即日起至2021年8月21日,蘇州柏悅酒店推出“煥?夏食鑒”夏季特色美饌,在食材及口味搭配上別出新裁。夏日時令湯品雞頭米水鴨火燑燉蚌仔,選用時令雞頭米、水鴨、火燑搭配北海蚌仔燉煮數時;“太湖一號”大蝦,個大味鮮,以蒜蓉焗,再加色澤紅亮辛香的紅胡椒,使大蝦包裹上紅胡椒之色,融蝦之鮮美與紅胡椒之辛香;水美魚鮮時,“藕”遇小龍蝦,臻取新鮮嫩藕及新鮮小龍蝦,蒸煮后殼薄而光滑,肉質潔白細嫩;小青龍白茄子焗飯,既有甜豆的脆甜,又有龍蝦的鮮美,加以本地獨有種植的白色茄子,佐以特制醬料……江淮之間,鮮味不斷。
現代蘇州2021年13期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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