親自然 真體驗

孫俊潔

【摘要】種植活動不只是科學活動，而是一種綜合性的活動，是涉及數量、測量、空間、協作、規劃、表現、責任感、任務意識及審美等多方面經驗的活動。本文以“小菜農”課程為例，讓幼兒成為種植園的主人，讓幼兒種植活動中，增進對植物及其生長發展過程、生長條件的了解;在選種、栽培、管理等整個過程中，獲得多方面的經驗，增進情感和能力。

【關鍵詞】小菜農;種植;課程資源

虞永平教授認為：對3-6歲兒童來說，學習的環境應該是充滿植物、充滿生機、充滿游戲的，種植和植物是幼兒園的應有元素，也是幼兒園課程的重要資源。我園地處農村，各班都有一塊供幼兒種植的種植園地，園所周圍有大塊農田，具有得天獨厚的自然條件和課程資源。于是，我班就在春季這個播種的季節開展了班本化課程《小菜農》，讓幼兒成為種植園地的主人，在“親自然、真體驗”的過程中，促進幼兒多方面發展。

一、利用多種途徑，幫助幼兒了解菜農及其工作

“什么是菜農？”“菜農的工作是什么？”……為了幫助幼兒了解菜農，我們發放關于菜農的問卷調查，讓家長幫助幼兒搜集菜農的相關信息，初步了解菜農;接著，我們帶領幼兒走進菜地，通過采訪菜農、觀看菜農工作等加深幼兒對菜農的了解;最后，通過搭建交流平臺，匯總幼兒信息，幫助幼兒系統、全面地了解菜農。

二、大膽放手，讓幼兒學做小菜農

參觀菜地這一實踐活動激發了幼兒想做小菜農的想法，于是我們就在班級的種植園地開始動手種植。

1.種什么

春季是一個播種的季節，可以種植很多蔬菜，那我們要種什么呢？為此，我們通過以下方式確定本班種植內容。

（1）發放問卷調查，了解當季菜農的種植內容。為了讓幼兒了解現在可以種什么菜，我們發放了問卷調查《種植大調查》，請家長幫助小朋友收集、了解現在菜農們種哪些菜。

（2）搭建交流平臺，確定本班種植內容。為了讓幼兒收集到的信息輻射到全班，我們搭建了一個交流平臺，孩子們通過兩兩交流、集體交流等形式（分享自己收集到的信息，教師則負責記錄。最后，我們了解到當季菜農種的蔬菜有：番茄、黃瓜、生菜……根據孩子的投票，最后孩子們決定種番茄和黃瓜兩種蔬菜。

2.怎么種

小班幼兒年齡小，沒有相關的種植經驗，如何種成為了一大問題。于是，我們采取了以下措施推進課程開展：

（1）借助繪本，了解種植的基本步驟。為了讓幼兒了解基本的種植步驟，我們借助繪本《湯姆學種菜》開展了集體教學活動。在活動中孩子們知道了基本的種植步驟：翻土——挖洞——播種——澆水。

（2）搜集工具，開展翻土活動。通過繪本《湯姆學種菜》孩子們知道了翻土的時候需要鏟子、耙子等工具，而且這些工具在各班自然角里有，于是她們就去其他班級借翻土工具并進行翻土活動：有的拿著耙子耙土，有的拿著鏟子鏟土，大家一起把泥土翻松了。

（3）挖掘家長資源，參與種植活動。《幼兒園教育指導綱要》指出“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力”。我園是農村幼兒園，大部分家長有種植經驗，于是我們在課程開展前，為了了解我班家長有哪些資源，可以融進我們的課程，我發了一份調查表，其中有一題是：你們家誰有種植經驗？我們翻閱了每一分家長的問卷調查，從位置、時間、家長的意愿等方面考慮，最終選擇了皓皓奶奶。在皓皓奶奶的幫助下，孩子們親子動手，將黃瓜籽、番茄籽種進了泥土里。

3.如何管理

（1）提供環境支持，培養幼兒的責任意識。孩子們在種植的時候很感興趣，可是將種子埋進土里之后，經常去給我們的種子澆水。于是，我們就制作了一個澆水轉盤，讓幼兒自主選擇澆水對象、時間，做到人人參與，天天有人負責。在墻面環境和老師的提醒下，孩子們每天都能對照這澆水轉盤輪流澆水，照顧蔬菜。

（2）利用散步時間，引導幼兒觀察蔬菜的變化。小班幼兒記錄表征能力差，為了讓幼兒充分觀察、感知植物的生長變化，我們利用中午散步的時間通過看一看、摸一摸等多種感官去感知黃瓜的生長變化。孩子們獲得了以下經驗：●黃瓜比番茄容易發芽，番茄的發芽率不高;●黃瓜葉的變化：發芽的時候是橢圓的，而且只有兩片;第三片葉子不是橢圓的了，摸上去的毛毛的;●黃瓜開的花是黃色的，像喇叭一樣;●黃瓜會長出藤;●開花的地方會長出小黃瓜，小黃瓜上面有很多刺，摸上去毛毛的。

（3）融入家長資源，幫助幼兒管理菜地。通過觀察，孩子們發現了番茄很難發芽，一個坑里有五六顆黃瓜苗，空間太小;黃瓜長出了藤等問題，于是，我們在課程開展過程匯總，多次邀請家長來園，幫助幼兒管理菜地。我們在家長的幫助下，開展了將黃瓜苗移栽到番茄地里的移栽活動、給黃瓜搭棒活動。

（4）抓住問題資源，培養幼兒尋求幫助的能力。五一勞動節來了，放假五天意味著在這五天里我們的菜地每人澆水，那怎么辦呢？于是，一場討論展開了，在我的引導下孩子們知道了放假期間保安爺爺會每天在幼兒園值班。于是，孩子們就來到了保安室，向爺爺說明原因和來意后，保安爺爺答應我們在假期里幫我們照顧黃瓜和番茄。

學期結束了，我們的黃瓜還沒有成熟，孩子們雖然沒有體會到收獲黃瓜的喜悅，但是在種植、養護的過程中，孩子們有了對黃瓜的種植經驗，感知了對黃瓜的生長過程，發現了黃瓜不同階段的變化，同時孩子們的責任意識、觀察能力、解決問題的能力等也得到了發展。

參考文獻：

[1]虞永平.《用“全收獲”的理念開展幼兒園種植活動》.

[2]《幼兒園教育指導綱要（試行）》.