馬鈴薯高產栽培技術與病蟲害防治淺析

錢彩霞 陳建林 陳吉昆 侯嬌芹

摘要：馬鈴薯是曲靖市主導的優勢農作物之一。近年來隨著馬鈴薯種植面積的不斷擴大，為種植戶帶來了較高的種植效益。在馬鈴薯種植中，栽培管理是否到位，病蟲害防治是否科學，極大的影響著馬鈴薯產量及品質，因此做好栽培管理及病蟲害防治工作具有重要的現實意義。本文以曲靖市為例，著重對馬鈴薯高產栽培技術和病蟲害綜合防治方法進行了深入的探討分析。

關鍵詞：馬鈴薯;高產栽培;病蟲害防治;分析

引言

曲靖市位于云南省東部，屬亞熱帶高原季風氣候，光照充足，熱量豐富，非常適宜馬鈴薯種植。據相關統計數據資料顯示，2019年，全市糧食播種面積944.55萬畝，其中馬鈴薯播種面積262.76萬畝，同比增長3.2%，馬鈴薯產量（折糧）70.94萬t，同比增長4.9%，占糧食總產量的22.2%，馬鈴薯單產（鮮薯）1 349.96kg，同比增長1.5%。馬鈴薯是曲靖市的主要糧食品種之一，保證其產量及品質具有重要的現實意義。

1 馬鈴薯高產栽培技術分析

1.1 科學選種

在馬鈴薯種植前，認真做好選種工作至關重要，這是保證馬鈴薯產量和質量的一項基礎性工作。在選種的過程中，要充分結合曲靖市氣候、溫濕度、光照等多方面的因素來進行合理化的選種，確保所選擇的馬鈴薯品種符合曲靖市種植條件，同時要確保其具備高產、穩產的特點及較強的抗病蟲害能。結合曲靖市實際情況，常用的馬鈴薯品種主要有“靖薯2號”“靖薯3號”“米拉”“小春馬鈴薯”等等。在完成選種工作后，需要進行消毒和浸種，在浸種的過程中，可以采取兩種方法，一種是變溫浸種法，將馬鈴薯種放置于40℃溫水中浸泡1min，然后再放置于60℃溫水中浸泡15min。另一種是藥物浸種法，將馬鈴薯種放置于72.2%普力克浸泡15min，完成浸種工作后將其晾干即可[1]。

1.2 整地

馬鈴薯連作的情況下，會極大的增加病蟲害的發生概率，給產量及質量造成極大的影響。因此應該做好馬鈴薯和大蒜、豆類及禾谷類植物輪作，以減少病蟲害的發生。在種植前，需要做好整地工作，對土地進行深翻，疏松土壤，提升其透氣性，避免土壤板結，確保根系的正常呼吸，為馬鈴薯生長打下良好的基礎，提升成活率。在整地過程中，要合理控制整地深度，一般情況下，控制在25-30cm左右最佳，過淺或者過深均會給馬鈴薯的生長造成影響。完成整地工作后，需要拱壟，營造適宜馬鈴薯生長的土壤條件。

1.3 切塊催芽

一般情況下，馬鈴薯種植大多以切塊種植為主，以利于莖內外氧氣交換，促進發芽和出苗，進而達到更高的產量。但需要注意，在切塊過程中要做好切刀的消毒工作，避免刀傳病，出現爛種及缺苗等現象。在切塊時還要控制好薯塊的重量，每塊薯塊重量在20-25g最佳，同時要確保每一塊薯塊都有芽眼。將前尖芽與后腚芽分開放置、分開播種，以便于更好的保證出苗的整齊度。若發現病薯，要及時將其清理掉。做好切塊催芽工作，及時處理病薯、爛薯淘汰掉，促進其早熟，保證高產[2]。

1.4 播種

馬鈴薯種植對于溫度有著較高的要求，因此必須要科學合理的控制好馬鈴薯播種時機。以曲靖市為例，秋季馬鈴薯最佳播種時間為每年的8月上旬，冬季馬鈴薯最佳播種時間為每年的12月下旬，不宜過早或過晚播種，避免遭遇霜凍影響馬鈴薯生長。在播種過程中，要合理控制好播種密度，播種密度過大或者過小，均會給產量造成一定的影響。一般情況下，馬鈴薯種植壟距控制在75cm左右、株距控制在20cm左右即可，每畝地保苗在4 000-4 600株最佳。

1.5 播種施肥

馬鈴薯在生長過程中，對于肥料的需求量是非常大的，只有確保肥料供應充足，才能夠保證更高的產量及品質，獲得更高的經濟效益。馬鈴薯生育周期較短，因此在施加基肥過程中要做好一次性施加充足的肥料。需要結合土壤肥力合理控制好施肥量，一般情況下，每畝施加2 000-3 000kg有機肥+20kg硫酸鉀+50kg過磷酸鈣即可。如果土壤中含水解氮量較少，應再施加10kg尿素。在完成播種工作后，需要覆蓋地膜，確保溫度適宜馬鈴薯的生長，提高其出苗率。在施加充足的底肥之后，即可覆蓋地膜，應確保地膜能夠完全覆蓋墑面，保證馬鈴薯的快速生長，達到高產，提早上市。

1.6 田間管理

1.6.1 破膜、除草與培土

針對一些覆蓋地膜的地塊，應定期觀察薯塊的出苗情況，當出苗至10cm的時候，即可破膜，避免出現燒苗等現象。還要及時做好除草及培土工作，在培土過程中要避免損傷小苗。

1.6.2 追肥

當馬鈴薯出苗率達到80%時，即可進行首次追肥。首次追肥只需施加適量的氮肥即可，以達到壯苗的作用。馬鈴薯進入現蕾期后，即可進行二次追肥，每畝地施加尿素15kg，促進馬鈴薯生長發育。當馬鈴薯進入結薯期與膨大盛期后，需要及時的噴施葉面肥，促進植株生長，達到更高的產量。馬鈴薯開花后，即可停止施肥[3]。

1.6.3 灌水

馬鈴薯生長中對于水分的需求量也是非常大的，因此定期做好灌水工作至關重要。尤其是種植秋馬鈴薯，如果長時間沒有降雨導致土壤干燥，應及時澆水，滿足其生長需求。冬季馬鈴薯需要分期灌水，包括苗期、成株期、現蕾期、開花期等等，均需要澆灌適量的水，要合理控制好灌水量，禁止水漫過墑面。如果灌水過多或者雨水天氣過多，應及時開溝排水，避免影響馬鈴薯根系的呼吸。

1.7 適時收獲

適時收獲是保證馬鈴薯高產增收的關鍵。當發現馬鈴薯有近80%以上的莖葉呈黃色，中部葉片枯黃，薯皮老化，薯塊從臍部脫落的情況即可進行收獲。應選擇在晴朗天氣進行收獲，殺秧2-3d后應完成收獲。完成收獲后，需要預熱處理2d，將病薯、爛薯及時清理掉，然后將其儲存在1-4℃，90%濕度的環境中，定期做好檢查工作，避免遭受凍害或者熱害，避免造成損失。

2 馬鈴薯病蟲害綜合防治方法探討

馬鈴薯種植中，病蟲害的發生概率較高，因此要積極做好綜合防治工作。在馬鈴薯病蟲害防治中，應將預防工作放在首要位置，其次再落實治理工作。還要重視對農業防治技術、物理防治技術、生物防治技術以及化學防治技術的綜合應用，降低病蟲害發生概率，保證馬鈴薯產量及質量，為農戶帶來更高的經濟效益。

2.1 農業防治技術

2.1.1 選用抗病品種

為降低馬鈴薯病蟲害發生概率，應從選種工作入手，選擇具備較強抗病蟲害能力的品種。在選種時要充分結合曲靖市環境、氣候、土壤等多方面的因素選擇具備較強適應性及抗病蟲害能力的品種，包括：“麗薯6號”“靖薯2號”“靖薯3號”等等，以保證馬鈴薯的健康生長，減少病蟲害的發生。在播種前，需要精挑細選，將帶毒、帶病、損壞的薯塊清理掉，確保所選用的薯塊表面光滑、無損傷、無病斑，為馬鈴薯的生長打下良好的基礎[4]。

2.1.2 加強田間管理

做好田間管理工作也至關重要，在播種馬鈴薯之前，深翻土壤，不僅能夠提升土壤的通透性，同時也能夠將地下害蟲殺滅掉，減少土壤害蟲基數。不僅如此，最好進行測土配方施肥，結合土壤實際情況合理控制肥料成分，重視對有機肥的應用，提升馬鈴薯的抗病能力。要及時清理田間雜草，避免雜草中寄生大量的蟲卵、病菌導致馬鈴薯患病。如發現馬鈴薯植株患病，應及時將其清理掉，并對土壤使用石灰消毒，避免病蟲害的傳播。

2.2 物理防治技術

在馬鈴薯病蟲害防治工作中，物理防治技術起到了十分重要的作用。（1）可以利用蚜蟲的趨黃性特征，使用黃板誘殺蚜蟲，或者可以懸掛銀灰膜驅蚜;（2）在夜間可以利用害蟲趨光性特征，使用頻振式殺蟲燈來誘殺多種害蟲，包括金針蟲、地老虎等等;（3）螻蛄對于馬糞有趨性，可以在薯田中堆放一些新鮮的馬糞來誘殺害蟲。采用物理防治技術，能夠極大的減少薯田的害蟲基數，減少病蟲害的發生。

2.3 生物防治技術

生物防治技術在馬鈴薯病蟲害防治中也發揮著關鍵作用。（1）可以引入害蟲的天敵，捕食害蟲。在引入害蟲天敵后，要盡可能的避免使用化學藥劑，避免危害到益蟲。例如通過飼養或者引入七星瓢蟲、食蚜蠅等，能夠實現對蚜蟲的有效防治;（2）可以使用生物制劑防治病蟲害，例如：苦參素對于蚜蟲能夠起到良好的防治效果，農用鏈霉素對于青枯病的防治效果良好。

2.4 化學防治技術

化學防治技術主要以使用化學藥物防治馬鈴薯病蟲害為主。在防治工作中，要確保所應用的農藥具備低毒、高效、低殘留的特征，避免影響自然生態環境，避免危害益蟲，也要避免出現藥物殘留的現象。同時要定期輪換使用藥物，避免產生抗藥性。

2.4.1 晚疫病

曲靖市馬鈴薯種植中，晚疫病發病率較高，嚴重影響馬鈴薯生長，尤其是在高溫潮濕的環境下，晚疫病發病率更高?；疾〉鸟R鈴薯，可以發現其病害部位呈水漬狀褪綠斑，邊緣有白色霉輪葉片下垂，隨著病情的不斷發展，馬鈴薯植株變黑并死亡影響馬鈴薯的產量及質量，嚴重的會導致絕產。在馬鈴薯晚疫病防治中，首先要及時清理患病植株，然后使用藥劑防治，如應用杜邦公司研發的全新一代卵菌綱殺菌劑增威贏綠，按照每畝地15-20ml的劑量噴霧治療，效果良好，或者使用68.75%銀發利懸浮劑+70%安泰生可濕性粉劑防治，兩者配合使用效果最佳，是馬鈴薯晚疫病的首選藥劑[5]。

2.4.2 病毒病

馬鈴薯病毒病的主要傳播源是蚜蟲，一旦患病，會嚴重影響馬鈴薯產量。在對馬鈴薯病毒病防治過程中，首先需要認真做好蚜蟲防治工作，可以使用5%抗酚威2 000倍液噴施防治，能夠有效殺滅蚜蟲，避免病原的傳播。馬鈴薯感染病毒病的初期，可以使用20%病毒靈可濕性粉劑500倍液噴施防治，連續噴施3次，防治效果良好。

2.4.3 環腐病

馬鈴薯環腐病屬于細菌性病害，感染環腐病極易導致大面積的傳播，致使馬鈴薯嚴重減產，即使收獲后放入地窖，也極易出現腐爛現象，給種植戶造成巨大的損失。對于馬鈴薯環腐病的防治，首先要做好預防工作，種薯帶菌是誘發環腐病的重要因素，切塊種植極易導致環腐病的大面積發生。因此在切塊過程中，必須要做好刀具的消毒工作，接觸病薯后要進行徹底的消毒方可繼續切塊，避免傳染。在發生環腐病時，可以使用72%農用鏈霉素4 000倍液噴施防治，能夠取得不錯的效果[6]。

2.4.4 地下害蟲

馬鈴薯地下蟲害較多，常見的有金針蟲、地老虎等等。在馬鈴薯地下害蟲防治中，首先要做好整地工作，使用50%辛硫磷乳液800倍液50ml兌水噴施地表，殺滅害蟲，或者可以嘗試使用毒死蟬

3 000g+15kg細土攪拌后撒施在地表上，然后深翻土壤進入地下，殺滅害蟲。

2.4.5 馬鈴薯瓢蟲

馬鈴薯瓢蟲的防治，應從幼蟲孵化階段入手，可以使用2.5%澳氤菊酯3 000倍液噴施防治，或者使用40%瓢甲敵2 000倍液噴霧防治，均能起到良好的效果。

3 結語

馬鈴薯作為曲靖市的重要糧食作物之一，確保其產量及品質成為一項關鍵性工作。在馬鈴薯種植中，要科學合理應用高產栽培技術，認真做好病蟲害防治工作，減少病蟲害發生概幾率，提升馬鈴薯產量及質量，帶動農戶增收，促進曲靖市馬鈴薯產業良好發展及區域經濟穩步增長。

參考文獻

[1] 杜立和，仲彩萍，李磊，等.高寒陰濕區馬鈴薯病蟲害及其綠色防控[J].蔬菜，2020（2）：41-45.

[2] 鞏漢杰，聶溫展.馬鈴薯栽培技術與病蟲害防治措施[J].河南農業，2019（8）：21+24.

[3] 蘇曉萌.瓦房店地區馬鈴薯露地覆膜高產高效栽培技術[J].遼寧農業科學，2019（4）：91-92.

[4] 解艷華.黑龍江省馬鈴薯高產栽培技術[J].中國馬鈴薯，2007（3）：178-179.

[5] 李禮.馬鈴薯高產栽培技術[J].現代農業科技，2019（13）：70-71.

[6] 楊毅.馬鈴薯高產栽培種植技術要點與病蟲害防治方案探索[J].農業與技術，2016，36（22）：115.