林下規(guī)模化畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式探究

郭大昂

摘要：傳統(tǒng)畜牧業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了重要的作用，為養(yǎng)殖戶增加了經(jīng)濟(jì)收入，但是在發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)帶來的環(huán)境污染問題卻日益嚴(yán)重，甚至是永久性的破壞。為了使畜牧業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展，應(yīng)該采取有效的措施解決畜牧污染的問題，采取生態(tài)化的養(yǎng)殖模式，與環(huán)境協(xié)調(diào)統(tǒng)一發(fā)展才是畜牧業(yè)得以發(fā)展之根本。為此，在本文中針對(duì)林下規(guī)模化畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式進(jìn)行了研究，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供新的思路，實(shí)現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的共贏目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化;畜禽養(yǎng)殖;生態(tài)養(yǎng)殖模式

近年來，畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟(jì)收入，但是與此同時(shí)畜牧養(yǎng)殖帶來的環(huán)境問題也在加劇，研究無公害、清潔、環(huán)保的養(yǎng)殖模式迫在眉睫。在此背景下，林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖模式得到廣泛應(yīng)用，該養(yǎng)殖模式具有環(huán)保、節(jié)約糧食、提高畜禽產(chǎn)品品質(zhì)以及提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥等優(yōu)勢(shì)，其生態(tài)效益顯著，同時(shí)對(duì)于養(yǎng)殖戶來說有助于擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，提升經(jīng)濟(jì)水平。林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣實(shí)現(xiàn)了林地、禽畜以及生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)均衡發(fā)展，其綜合效益十分顯著，值得深入推廣。在本文中針對(duì)林下規(guī)模化禽畜生態(tài)養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢(shì)、主要的問題以及建議進(jìn)行了研究，促進(jìn)林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖模式的普及推廣，造福廣大畜牧養(yǎng)殖戶，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收入。

1林下規(guī)模化禽畜生態(tài)養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢(shì)

1.1經(jīng)濟(jì)效益顯著

林木種植也是近年來林業(yè)發(fā)展中十分重要的工作內(nèi)容，但是林木種植過程中會(huì)出現(xiàn)很多的雜草、害蟲等，對(duì)林業(yè)發(fā)展產(chǎn)生不利的影響。隨著林下規(guī)模化禽畜生態(tài)養(yǎng)殖模式的實(shí)施，在林木種植區(qū)飼養(yǎng)雞、牛等禽類，充分利用雞、牛等畜禽類的生活習(xí)性，很好的解決了林木種植中遇到的雜草、害蟲等，使林業(yè)得到健康的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)。同時(shí)，這些雜草、害蟲等都成為了畜禽的天然飼料，對(duì)于養(yǎng)殖戶來說節(jié)省了很大的一筆支出，養(yǎng)殖成本得到有效控制，經(jīng)濟(jì)收入增加[1]。可以說，林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖是一種更加科學(xué)的養(yǎng)殖方式，對(duì)于養(yǎng)殖戶來說也是有益的，值得廣泛推廣。

1.2畜禽肉質(zhì)得到保障

與傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖模式相比，林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖可以為禽畜提供更廣闊、更自由的活動(dòng)空間，在自由活動(dòng)中可以鍛煉畜禽的肌肉，使肉質(zhì)更加鮮美，滿足人們對(duì)高質(zhì)量肉類的需求。同時(shí)，在林下規(guī)模化養(yǎng)殖過程中整個(gè)養(yǎng)殖空間的空氣質(zhì)量比較好，也不會(huì)有化工污染等問題，有益于畜禽的健康生長。而傳統(tǒng)的圈養(yǎng)模式，畜禽活動(dòng)空間有限，空氣不流通，也會(huì)對(duì)畜禽的健康狀況產(chǎn)生影響[2]。因此，推廣林下規(guī)模化生態(tài)化養(yǎng)殖模式切實(shí)保障了畜禽肉質(zhì)，更好的滿足市場(chǎng)需求，帶動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2林下規(guī)模化禽畜生態(tài)養(yǎng)殖模式存在的主要問題

2.1管理難度大

林下規(guī)模化養(yǎng)殖模式中優(yōu)勢(shì)比較明顯，但是其中也存在一些問題，比如管理難度大。這是因?yàn)榍菪蠊逃械囊靶裕陴B(yǎng)殖過程中會(huì)增加管理的難度，必須不斷加以馴化，加上畜禽活動(dòng)空間比較大，如果養(yǎng)殖的數(shù)量較多，還會(huì)發(fā)生走失等問題，造成不小的損失。同時(shí)，畜禽的排泄物必須經(jīng)常清理，這也是養(yǎng)殖人員面臨的難題之一，而且畜禽的糞便是無法固定在特定的位置，管理起來比較困難[3]。還有一些養(yǎng)殖人員對(duì)畜禽糞便的清理工作重視不夠，沒有做好定期的清理工作，造成環(huán)境污染，還會(huì)散發(fā)出難聞的氣味，污染空氣。

2.2養(yǎng)殖人員的態(tài)度以及工作能力問題

在畜禽養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員的工作態(tài)度和能力也是迫切需要解決的問題，主要表現(xiàn)出養(yǎng)殖人員缺乏環(huán)保意識(shí)、工作態(tài)度消極、能力不足，導(dǎo)致禽畜養(yǎng)殖工作中存在各種問題得不到解決。同時(shí)，相關(guān)管理部門未對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行專門的素質(zhì)教育與技能培訓(xùn)，使林下規(guī)模化養(yǎng)殖模式難以普及推廣，其應(yīng)用價(jià)值得不到體現(xiàn)，而且林下規(guī)模化養(yǎng)殖模式缺乏科學(xué)的管理機(jī)制，導(dǎo)致管理工作。要想促進(jìn)林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖模式的發(fā)展還需要地方政府等相關(guān)部門建立起完善的管理機(jī)制，使禽畜養(yǎng)殖更加規(guī)范化，營造良性的禽畜養(yǎng)殖氛圍。

3林下規(guī)模化禽畜生態(tài)養(yǎng)殖模式的建議

3.1畜禽分類飼養(yǎng)

在林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖人員不僅僅可以進(jìn)行雞、牛等的養(yǎng)殖，還應(yīng)該考慮雞蛋、牛奶的產(chǎn)量問題，拓展渠道，增加經(jīng)濟(jì)收入。林下養(yǎng)殖中，畜禽的飼料是天然且無污染的，畜禽的發(fā)病概率低，對(duì)提高雞蛋、牛奶等的產(chǎn)量和質(zhì)量都是非常有益的[4]。但是在養(yǎng)殖過程中，畜禽不能完全聽從養(yǎng)殖人員的管理，還會(huì)對(duì)林木造成破壞，對(duì)林業(yè)的發(fā)展也是不利的，所以可以采取分類飼養(yǎng)的方式，將雞、鴨、牛等根據(jù)不同的生活習(xí)性劃分各自的區(qū)域，避免禽畜之間發(fā)生沖突，造成傷亡。同時(shí)，對(duì)于林木應(yīng)該做好防護(hù)措施，定期做好巡視和管理，及時(shí)處理問題，可以采取安裝監(jiān)控等方式，增加監(jiān)管的效率，節(jié)省人力。

3.2做好畜禽排泄物的清理工作

林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖過程中必須做好畜禽的排泄物清理工作，要求養(yǎng)殖人員定期清理，保持畜禽生活環(huán)境的干凈。適量的畜禽糞便可以為林木生長提供必要的肥料，使林木茁壯成長，因此可以根據(jù)林木生長需求進(jìn)行施糞。為了避免畜禽糞便散發(fā)出難聞的氣味，應(yīng)該將糞便收集并集中處理，對(duì)于養(yǎng)豬人員來說工作量比較大，但是也是養(yǎng)殖工作中不可缺乏的環(huán)節(jié)。另外，充分考慮地區(qū)的氣候、土壤等特點(diǎn)，再根據(jù)種植的林木種類合理選擇畜禽種類，既能更好的發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，還能使地區(qū)的環(huán)境和林木資源得到保護(hù)，制定出切實(shí)可行的養(yǎng)殖方案。

3.3做好養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)工作

大力推廣林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖模式還需要從養(yǎng)殖戶的思想觀念入手，加強(qiáng)培訓(xùn)工作，使科學(xué)技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)中得到推廣，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖理念，促進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖方法、養(yǎng)殖模式的推廣與應(yīng)用，將實(shí)用技術(shù)轉(zhuǎn)化為農(nóng)民的生產(chǎn)技能，對(duì)提高養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)水平、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等都起到重要的作用。另外，相關(guān)部門應(yīng)該發(fā)揮作用，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)理論扎實(shí)、懂技術(shù)、懂管理、實(shí)踐豐富的基層畜牧人才，對(duì)帶動(dòng)基層養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、生態(tài)化發(fā)展起到一定積極作用[5]。另外，組織養(yǎng)殖戶到養(yǎng)殖示范基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，開拓眼界，更新理念，掌握全新的養(yǎng)殖技術(shù)，使禽畜養(yǎng)殖模式更加科學(xué)、更加規(guī)范。

3.4加強(qiáng)研究，不斷完善生態(tài)養(yǎng)殖模式

實(shí)際上并不是所有的地區(qū)都適合推廣林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖模式，要根據(jù)地區(qū)氣候環(huán)境特點(diǎn)，適宜的采取養(yǎng)殖方式，不能盲目的借鑒林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖模式，要根據(jù)實(shí)踐工作了解地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)中存在的優(yōu)勢(shì)以及有哪些不足的地方，這樣才能更加清晰的確定未來的發(fā)展目標(biāo)與方向，才有助于林業(yè)產(chǎn)業(yè)以及畜禽養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)調(diào)均衡發(fā)展，使其成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要渠道。因此，有必要加強(qiáng)研究工作，不斷的完善生態(tài)養(yǎng)殖模式，提升禽畜養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)水平，滿足新時(shí)期市場(chǎng)對(duì)于禽畜產(chǎn)品的巨大需求。

結(jié)論

綜上所述，林下規(guī)模化畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式具有顯著的優(yōu)勢(shì)，對(duì)提升畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量以及養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入都起到積極的作用，值得推廣應(yīng)用。但是在推廣過程中應(yīng)該充分考慮到地區(qū)的氣候等特點(diǎn)，制定切實(shí)可行的養(yǎng)殖方案，不斷的完善畜禽養(yǎng)殖模式，這樣才能促進(jìn)畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式的健康發(fā)展。

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