植業和養殖業是一種新型的種養結合的生態農業生產模式，與傳統分離式的種植業和養殖業相比較，是有別于農村各家各戶散養和集約化、工廠化的一種現代化生態健康養殖方式。

關鍵詞：種養結合;種養一體化;綠色生態循環農業

種植業和養殖業是一種新型的種養結合的生態農業生產模式，該模式是以農業生產的地區所具備的現有資源條件為依托，充分發揮種養結合一體化的優勢，引導廣大養殖戶和種植戶合理地調整農業生產結構，達到適應市場的需求，從而能夠增加農民的收入，并且能夠促進農村經濟的持續穩定增長，同時也是建設社會主義新農村的重要一項途徑。

1 新河鎮發展養殖業得天獨厚的優勢

徐州佑旺養殖有限公司2018年落戶新河，徐州佑旺養殖有限公司落戶新河，大大促進我鎮養殖業發展。公司充分利用地段優勢，采用種養結合、以地定畜、糞污就地轉化的循環農業模式，以發展農業生態、追求生態與農業生產協調發展為目標，重點圍繞養雞業和種植業發展，投資12559.45萬元在徐州市邳州市新河鎮陳灘村建設生態農場。

該公司租賃土地89hm2，新建標準雞舍80棟、糞處理設施6處、藕池6處、黃桃種植區4處、農作物種植區3處、苗木種植區1處、養殖棚80棟92160m2、糞污暫存池600m2及其它綠化輔助設施。購置安裝污水處理、智能養殖等設備共計486套。從平養到立體籠養轉變，提高了肉雞養殖質量，大大降低了養殖成本，該基地的建設不僅從源頭上滿足了公司對肉雞原料質量的需求，還保證了肉雞的質量和數量，同時還能夠促進對養殖結構的調整，努力向優質高效高產的方向發展，從而更好的推動貫徹國家產業政策的落實。養殖場內還應用了公司研發的IBS智慧養殖系統，該系統的建立監控了肉雞養殖產地、環境及生產過程的監督監測。更好的發揮了農業產業化的作用，在肉雞訂單收購的發展中具有得天獨厚的優勢，形成了更為規范的加工、生產、銷售一體化的格局。

2 發展養殖業和種植業相結合的綠色生態農業

與傳統分離式的種植業和養殖業相比較，是有別于農村各家各戶散養和集約化、工廠化的一種現代化生態健康養殖方式。它具有散養的特點，不僅產品質量高、口感好，同時也具有飼養量大、生長速度相對較快、經濟效益高的特點。

養殖企業向標準化規模化發展，減輕養殖行業的污染;提供清潔、優美的環境，減少惡臭，提高人民的生活質量;在項目實施過程中，肉雞糞便采用傳送帶將糞便及時清理，保證雞舍空氣新鮮，清理的雞糞及時運送到糞污處理中心進行處理。

為實現“從田間到餐桌”的全產業鏈可追溯先進生產模式，起到了關鍵作用。養殖示范園配套蓮藕種植，形成種養一體化園區;糞便處理方面糞便里添加輔料，攪拌均勻后經發酵烘干可直接作為有機肥料。糞水處理方面糞水經黑膜氧化塘厭氧發酵后直接作為肥水用于蓮藕種植。在養殖過程中，全面采用了微生態添加劑，以及微生態環境清潔技術，實現了前期減排和糞肥的 100%集中收集;通過微生物發酵技術生產的固態生態肥，可以作為有機肥的天然原料用于還田;糞水經黑膜氧化塘厭氧發酵后直接作為肥水用于蓮藕等水生植物的種植。

3 種養結合、發展綠色生態農業具有以下突出優點和重要意義

大量田間試驗表明，養殖業和種植業相結合模式是開啟資源化循環利用的一把“鑰匙”，經過加工處理的畜禽糞污，可生產成優勢的有機肥料，和傳統的施用單一的化肥相比較，優質的有機肥能夠充分發揮增強作物的抗逆性、刺激作物生長、優化土壤理化性狀、提高作物產量、改善作物品質的好處。

3.1 有利于發展農業循環經濟

畜禽養殖所產生的畜禽糞便、污水，以及墊料等廢棄物，具有比較豐富的營養物質，可用于農田、果園蔬菜大棚等處有利于提高耕地動力，優化土壤結構，減少農藥等化學藥品的投入使用，減少污染土壤的風險，達到節本增效的效果，養殖業和種植業相互促進，從而拖動農業生態循環經濟的發展。

畜禽所產生的糞便尿液流入收集池，經過處理可以將糞尿轉化成具有較高肥效的的有機肥料，這樣既可以節約肥料和水的應用，還能減少對環境的污染，減少惡臭，美化環境。種養結合家庭模式重點推行糞尿無害化處理還田的技術，因此種養結合做到不僅能解決畜禽養殖帶來的環境污染和以往的畜禽生產中尿液和沖洗水處理的困難，而且還打到了資源化利用。

3.2 形成專業化經營，優化資源配置

種養結合主要是綜合利用土地現有資源建設產業化生產基地，以及組建多元化的農民勞務隊伍，并合理調配勞動力資源。養殖業和種植業相結合由于是種養戶自主經營，農戶會根據自己農場所具有的條件，在生產經營過程中選擇適宜生產的品種，同時會利用更多的時間去管理，在促進傳統農業生產向精細的專業化生產方向發展的同時又促進了品牌的培育，從而推動了標準化生產，大大提高了農產品的市場競爭力。

3.3 促進新產品、新技術的大力推廣

由于家庭農場經營者較多的關注新產品、新技術，種養結合模式可以很好地利用新的科學技術，并將其轉化成為可以促進市場健康發展的生產力，使新產品、新技術得到更好的推廣，同時還能推動人工勞動力向農業機械化的轉變。因家庭農場的規模相對較大，而農戶經營農場的規模較小，可以很好地利用農業機械替代人工勞動力，促進機械化農業生產，從而減少勞動力。

3.4 促進農民持續增收、農業增效

現代化農業的快速發展，使種養戶從傳統的小農意識向現代化家庭農場模式轉變，隨著家庭農場的不斷發展，其經營模式也隨之改變，即多元化的經營模式取代了傳統的單一的經營模式，最終注冊成公司，從而向農業企業轉變。徐州佑旺養殖有限公司就是最典型的寫照。促進農業經濟發展，將運用市場規則等有效辦法，因此要不斷提高農業企業的科學管理水平，要不斷地、積極地鼓勵家庭農場擴大規模，進一步提高家庭農場經營者的經濟效益，從而增加了種養戶的收入。

3.5 有利于治理農業生態環境，促進綠色生態農業持續、穩定發展

前些年，畜禽養殖業的過快增長，帶來了環保的巨大壓力。科學發展種養結合，其具有多重功效，有助于調優種養比重，有助于改善農村人居環境，推動新農村建設，改善農業經營環境及資源化利用方式，將養殖廢棄物轉化為優質有機肥料、燃料以及可供利用的其他原料，真正做到“變害為利、變廢為寶”。

種植業、養殖業的有機結合，實行種植業養殖業相結合并不斷加強和完善，使農業生態系統的自我調節能力得到提高，實行有機和無機相結合，減少無機肥和農藥的用量，同時種植業和養殖業的發展，必將推動發展以農副產品深加工為主的鄉鎮企業，形成了種養加一體化的生態農業綜合體系，使農業生態系統的綜合生產力水平得到大大的提高，實行農、林、水、草合理的農田布局，增加有機肥的投入量，最終達到“生態、經濟、社會”效益三者的高度統一，有利于穩定、持續地發展農業。

4 技術要點說明

4.1 “種養結合、以地定畜“高效生態立體循環農業示范

農場采用特種經濟作物黃桃、蓮藕與新型肉雞品種集約化養殖相結合的”種養一體化‘模式運行。根據所選園區的地形和土壤特性，選擇特種經濟作物黃桃、蓮藕作為種植關鍵種定位，養殖選取新型瘦肉型肉雞進行集約化的立體養殖作為養殖關鍵種的定位，通過養殖的糞水水無害化處理與資源再生利用，實現“農產品種植、肉雞養殖、蓮藕種植”的一體化運營，達到循環型農業生產。

4.2 采用立體生態養殖模式，實現養殖自動化、智能化、工業化

采用立體生態養殖模式，農場內肉雞養殖創造性的實現了自動通風、自動加料、自動飲水、自動光照、自動清潔等生產全自動智能控制，養殖設備機械化、自動化，通過PLC實現遠程可視化操作，不但大大提高了養殖效率，而且把人工成本降低了2/3，提高養殖收益，提升養殖效率。徐州佑旺養殖有限公司通過長期實踐總結出來的“全產業融合發展模式”，不僅實現了“育種+孵化+養殖+線上線下銷售平臺+全產業鏈智能化數字化”，還實現了“政府+公司+合作社+基地+農戶”的“全產業社區商務模式”和“精準扶貧模式”，打造了“生態飼料+生態環境+健康養殖+全過程數字化可追溯”的“全健康生產供應模式”與“無害化養殖+環保化生產+生態化發展”的“全生態經濟發展模式”。打造養殖、種植、旅游觀光的田園綜合體系。

參考文獻

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[2] 王祖峰.發展稻漁綜合種養打造綠色生態循環農業典范[J].中國水產，2018，514（9）：52-54.