抗青枯病高產花生新品種桂花39的選育及栽培技術

高忠奎 蔣菁 韓柱強 鐘瑞春 熊發前 唐秀梅 黃志鵬 吳海寧 劉菁 唐榮華 賀梁瓊

摘要：為解決生產上花生死苗造成減產的難題，培育出抗青枯病、高產的花生新品種，并形成相應的配套栽培技術，以促進廣西及南方花生產區花生產業全面健康發展提供良種和技術支撐。以結莢多且集中的中間材料（粵油45×桂花17）F4代為母本、抗病品種汕油188為父本，經有性雜交、系譜選育結合多代定向篩選，并經過品比、區域和生產性試驗綜合考察，選育出抗病、高產、穩產花生新品種桂花39。桂花39株型直立矮壯，在2014—2015年廣西花生區域試驗中，莢果平均產量為4 195.58 kg/hm2，比對照桂花21增產341.78 kg/hm2，增產率為8.89%;平均粗脂肪含量為50.62%，粗蛋白含量為26.98%;飽果率為89.86%，雙仁果率為80.32%，百果質量為195.2 g，百仁質量為64.1 g，出仁率為58.51%;抗青枯病、銹病和葉斑病。2016年6月通過廣西農作物品種審定委員會審定，2018年4月通過國家非主要農作物品種登記。桂花39抗倒伏性強，抗青枯病，高產穩產，適宜在我國南方花生產區推廣種植，青枯病發病嚴重的地塊也能種植，特別適合在肥水條件好的地塊與水稻進行水旱輪作種植。

關鍵詞：花生;新品種;桂花39;抗青枯病;抗病高產;栽培技術

中圖分類號：S565.203.4;S565.204 ? 文獻標志碼： A ?文章編號：1002-1302（2021）13-0074-05

收稿日期：2020-11-29

基金項目：廣西壯族自治區自然科學基金（編號：2018GXNSFAA281079）;國家花生產業體系花生產業技術體系（編號：CARS-13-華南區域高產栽培）;廣西農業科學院基本科研業務專項（編號：桂農科2018YT12、31860386）。

作者簡介：高忠奎（1983—），男，吉林東遼人，碩士，助理研究員，主要從事花生遺傳育種研究。E-mail：48263823@qq.com。

通信作者：賀梁瓊，博士，研究員，主要從事花生遺傳育種與栽培研究。E-mail：heliangqiong@163.com。 ?花生是我國重要的經濟作物和油料作物，青枯病是花生生產上的毀滅性病害。我國花生青枯病發病面積約300 hm2，華南花生產區氣候高溫高濕，是青枯病的重點發病區，發病率通常在10%～30%，尤以苗期最為嚴重，發病嚴重的地塊損失達50%甚至絕收[1]。目前尚無有效的農藥可治，防治該病最經濟有效的途徑是培育和種植抗青枯病的花生品種。因此，選育出抗青枯病、產量高、適應性廣的花生新品種，對保障和促進廣西及華南地區花生產業全面健康發展具有重要的意義。李少雄等用（粵油187×粵油92） F1代為母本，以（粵油320226×粵油92） F1代為父本通過復合雜交，育成我國南方花生產區首個通過國家鑒定的抗青枯病花生品種粵油200，在人工接種試驗中，青枯病發病率為6.6%[2]。張紹龍等以汕油 21為母本，以湛油 55為父本，進行有性雜交，經系譜選育，育成了高產多抗（包括抗青枯病）花生品種汕油188[3]。李少雄等以粵油7號為母本，以粵油14×臺南12雜交后代為父本，通過有性雜交、經改良系譜法選育，育成了豐產多抗的花生品種粵油45[4]。湖北省紅安縣農業技術推廣中心站以抗青枯病品種中花6號為母本，以中花5號為父本，通過有性雜交、系譜選育，育成了高產高抗青枯病花生新品種鄂花7號[5]。濮陽市農業科學院以抗青枯病品種遠雜9102為母本，以中間材料單株 9327-0-0-1為父本，經有性雜交、系譜選育，育成了早熟、抗青枯病珍珠豆型花生品種濮花36[6]。陳茹艷等以中間材料626-2-1為母本，以泉花327為父本，經有性雜交、系譜選育育出花生抗青枯病品種泉花27[7]。我國在花生抗青枯病育種方面已經取得了很大成果，先后共選育出了30多個抗性品種[8]。目前廣西地區生產上廣泛種植的桂花22、桂花1026、桂花32和桂花36等桂花系列花生品種，高產高油薄殼[9-11]，深受農戶喜愛，但這些品種對青枯病抗性均表現為高感或感病，生產上連續種植易死苗而嚴重減產;株型偏高，6—7 月雨水充足，易造成地上部分旺長，影響地下部分莢果產量。此外，花生品種具有一定的地域適應性，北方、長江流域育成的品種在廣西易出現早衰、減產嚴重甚至絕收，廣東育成的抗性品種殼厚硬、出仁率低。因此，適合廣西各地種植的抗青枯病品種很少，亟需育成和推廣適合廣西種植的抗青枯病、株型矮壯、綜合性狀優良的花生新品種。本研究以結果多且集中但不抗病的中間材料（粵油45×桂花17）F4代為母本，以抗青枯病高產品種汕油188為父本，通過有性雜交，采用多代定向選擇結合系譜選育法，旨在選育出抗青枯病、高產穩產、綜合性狀好、適應性廣的花生新品種，并形成相應配套的高產栽培技術，提高花生種植效益，為廣西花生產業的全面健康可持續發展提供良種和技術支持。

1 選育目標與過程

1.1 選育目標

選育抗病（特別是抗青枯病）、高產穩產、株型矮壯、綜合性狀優良的花生新品種。

1.2 選育過程

2007年春，利用株型矮壯、抗青枯病、殼厚的廣東花生品種粵油45為母本，與含油量高、薄殼、出仁率高、但對青枯病高感、株型偏高的廣西當地主推品種桂花17雜交，當年秋季種植F1代，以親本作對照種，剔除假雜種后混收。2008年春進行加代種植，并按系譜法和混合法相結合，按株型緊湊、矮壯、分枝多，結莢多、集中且均勻整齊等目標性狀對單株進行定向選擇，選取長形、殼薄、中間縊縮輕微到中等的雙仁果進行單莢果混收，2008年秋從中篩選出莢果多且集中、薄殼、株型緊湊、株高中等的中間材料（粵油45×桂花17）F4代。2009年春，以中間材料（粵油45×桂花17）F4代為母本，以高產、抗青枯病、株型矮壯的廣東品種汕油188為父本進行復合雜交，以進一步改良抗病性和株型。以抗青枯病、高產、株型矮壯為目標，繼續選取長形、殼薄、中間縊縮輕微到中等外形美觀的雙仁莢果進行單粒混收，經過從F1～F7代的連續多年篩選，從中篩選出抗病、高產、株型矮壯的株系2009CZ20-13。2013年春對2009CZ20-13進行品系比較試驗，并于當年春秋2季繼續進行自然病圃條件下的青枯病、葉斑病、銹病等抗病性鑒定。2014—2015年以參試名桂花39參加廣西花生品種區域試驗;在區域試驗的同時，在廣西北流市西瑯鎮和南寧市武鳴區羅圩鎮等地布點進行試種。于2016年6月通過廣西農作物品種審定委員會審定，正式定名為桂花39，2018年4月通過國家非主要農作物品種登記（圖1）。

2 產量性狀

2.1 品比試驗表現

2013年在廣西南寧市武鳴區廣西農業科學院科研基地，桂花39參加筆者所在科室自行安排的品系比較試驗，莢果產量為4 309.5 kg/hm2，比對照種桂花21增產386.85 kg/hm2，增產率為9.86%（表1），增產達極顯著。

2.2 區域試驗表現

2014—2015年桂花39 參加廣西花生新品種區域試驗。2014年在南寧市、賀州市、桂林市、柳州市、北海市、平南縣等6個試驗點莢果平均產量為4 206.60 kg/hm2，比對照桂花21增產401.25 kg/hm2，增產10.54%，增產極顯著;籽仁平均產量為 2 746.65 kg/hm2，比對照桂花21增165.50 kg/hm2，增產6.41%，增產極顯著。2015年復試6個試驗點莢果平均產量為4 184.55 kg/hm2，比對照種桂花21增加282.30 kg/hm2，增產7.23%，增產極顯著;籽仁平均產量為2 443.50 kg/hm2，比對照減產 72.45 kg/hm2，減產2.88%。2年區試桂花39莢果平均產量為4 195.58 kg/hm2，比對照增產 341.78 kg/hm2，增產8.89%，增產極顯著;籽仁平均產量為2 595.10 kg/hm2，比對照增產 46.53 kg/hm2，增產1.83%，增產不顯著（表2）。

2.3 試驗示范產量表現

2016年上半年進行生產性試驗，在廣西南寧市武鳴區羅圩鎮英才村示范種植桂花39，莢果產量為4 333.40 kg/hm2，當地主栽品種桂花22莢果產量為3 923.76 kg/hm2，比桂花22增產509.64 kg/hm2，增產10.44%，增產極顯著。2015—2017年在北流市西瑯鎮木棉村開展春花生—晚稻水旱輪作示范種植，桂花39、桂花99、桂花36、桂花37、桂花32、桂花26、桂花紅166共7個花生品種參與水旱輪作高產栽培試驗示范，其中桂花39的莢果產量最高，3年莢果平均產量高達5 745 kg/hm2，是7個花生品種中最合適與水稻進行水旱輪作的品種[12]。

3 主要特征特性

3.1 形態特征

該品種屬珍珠豆型，生長勢強，春季種植全生育期為119 d左右，秋季種植全生育期為105 d左右。葉片大小中等，葉色深綠，收獲時主莖青葉數8.5張;株型矮壯緊湊，主莖高52.2 cm，第1對側枝長54.0 cm，總分枝數6.2條，結果枝數4.5條;莢果普通型，中間縊縮一般，莢果整齊一致，莢果較大，單株結果數14.7個，飽果率為89.86%，雙仁果率為80.32%，百果質量為195.2 g，百仁質量為 64.1 g，果數為627個/kg，出仁率為58.51%，出仁率偏低。

3.2 品質性狀

廣西花生新品種區域試驗6個試驗點（南寧市、柳州市、桂林市、賀州市、北海市、平南縣） 取樣混合后，送農業農村部油料及制品質量監督檢驗測試中心（武漢）進行分析，桂花39的粗脂肪含量為50.62%，粗蛋白質含量為26.98% （ 蛋白質含量測定使用的換算系數是5.46）。

3.3 抗病性表現

采用田間自然病圃法，設3次重復，每次重復每個品種播3行（共60粒種子），每行10穴，每穴2粒，穴距16 cm，行距25～30 cm。青枯病以中花6號為抗病對照（CK1），以中花12為感病對照（CK2），分別調查出苗數和收獲苗數，以田間存活率計算抗性率。葉斑病和銹病采用對角線5點取樣，定點取4株，根據葉斑的病級數評價品種的抗病水平。青枯病、葉斑病和銹病病害具體分級標準參考《花生種質資源描述規范和數據標準》和《花生新品種DUS測試原理與技術》[13-14]。在2013年自行組織的品系比較試驗中，桂花39表現為抗倒性、耐旱性、耐澇性強，葉斑病病級數為3.3級，銹病病級數為3.3級，抗葉斑病和銹病，抗青枯病。根據2014—2015年區試鑒定結果，桂花39抗倒性、耐旱性、耐澇性強;區試田間葉斑病病級數為3.4級，銹病病級數為3.4級，抗葉斑病和銹病，抗青枯病（表3）。

3.4 適應性表現

桂花39生育期中等，春播為119 d左右，秋季種植為105 d左右。 株型直立、矮壯、緊湊，生長勢強。在廣西南寧市、柳州市、桂林市、賀州市、北海市、平南縣等6個點的2年（2014—2015年）區域試驗以及北流市、武鳴區生產性試驗結果表明，該品種抗青枯病、抗葉斑病和銹病，綜合抗病性好，抗倒性、耐旱性、耐澇性強，豐產性和穩產性好，表現為適應性廣，且比一般的花生品種更耐肥水，特別適合與水稻進行水旱輪作栽培。 適合在廣西壯族自治區各地及我國南方花生產區不同密度和肥力條件下種植，可在以往青枯病發病嚴重的地塊種植。

4 配套高產栽培技術要點

4.1 科學選地及精細整地

桂花39植株矮壯，耐肥水，抗倒伏，抗病性強，為了充分發揮桂花39的高產潛力，應選擇排灌方便、地力中等以上、土層深厚、保水保肥能力較強的水田或旱坡地種植。播種前可對種植土壤進行二犁三耙，盡量做到犁深、耙碎;南方春季雨水多，盡量起畦種植，利于排灌，畦面要碎、平、無雜草 。

4.2 種子處理

為了提高花生種子的生活力，保證發芽迅速整齊且全苗，南方花生產區最好選用翻秋種子，播種前 1～3 d剝殼，剝殼前在陽光下曬1～2 d。 因為剝殼過早，南方春季空氣潮濕，種子易吸濕，會消耗養分，降低發芽率。 播種前去除不飽滿和有蟲、已發芽、爛果的種仁，選用飽滿的子粒作種，同時可用花生專用種衣劑或用50% 多菌靈可濕性粉劑拌種（100 g多菌靈/50 kg花生種仁），以減少花生病、蟲、鼠害的發生，有利于花生播種后齊苗、壯苗和全苗，這是獲得高產的前提和基礎。

4.3 適時早播

春種時，當氣溫穩定在15 ℃ 以上時適時搶墑早播，春季播種過早，溫度過低不利于花生發芽（薄膜覆蓋栽培的除外），播種過遲，前期積溫不夠影響產量。春秋2季花生種植地區，秋植花生盡量在立秋（8月7日）前后播種，秋季花生播種過早，容易徒長，不利于開花結莢;播種過遲，生育后期低溫干旱影響莢果充實，造成籽仁不飽滿，影響花生產量和品質。

4.4 合理密植

采用起畦寬窄行種植法，即每畦80 cm包溝、種植2行，相當于窄行距25～30 cm、寬行距50～55 cm，覆土使溝深約5 cm，單粒播穴距為10～13 cm，雙粒播穴距為16 cm，合理密植。 這種栽培方法不僅可以利用邊行優勢，助于田間通風透氣、排水，減少后期隱蔽和病蟲害的發生，還能保證有充足的基本苗數，這些都是花生高產穩產的重要保障。

4.5 施肥、除草及排灌

重施基肥。由于桂花39株型矮壯，單株結莢數較多且莢果較大，需肥、需水量較一般品種多，特別是鈣肥，是花生籽仁飽滿的必需元素，需施用適合花生的復合肥450 kg/hm2、鈣鎂磷肥750 kg/hm2，播種溝一次性集中、均勻條施。為了有效控制雜草生長，播種覆土后3 d內，及時用除草劑（50%乙草胺1 500～1 800 mL/hm2兌水750 kg）均勻噴灑畦面畦溝進行芽前封閉除草。播種后如遇干旱，應及時進行淋水保證出苗;春種花生生育后期雨水較多，應及時排水防澇，以免爛果、發芽;秋種花生在開花下針期和結莢期遇旱應及時適量澆水，飽果期遇旱應小水潤澆，以保證花生順利結莢和籽仁充實。

4.6 病蟲害防治

遵循預防為主、綜合防治的方針，以農業防治、物理防治和生物防治為主，化學防治為輔。桂花39綜合抗病性好，抗青枯病、葉斑病和銹病，生育期間不易感病。在害蟲防治方面，可在田間地頭放置黃色板或者頻振燈，進行物理誘殺;如果蚜蟲和斜紋夜蛾蟲害嚴重時，可用20～25 mL/667 m25%甲維鹽，兌水噴霧，嚴格按使用說明操作。

4.7 收獲儲藏

當花生80%莢果網紋明顯、種仁飽滿時，應及時收獲，過早或過遲都會影響產量和品質;花生收獲后應及時進行晾曬，晾曬過程中應避免淋雨、堆漚導致花生黃曲霉毒素污染，影響花生品質;曬干后（水分含量<9%）在通風干燥陰涼處保存。

5 討論與結論

青枯病是世界范圍內危害花生最為嚴重的細菌性病害之一，我國花生青枯病常年發病面積達種植面積約10%以上，危害程度居世界首位[15]，廣西壯族自治區、廣東省、福建省、海南省等華南花生產區，花生生長季節高溫高濕，青枯病發生更為嚴重，青枯病還可以增加黃曲霉毒素污染的程度，進而影響食用安全[16]。因此，青枯病是影響花生產量和品質的重要因素之一。目前尚無比較有效的化學藥劑，篩選、培育和推廣抗病品種是防治該病最經濟有效的途徑。我國已經在抗青枯病花生品種選育方面取得了一定的成績，自20世紀70年代中期鑒定出協抗青、臺山三粒肉等抗青枯病種質以來，通過常規雜交和遠緣雜交的方法，先后選育出了粵油92、粵油200、粵油79、粵油45、梧油7號、中花6號、遠雜9102、濮花36等30多個抗性品種，并應用于生產，有效地緩解了我國生產上花生青枯病的病情[8]。

早在1986年，廣西農業科學院育成了廣西首個抗青枯病品種桂油28，賀州農業科學院又陸續育成了梧油4號（1995年通過審定）和梧油7號（2000年通過審定）2個抗性品種，這3個抗性品種由于育成時間太久、產量不夠理想，在生產上逐漸被淘汰。花生品種有一定的區域適應性，北方抗性品種難以適應南方高溫高濕環境，易早衰，造成嚴重減產甚至絕收;廣東省、福建省等育成的花生品種抗病性較強，在廣西可以種植，但存在花生殼厚、出仁率較低等缺點[17-18]。為了進一步提高廣西本地高油薄殼花生品種的青枯病抗性，從2007年開始，根據親本間優缺點互補選配雜交組合，利用花生性狀的遺傳規律進行系譜選育，經多年定向選擇，選育出花生新品種桂花39。

在2014—2015年廣西花生新品種區域試驗中，桂花39莢果平均產量為4 195.58 kg/hm2，比對照種增產341.78 kg/hm2，增產8.89%，增產極顯著，表現為高產穩產;在廣西南寧市武鳴區、北流市等地的生產性試驗中，該品種抗青枯病、抗葉斑病和銹病，綜合抗病性好，抗倒性、耐旱性、耐澇性強，豐產性和穩產性好，表現為適應性廣，且比一般的花生品種更耐肥水，特別適合與水稻進行水旱輪作栽培，深得當地種植農戶喜愛。但桂花39含油量和出仁率偏低，還需繼續與薄殼、高油親本進行雜交或回交育種以進一步提高該品種出仁率和含油量。在這期間，賀油14（2012年通過審定）和桂花37（2016年通過審定）2個抗性品種相繼育成[19-20]，3個抗性品種的育成和推廣一定程度上有效緩解了廣西壯族自治區生產上花生青枯病的病情。

桂花39植株矮壯，抗青枯病、葉斑病和銹病，抗倒伏、產量高、適應性廣，綜合性狀優良，適宜在我國南方各主要花生產區推廣種植，青枯病發病嚴重的地塊也能種植，特別適合肥水條件好的地塊，與水稻進行輪作種植。

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