水稻稻曲病的發生規律與綜合防控策略

劉富鋒 譚雅文 劉宇 黃可

摘要：水稻稻曲病是水稻生產過程中最為常見的一種真菌性病害類型之一，這種病害通常發生在水稻穗期，在雜交晚稻的生產中非常容易出現。水稻在生產過程中，如果出現了稻曲病，會對水稻的生產產量和質量都帶來嚴重的影響，人或者動物如果食用這種水稻就會出現慢性中毒的癥狀，對身體健康帶來嚴重的威脅。本文針對水稻稻曲病的發生規律進行了淺顯的研究和分析，并提出了綜合防控策略，以供參考。

關鍵詞：水稻稻曲病;發生規律;綜合防控

水稻稻曲病的俗稱有青粉病、豐收病、谷花病等，是一種真菌性病害，主要是發生在水稻的穗期，而且只存在于水稻的穗部，因此有了這些俗稱。隨著最近這幾年農業科學技術的進步與發展，越來越多的農業種植戶都選擇種植優質的雜交水稻，以助于水稻產量的提高。但由于農業種植戶對水稻稻曲病的認識不全面，預防意識不強，水稻稻曲病的發生率不斷的提高，再加上高溫、連續降雨等自然因素的影響，稻曲病的發生面積逐漸的擴大，使得水稻的生產產量和質量都極大的降低，對于水稻種植戶和社會的糧食供應量都帶來了嚴重的影響。因此，需要對水稻稻曲病的發病規律以及發生特征進行了分析，并且積極探索綜合防控的策略，以避免或者減少水稻稻曲病的發生。

一、水稻稻曲病的發病癥狀特征和發生規律

（一）水稻稻曲病的發病癥狀特征

水稻稻曲病是一種以稻綠核菌為病源的真菌病害，這種病菌通過對水稻的稻穗入侵，使得水稻的稻粒上出現稻曲球。在一開始時，并不會表現出明顯的癥狀特征，但是在到稻穗上出現了稻曲球時，就要引起注意，并對其進行鑒別。稻曲病是的病菌首先會侵入到影花中，并在影殼中出現菌絲小塊，而菌絲塊會隨著時間的推移逐漸增大，使得稻谷殼被撐出裂縫，露出孢子座，這些孢子座會向著影殼聚攏，最終將其全部包裹住，這就是“稻曲”。稻曲在形成初期是很大的扁球形的，非常的光滑，但是在包膜出現破裂后就會露出分生孢子，不會隨便的被風吹散，如果到了成熟期，就會稻曲就會出現龜裂現象，并且極容易受到大風或者大雨的影響而脫落[1]。

（二）水稻稻曲病的發病規律

水稻稻曲病在發病時存在著一定的規律性，抽穗期的水稻在高溫和連續大量的降水情況下非常容易發生稻曲病。因為這種病菌的生長條件能夠極大的得到滿足，二十六攝氏度到二十八攝氏度之間是病菌生長的最佳溫度，而溫度如果不能超過十二攝氏度或者已經超過三十六攝氏度時，病菌是不能夠生存下來的，而這種病菌又非常喜歡潮濕的環境，所以一般在七八月份的高溫高降水的情況下，經常會出現稻曲病。稻曲病的發生不僅受到溫度和降水等自然因素的影響，還會受到其他因素的影響，比如，水稻的品種、播種的時期以及施肥量和農藥用量等都是影響水稻發生稻曲病的重要因素。兩系品種的雜交水稻比三系品種的雜交水稻更容易出現稻曲病;稻穗大、種植密集、施肥量需求大的水稻比較發生稻曲病的幾率相對較高;早稻發生稻曲病的概率要比中稻或者晚稻的概率要小;氮肥的施肥量比較大的水稻比較容易出現稻曲病，排灌系統不完善而且種植密度太大、灌水太深的田地中的水稻出現稻曲病的幾率也非常大。

二、水稻稻曲病綜合防控策略

（一）選擇抗病品種，對水稻種子進行全面的消毒處理

影響水稻稻曲病的發病因素有很多，其中水稻的品種就是重要的因素，所以為了有效的防治稻曲病，就需要慎重選擇水稻的品種。抗病品種的水稻是最佳的選擇，但是要根據種植區域的實際情況進行選擇，不同的區域適合種植不同品種的水稻，每種水稻的生長條件都是不一樣的，只有適合的才是最好的。例如，在廣西的寧明縣在水稻種植中，通常都會選擇種早稻，普通雜交稻特優玉3號、超級稻葛68優9938等都是比較好的選擇。因為這些品種的早稻成熟的比較早，對于稻曲病有著較強的免疫力，所以發生稻曲病的幾率不大，而晚熟品種的水稻出現的稻曲病的情況會比較大。水稻種子非常容易攜帶出稻曲病的病原菌，所以在水稻種植中，需要對水稻的種子進行全方位的消毒，使得水稻種子是健康的，那么在種植以及生長過程中出現稻曲病的情況就能夠減少。在對水稻種子消毒時，可以先利用紫外線進行殺毒，再進行藥劑殺毒，這就需要先將種子放在陽光下晾曬一到兩次，然后再將水稻種子浸泡在五百倍的強氯精液中，時間控制在十個小時到十二個小時之間，使得種子中的病菌能夠被全面的消滅，

（二）加強監測預警，水稻收獲后及時的清除病源

對水稻稻曲病進行實時監測是一項非常重要的工作，在監測時，監測人員要結合以往的稻曲病發病癥狀、規律以及各種影響因素對其預測，并根據預測結果對水稻種植戶進行有針對性的稻曲病防治的指導，使得種植戶能夠提高對稻曲病的防治意識，在水稻成長過程中能夠進行全面的關注，一旦出現稻曲球時就需要采取有效的防治措施進行及時防控，使得稻曲病的能夠被扼殺在成長初期[2]。

（三）加強施肥管理和水分管理

水稻的生長離不開充足的營養補充，施肥是水稻種植工作中的重要環節，不合理的施肥，會引發出水稻的稻曲病，也會影響水稻的產量和質量。所以一定要注重水稻的施肥管理。在水稻施肥工作中，要根據水稻的生長規律特征進行科學合理的施肥，水稻在不同的生長期間多需要補充的營養成分是不一樣的，而且對于水的需求量也會有著明顯的變化，因此，在施肥管理工作中，始終都要遵循施肥原則，即“施足基肥、早施追肥”。氮、磷、鉀肥在施肥中需要均衡，不能只施一種肥料，而且施肥量也需要進行控制，少量的肥料不能滿足水稻生長所需要的營養需求，施太多的肥料，就會讓水稻的營養過剩，出現稻曲病。對于水稻的水分管理也需要注意，充足的水分是保證水稻正常生長的前提，干濕交替是水稻水分管理中非常常見的一種灌水模式，稻田的晾曬與灌溉都需要適當的進行，使得水稻在后期中不受到水分因素的影響。

（四）科學的用藥劑進行防治

在防治水稻稻曲病時，科學用藥是一種比較有效的途徑也是防控的關鍵。水稻的孕穗抽穗期間需要對水稻的生長環境進行監測，尤其是氣候條件，如果出現連續的高溫和降水，就需要引起關注，全面的檢查水稻的稻穗中是否出現了稻曲球，然后進行科學的用藥防治。半分之五的井岡霉素水劑按照一定的比例兌水后進行噴施，適用于孕穗后期或者破口期的水稻稻曲病的防治，百分之五的多菌酮可濕性粉劑或者百分之十八的多菌酮乳粉在按照一定的比例兌水后進行噴施，適用于水稻的孕穗期對稻曲病的防治，在水稻的中期和末期中，需要噴施按照一定比例兌水的百分之五十DT殺菌劑。在用藥劑進行稻曲病的防治時，不能超過水稻的齊穗期，最好是在水稻的孕穗后期，這樣藥效發揮的會更好[3]。

三、結束語

綜上所述，通過對水稻稻曲病的發病規律進行研究和分析，能夠對其稻曲病的發生采取具有針對性的策略進行綜合防控。在對水稻稻曲病進行防治時，首先就是選擇優質抗病的水稻品種，對種子進行科學、全面的消毒，其次就需要加強監測預警，時刻關注水稻的生長情況，合理的進行施肥管理，并適當的使用農藥進行病蟲害的預防工作，在水稻收割完成后需要進行全面的病源清除，使得水稻在生產中能夠更加優質高產，為水稻種植戶帶來更大的經濟效益，也能有效的保證水稻在食用中的安全性。

參考文獻

[1]陶友權.水稻稻曲病的發生規律與綜合防控策略[J].安徽農學通報， 2019，25（14）：80-81.

[2]張世龍.寧明縣水稻稻曲病的發生規律與綜合防控策略分析[J].南方農業，2019，13（20）：28-29.

[3]李國華，張洪偉，張子軍，等.寒地水稻稻曲病防治效果篩選試驗[J].北方水稻，2019，49（3）：42-43.