化學(xué)與生活易錯(cuò)專(zhuān)練

沙林祥

1.（2020·甘肅·金昌）材料是人類(lèi)社會(huì)物質(zhì)文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。下列屬于復(fù)合材料的是（ ）。

A. 銅鋅合金 B. 玻璃纖維 C. 玻璃鋼 D. 聚乙烯塑料

2.（2020·遼寧·盤(pán)錦）下列物質(zhì)中不能為人體提供能量的是（ ）。

A. 油脂 B. 淀粉 C. 維生素 D. 蛋白質(zhì)

3.（2020·江蘇·常州）下列人體所缺元素與引起的健康問(wèn)題關(guān)系錯(cuò)誤的是（ ）。

A. 缺鋅會(huì)使兒童智力低下 B. 缺碘會(huì)引起齲齒

C. 缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松 D. 缺鐵會(huì)引起貧血

4.（2020·遼寧·鞍山）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列說(shuō)法或做法正確的是（ ）。

A. 焙制糕點(diǎn)時(shí)可加入適量氫氧化鈉

B. 添加大量的亞硝酸鈉來(lái)保鮮食品

C. 用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長(zhǎng)保鮮時(shí)間

D. 用食鹽腌制蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等

5.（2020·山西·陽(yáng)泉）魚(yú)肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是人們餐桌上常見(jiàn)的一道美食。每100g魚(yú)肉中含有的部分營(yíng)養(yǎng)成分如圖，其中表述錯(cuò)誤的是（ ）。

A. 魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)

B. 多食魚(yú)肉可預(yù)防夜盲癥

C. 魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，可代替主食

D. 青少年多食魚(yú)肉，可促進(jìn)骨骼發(fā)育

6.（2020·遼寧·阜新）下列有關(guān)“化學(xué)與生活”的說(shuō)法不正確的是（ ）。

A. 淀粉、蛋白質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物

B. 食用甲醛浸泡的食物，嚴(yán)重危害人體健康

C. 塑料、合成纖維、橡膠等是重要的有機(jī)合成材料

D. 運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，大量出汗后常飲用一些含無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)動(dòng)飲料

7.（2020·廣東·廣州）核酸是一類(lèi)含磷的生物高分子，屬于有機(jī)化合物，一般由幾千到幾十萬(wàn)個(gè)原子組成。因最早由細(xì)胞核中分離得到，而且具有酸性而得名。下列說(shuō)法不正確的是（ ）。

A. 核酸中一定含有C、P

B. 不同核酸中碳原子數(shù)目都相同

C. 核酸相對(duì)分子質(zhì)量可達(dá)幾百萬(wàn)

D. 不同核酸的原子排列方式不同

提分錦囊

1. 玻璃屬于無(wú)機(jī)非金屬材料;有機(jī)玻璃是一種塑料，屬于合成材料;玻璃鋼屬于復(fù)合材料。

2.食物所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類(lèi)（淀粉屬于糖類(lèi)）、油脂和蛋白質(zhì);水和維生素不能提供能量。

3.缺鋅會(huì)使兒童智力低下，缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松和佝僂病，缺鐵會(huì)引起貧血，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，缺氟會(huì)引起齲齒。

4.氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，不能用于食品加工;初中化學(xué)中的有毒物質(zhì)有一氧化碳、甲醛、亞硝酸鈉、甲醇、重金屬鹽（如硫酸銅等）。

5.有機(jī)物中一定含有碳元素;有機(jī)高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量可達(dá)上萬(wàn)、幾十萬(wàn)，甚至更大;原子的排列方式不同，形成的分子就不同。

答案：1.C ?2.C ?3.B ?4.D ?5.C ?6.C ?7.B