自制美麗大蛋糕

劉敬余

你需要的實驗器材

1 雙氧水 2 酵母粉 3 洗滌劑 4 顏料 5 水6 玻璃棒 7 兩個塑料杯 8 膠皮手套 9 護目鏡

一步一步做實驗

戴上護目鏡和膠皮手套，向其中一個塑料杯中倒入約一半的雙氧水，加入適量的洗滌劑和顏料。

將酵母粉倒入另一個塑料杯中，加水后用玻璃棒攪拌均勻。

將攪拌好的酵母液倒入雙氧水的杯中，持續攪拌，觀察現象。

實驗結果

有大量泡沫產生。

化學反應：物質發生化學變化而產生性質、組成、結構與原來不同的新物質的過程。

科學大揭秘

在實驗中，我們看到有大量泡沫產生，這是因為雙氧水遇酵母后快速發生化學反應，分解為氧氣和水。大量氧氣遇上洗滌劑瞬間產生大量泡沫。