基于六西格瑪的卷煙工藝質量管理研究

胡瑩瑩

摘要：煙草行業作為國家重要的經濟支柱，需要穩步發展。企業首先就需要從內部不斷想辦法，通過不斷降低生產成本，提高效率后再來不斷保持自己企業經濟發展的持續活力。本文以我國煙草生產企業實踐為理論基礎，通過對煙草六西格瑪質量管理的簡單分析，研究了這種質量管理模式方法在煙草卷煙生產工藝企業質量監督管理工作中的實際應用。

關鍵詞：六西格瑪;卷煙工藝;質量管理

1引言

六西格瑪作為一種有效的生產過程改進方法，已被許多工業生產過程企業廣泛應用驗證，是對于促進我國制造業企業不斷加強企業生產過程內部管理、降低生產過程成本、提高效率的有效途徑。作為生產企業，煙草業企業與其他生產企業和工廠一樣，但也有其自身的特殊性。如何將六西格瑪的基本理論和方法應用到煙草制品的生產加工中，對企業的發展具有重要的現實意義。

2六西格瑪管理

六西格瑪企業管理方法是摩托羅拉公司在20世紀80年代末初期提出的一種新的企業管理科學方法。六西格瑪質量管理的一個核心內容也就是通過對技術產品研發生產的全過程的科學設計和質量監控，將產品可能發生出現的質量錯誤系數降低或達到行業最低水平，使生產企業不斷提高技術產品質量，提高產品生產管理效率，降低生產經營成本，減少各生產環節可能出現的質量問題，最終實現企業與客戶的雙贏。

六西格瑪改善的實施過程有一套標準的流程，我們把它稱作DMAIC，即：

定義（Define），確定需要改進的目標;

測量（Measure），目標問題有多嚴重;

分析（Analyze），根本原因是什么;

改進（Improve），如何改善;

控制（Control），如何控制改善成果。

DMAIC是一套標準的工藝分析和改進方法，它對生產過程中的關鍵工序進行識別和分析，找出影響工藝質量的潛在原因，找出其中的關鍵因素，并對關鍵因素提出相應的改進方法。

六西格瑪管理的績效評價從客戶出發，質量改進的程度以客戶滿意度為基礎。六西格瑪質量意味著顧客滿意和高質量水平。六西格瑪以客戶目標為中心，并不斷改進和突破。

3六西格瑪在卷煙工藝質量管理中的具體應用

3.1確立消費者的消費需求

六西格瑪強調以客戶需求為整個市場導向，以滿足客戶需求為企業的最終目標，因此這種管理理念對市場發展前景好的公司影響很大。對于卷煙廠來說，生產技術水平和服務質量決定了其在整個市場中的競爭地位。六西格瑪管理理念強調管理者要提前行動，在市場上搜索相同質量的客戶數據，對客戶需求和應用產品的實際情況進行對比分析，從而制定下一步的管理策略。

大多數調查者通常通過社會調查和紙質報告的方式來分析消費者的消費態度，通過分類分析的方式來了解消費者的市場消費需求。這些需求可以分為以下幾個方面。首先為交際需求，在中國社會中，人與人之間注重交際性，整個社會都是利用人和人之間的感情作為紐帶連接，因此設計出來的卷煙產品要能夠滿足這樣的需求。另外一種消費需求為炫耀需求，消費者在選購商品的過程中往往會優先選擇知名度高、價格貴的商品從而滿足自身的虛榮心。最后一種消費需求為生理需求，卷煙最基本的功能就是對人體造成不斷的生理刺激。因此，卷煙廠的管理人員應該深入分析市場環境以及當地人民的消費需求，從而制定針對性的生產方式提高市場占有率。

3.2 構建和消費需求相聯系的管理制度

結合目前消費市場對于卷煙質量的需求，將六西格瑪管理模式和現有的市場結構進行深度融合。從企業的角度來說，應該首先明確卷煙工藝的市場營銷模式，從而方便引入新的管理理念。有關人員應該結合上文所提出的市場報告數據，詳細考察關于卷煙的內容，并且通過打造內容更加豐富完整的新模式來提高管理的質量。其實在中國市場，卷煙的需求量一直都是具有很大潛力的，因為卷煙不僅是一種比較實用的消費品，同時該商品背后的文化價值極其豐富。卷煙廠因為平常在制定管理措施以及決策的過程中沒有結合市場的調查報告，因此生產出來的產品往往沒有辦法滿足顧客的需求。例如有的卷煙廠沒有針對高檔卷煙以及禮品卷煙進行專門生產，生產工藝在這個方面比較落后，導致本來規模比較小的銷售部門業績比較慘淡。

在六西格瑪的管理之下，卷煙質量大大提高，并對高檔卷煙的市場定位進行重新衡量，研發新的卷煙工藝;在管理過程中和設計部門取得了積極溝通，注重不同產品質量和價格上的關聯以及差異;同時結合市場調查報告，對于現代人的消費心理以及時尚需求進行仔細分析，設計出來的卷煙產品最終能夠緊跟潮流，獲得市場的廣泛認可。

3.3生產管理的精確度要求

伴隨近些年我國精細化質量管理體系理念和服務方法在現代我國大型卷煙廠企業中的廣泛應用，煙廠中的精細化質量管理和企業發展服務水平也在不斷穩步提升，這就在一定很大程度上為我國煙廠積極引入和貫徹落實我國六西格瑪質量管理體系理念方法奠定了良好的理論基礎。因為對于精細化企業管理雖然我們能夠直觀、快速的有效解決管理問題，但本身卻因為快速發展后的時間較為短暫。所以，其在企業數據分析決策與企業統計分析方法的廣泛應用等各個方面還仍然存在著一定的不足之處。而通過六西格瑪這種生產管理高效方法在我國卷煙企業生產管理中的有效推廣應用，則很好的有效彌補了目前精細化生產管理的不足之處。例如，目前許多大型卷煙廠企業中的各個工藝卷煙質量管理科在對整個卷煙工藝質量內部問題具體進行理論分析和設計解決時，都往往是始終停留在產品表面的理論分析階段，缺乏對整個工藝卷煙質量內部深層的本質系統性進行分析。而將美國六西格瑪卷煙管理系統中的卷煙系統管理方法廣泛應用推廣到各種卷煙制造工藝的生產質量控制管理中，不僅可以有效提升卷煙質量控制管理的技術水平和卷煙質量風險控制的管理精確度，還同樣能夠有效提升卷煙質量控制管理系統方法及其管理科學性。

結語

六西格瑪管理在不同的行業中具有不同的管理特點。在卷煙生產工藝中，若想取得理想的生產效果，應該將消費者對于產品的心理需求以及質量需求考慮在內，并且結合搜集的市場數據信息，建立完善的管理系統，仔細分析浪費消耗因素，制定控制策略。

參考文獻

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[2]陳瑋娟.探究六西格瑪管理在卷煙工藝質量管理中的應用[J].科技風，2017（6）：277