在春天這個“美味”的季節里,我們逛遍了蘇州大小的菜場。盡管邀請了大廚在山塘街邊的老菜場里傳授了一把挑選蔬菜的奧義,但對于我們來說,菜場,尤其是經過了一輪輪改造升級后的菜場,不只是淘食材的去處,更是這座城市里畫風不同、性格不同的奇幻樂園。
兵分幾路,大家奔赴城市的各個角落。在雙塔市集感受設計天團帶來的驚喜,在南環橋市場感受城市生活的新底色,在婁門菜場感嘆傳統菜場“扛把子”的魅力,在葑門橫街體驗市井與詩意的并行,在匯鄰市集里發現新型菜場的趨勢,甚至在陽澄湖服務區逛得不亦樂乎……
與此同時,我們也想呈現出這一座座“城市樂園”背后的智慧,每一次改造,那些人性化的設計、高科技的設施、嚴格的監控,都讓人想到本期特別策劃開篇反復提及的概念——“菜場,能讓人感到一種生活的樂趣。”