工匠精神視域下職業(yè)院校《園林制圖》實踐教學(xué)方法探究

摘 ?要：伴隨我國社會經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，對工匠精神的人才需求更為迫切。職業(yè)院校《園林制圖》實踐教學(xué)的過程中，同樣應(yīng)融入工匠精神，通過不斷創(chuàng)新實踐教學(xué)方法，鞏固工匠人才培育效果，解決現(xiàn)有的實踐教學(xué)問題。鑒于此，本文在明確工匠精神內(nèi)涵與培育必要性的基礎(chǔ)上，提出了組織小班教學(xué)、深化校企合作，以及采用多種教學(xué)方法，培育工匠精神的職業(yè)院校《園林制圖》實踐教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：工匠精神;職業(yè)院校;《園林制圖》;實踐教學(xué)方法

中圖分類號：G712.4;TU986-4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-9052（2021）06-0-02

不同院校《園林制圖》教學(xué)內(nèi)容有所差異，主要包含畫法幾何、制圖基本知識、專業(yè)制圖、計算機(jī)制圖等部分，是園林專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)必修課，要求學(xué)生掌握基礎(chǔ)識圖、制圖技能，為日后專業(yè)課學(xué)習(xí)、識專業(yè)圖紙、就業(yè)奠定基礎(chǔ)，可見實踐教學(xué)的重要性。因此，新時期背景下，職業(yè)院校應(yīng)融合工匠精神培育要求，著力探索《園林制圖》實踐教學(xué)新方法，切實提高園林專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力、動手能力與專業(yè)素養(yǎng)。

一、工匠精神培育的必要性

新時期背景下，工匠精神已然成為各行業(yè)對人才的要求，對培育廣大職業(yè)院校學(xué)生的工匠精神具有必要性。首先，社會對人才的需求轉(zhuǎn)變，對工匠精神提出更高要求。近年來，伴隨我國社會經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們物質(zhì)生活得到顯著改善，對產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)的需求進(jìn)一步提高。職業(yè)院校作為社會人才輸送的重要場所，必須加強(qiáng)各類人才的工匠精神培育，使其投入社會工作崗位后，發(fā)揮自身的工匠精神，打造精益求精的產(chǎn)品，為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。其次，企業(yè)需求是職業(yè)院校人才培養(yǎng)與教學(xué)的目標(biāo)導(dǎo)向。企業(yè)的長期經(jīng)營與發(fā)展，與產(chǎn)品質(zhì)量有著密不可分的關(guān)系，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國生存發(fā)展超過兩百年的企業(yè)僅有八家，相比其他國家相對較少。而之所以企業(yè)能夠長期經(jīng)營發(fā)展，則得益于員工的工匠精神。現(xiàn)如今企業(yè)對工匠精神人才需求量加大，職業(yè)院校在人才培養(yǎng)過程中，要將工匠精神提升到與專業(yè)技能同等重要的位置，提高工匠精神培育效果。最后，培育工匠精神對職業(yè)院校學(xué)生未來成長、發(fā)展與就業(yè)具有重要作用。在工匠精神培育背景下，學(xué)生會形成認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、精益求精的精神、吃苦耐勞和堅持不懈的良好品質(zhì)，這些有助于學(xué)生獲得更好的就業(yè)崗位和職業(yè)發(fā)展。

二、工匠精神視域下職業(yè)院校《園林制圖》實踐教學(xué)方法

職業(yè)院校《園林制圖》實踐教學(xué)課程可以分為兩種類型，分別為校內(nèi)實訓(xùn)和校外企業(yè)實習(xí)，兩種實訓(xùn)方法具有一定差異性。校內(nèi)實訓(xùn)的實踐教學(xué)模式，第一種由《園林制圖》專業(yè)教師擔(dān)任理論教學(xué)和實踐指導(dǎo)教師，在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《園林制圖》理論知識的過程中，指導(dǎo)學(xué)生實際操作以此來促進(jìn)學(xué)生將理論知識應(yīng)用于實踐，提升學(xué)生的實踐操作能力。這種校內(nèi)實踐方法有助于實現(xiàn)理論知識的內(nèi)化吸收，并在實踐中加強(qiáng)對知識的理解與運(yùn)用。第二種則是在專業(yè)課教師講解《園林制圖》理論知識過后，有專業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)教師，進(jìn)行為期1～2周的專業(yè)指導(dǎo)實訓(xùn)，此期間學(xué)生能夠全面認(rèn)知《園林制圖》實訓(xùn)過程，并由指導(dǎo)教師手把手指導(dǎo)操作，由此學(xué)生制圖實踐操作能力的提升速度更快。校外企業(yè)實習(xí)是工學(xué)結(jié)合的實踐教學(xué)模式，通過職業(yè)院校與相關(guān)園林企業(yè)建立合作關(guān)系，讓學(xué)生有機(jī)會走入園林企業(yè)內(nèi)部，真正參與園林制圖工作，在企業(yè)師傅的指導(dǎo)下，不斷提高自身的專業(yè)技能，繼承工匠精神[1]。

（一）加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)，組織小班教學(xué)

在進(jìn)行校內(nèi)實訓(xùn)的過程中，采用集中化的大班教學(xué)模式，學(xué)生難以形成融入意識，存在應(yīng)付了事心理，不僅不利于提高學(xué)生園林制圖能力，同時也阻礙了工匠精神培育。所以，在校內(nèi)實訓(xùn)的過程中應(yīng)采取小班教學(xué)，這種教學(xué)模式對提高學(xué)生參與實踐積極性和主動性具有良好作用。首先，要結(jié)合職業(yè)院校園林專業(yè)學(xué)生的實際情況，以及《園林制圖》實踐教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)生的興趣作為教學(xué)著手點(diǎn)，通過小班授課實現(xiàn)實踐教學(xué)與生產(chǎn)實踐的精準(zhǔn)銜接。同時，可為學(xué)生創(chuàng)設(shè)園林制圖環(huán)境，學(xué)生可以在學(xué)習(xí)的過程中制圖，避免了過度灌輸理論知識，影響學(xué)生對知識的探究，以及實踐能力的發(fā)展。在《園林制圖》實踐教學(xué)的過程中，教師還可以根據(jù)每個學(xué)生的特點(diǎn)與差異性，為學(xué)生提供針對性的制圖指導(dǎo)，切實增強(qiáng)學(xué)生的園林制圖能力。其次，要在校內(nèi)實訓(xùn)過程中，強(qiáng)化師生交流互動，縮短師生之間距離，教師可以手把手教學(xué)和指導(dǎo)，讓其在言傳身教的過程中，形成專注、精益求精的工匠精神。最后，提高校內(nèi)實訓(xùn)教師綜合素質(zhì)水平，只有教師具備工匠精神，才能在教學(xué)過程中潛移默化地影響學(xué)生。因此，職業(yè)院校方面應(yīng)定期派遣教師前往企業(yè)參與實習(xí)，組織工匠精神座談會、講座，使每個教師清晰地認(rèn)識到工匠精神培育滲透于實踐教學(xué)的重要性，繼而為《園林制圖》課程實踐教學(xué)提供保障。

（二）校外企業(yè)實習(xí)，深化校企合作

基于工匠精神視域下，職業(yè)院校開展《園林制圖》實踐教學(xué)的過程中，任何校內(nèi)實訓(xùn)基地均無法比擬真實生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)內(nèi)不僅有真實的職業(yè)環(huán)境，同時有諸多高級制圖師，積累著豐富的工作經(jīng)驗，在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中形成師徒關(guān)系，將其工作經(jīng)驗、專業(yè)技能傳授給學(xué)生，讓學(xué)生在真實的企業(yè)工作中不斷磨煉，此過程更有益于培育學(xué)生工匠精神。校企合作是工匠精神培育不可或缺的重要途徑，職業(yè)院校必須清晰認(rèn)知這一點(diǎn)，并著力深化校企合作，實現(xiàn)資源共享、互惠共贏。一方面，校企合作要融入職業(yè)院校《園林制圖》實踐教學(xué)整個過程。工匠精神視域下，職業(yè)院校應(yīng)與企業(yè)共同研討當(dāng)前的市場人才需求，對學(xué)生工匠精神的具體要求，共同制定校企合作人才培養(yǎng)方案與《園林制圖》實踐教學(xué)方案，包括《園林制圖》課程頂崗實習(xí)、教學(xué)內(nèi)容，雙方協(xié)同參與、通力合作，共同培育具有大國工匠精神的高素質(zhì)園林制圖專業(yè)人才。另一方面，進(jìn)一步明確校企合作的職責(zé)與義務(wù)，針對工匠精神的《園林制圖》課程實踐教學(xué)需求，簽訂實踐教學(xué)合同，其中詳細(xì)闡明企業(yè)實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)方式、實習(xí)薪資等[2]。

（三）多種教學(xué)方法，培育工匠精神

第一，示范式教學(xué)法。職業(yè)院校《園林制圖》課程具有一定抽象性特征，在教學(xué)過程中僅進(jìn)行制圖理論講解或多媒體視頻教學(xué)，不僅難以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)重視度，同時學(xué)生也無法真正掌握制圖工具，儀器的使用方法，容易在實踐操作過程中不規(guī)范。在工匠精神培養(yǎng)的過程中，職業(yè)院校園林制圖教師可以采取示范式教學(xué)法，通過親身示范實踐操作，引導(dǎo)學(xué)生切實掌握各類制圖工具和儀器的使用方法。在實踐教學(xué)的過程中，教師可以在真實的圖紙上對每一種制圖儀器和工具使用方法進(jìn)行親身示范操作，并提醒在操作過程中的注意事項，也可以為學(xué)生演示錯誤示范，并告知學(xué)生操作錯誤的影響。教師親身示范以后由學(xué)生自主動手練習(xí)，此過程中教師巡回指導(dǎo)，及時幫助學(xué)生糾正問題，引導(dǎo)學(xué)生始終秉持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的思想理念，對每一次制圖精益求精，這樣學(xué)生不僅能夠掌握制圖的基本技能，亦能在教師的指導(dǎo)下逐步提高職業(yè)素養(yǎng)，形成良好的工匠精神。

第二，現(xiàn)場教學(xué)法。《園林制圖》課程教學(xué)過程中，專業(yè)制圖部分需要運(yùn)用多種圖線、圖例符號，才能夠?qū)⒍喾N園林要素呈現(xiàn)在圖紙中，內(nèi)容十分煩瑣枯燥且知識的專業(yè)性極強(qiáng)，許多學(xué)生學(xué)習(xí)興趣偏低，甚至覺得無從下手，長此以往，必然會形成不良的作圖習(xí)慣，影響學(xué)生專業(yè)技能的提高，與工匠精神對人才的要求不符。所以，在職業(yè)院校《園林制圖》實踐教學(xué)的過程中，可以采用現(xiàn)場教學(xué)法。以假山施工圖的識讀和繪制教學(xué)為例，職業(yè)院校專業(yè)教師可帶領(lǐng)學(xué)生到施工現(xiàn)場，以此作為實踐教學(xué)的課堂，讓學(xué)生將該假山施工圖作為參考，為學(xué)生詳細(xì)介紹假山的結(jié)構(gòu)，以及施工圖的識讀方法、構(gòu)成、繪制方法與具體要求，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓專業(yè)知識不再晦澀難懂。在現(xiàn)場教學(xué)的過程中，教師應(yīng)多注重制圖細(xì)節(jié)講解，讓學(xué)生意識到制圖嚴(yán)謹(jǐn)性的重要性，培育學(xué)生精益求精和認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘瘢袑嵦岣咂鋱@林制圖的自信心與實踐能力。

第三，項目化教學(xué)法。項目教學(xué)法注重以學(xué)生為中心，由教師組織引導(dǎo)，學(xué)生共同完成一個完整項目。例如，在植物種植工程圖的制作過程中，在為學(xué)生講解相關(guān)識圖技巧、繪圖要求后，可以選擇校園內(nèi)的小尺寸場地作為項目場地，為學(xué)生布置具體任務(wù)要求，學(xué)生從現(xiàn)場勘查著手，逐步完成整個項目圖的繪制。項目教學(xué)法運(yùn)用的過程中，要充分發(fā)揮職業(yè)院校園林制圖專業(yè)教師的指導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生在項目各個環(huán)節(jié)均需認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，始終秉持工匠精神理念，提高項目完成度。

三、結(jié)語

綜上所述，職業(yè)院校《園林制圖》課程實踐教學(xué)的目的是為引導(dǎo)學(xué)生在仿真或真實環(huán)境下，對制圖工作做出清晰的解讀，循序漸進(jìn)地提升學(xué)生的綜合實踐能力。工匠精神視域下，職業(yè)院校在開展《園林制圖》實踐教學(xué)的過程中，需正確認(rèn)知小班授課的重要性，其是實現(xiàn)師傅與徒弟之間深入交流的基礎(chǔ)，是提高工匠精神培育效果的必然選擇。同時，校外企業(yè)實習(xí)同樣至關(guān)重要，雙方共同參與和推動，有助于在企業(yè)實踐中深化工匠精神培育效果。此外，在實踐教學(xué)方法選用上，應(yīng)結(jié)合工匠精神的具體要求與《園林制圖》課程性質(zhì)，運(yùn)用示范式教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法和項目化教學(xué)法，著力弘揚(yáng)和培育學(xué)生工匠精神，為社會輸送更多優(yōu)質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱玲.高職院校“工匠精神”培育現(xiàn)狀的調(diào)研分析及對策研究[J].廣東技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報，2019，40（4）：14-19+37.

[2]張旭剛.高職院校培育工匠精神的價值、困囿與掘進(jìn)[J].教育與職業(yè)，2017（21）：65-72.

（責(zé)任編輯：張詠梅）

收稿日期：2021-03-17 修改日期：2021-04-07

基金項目：中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會教學(xué)工作委員會2019—2020年度職業(yè)教育教學(xué)改革課題研究“貫通工匠精神培養(yǎng)與構(gòu)建職教園林技術(shù)專業(yè)《園林制圖》實踐式教學(xué)體系的研究”（1910130）

作者簡介：張愛娣（1974—），女，廣東河源人，講師，本科，主要從事園林景觀植物配置、生態(tài)環(huán)境研究。