濃濃的端午節(jié)

本刊專稿 喬進(jìn)波

家鄉(xiāng)的端午節(jié)，總是被父母和奶奶過得很隆重。記憶中端午節(jié)的前幾天，媽媽就準(zhǔn)備包粽子的食材。粽葉要新鮮的，她跟幾個朋友去滹沱河畔蘆葦蕩里采擷，經(jīng)過反復(fù)挑選最終把寬而長的綠油油的蘆葦葉摘回家。黃米要挑新鮮的，而且最好是家鄉(xiāng)北半坡的。棗是市場上的，有柳林和新疆大紅棗，貨比三家，媽媽在市場上不停挑選，最后滿載而歸。

端午節(jié)這一天吃了早飯，媽媽和奶奶就早早浸糯米、黃米，洗粽葉，坐在盛有紅棗、黃米、糯米、粽葉和馬連草的大盆小盆前包粽子，我也總想躍躍欲試。媽媽包粽子，一般把粽葉泡在水里，而不是去煮一下，她說怕把粽葉的清香流失了。媽媽包的粽子是斜四角形，根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，摻紅棗的叫棗粽,棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。媽媽和奶奶一邊給我講解這些習(xí)俗，一邊將些許米、兩三顆紅棗包裹在幾片粽葉中，然后用一根馬連草來回纏繞，像變魔術(shù)似的不經(jīng)意間成就了一個粽子。我也學(xué)著她們的樣子，把黃米用粽葉裹住，但是淘氣的黃米總是從粽葉里鉆出來，最后奶奶手把手教我如何拿粽葉、放多少米、幾顆棗，然后用粽葉把黃米和棗裹得嚴(yán)嚴(yán)實實的，再用一根馬蓮草來回纏繞，這樣一個嶄新的粽子就誕生了。

中午時分，家中的大鐵鍋煮滿粽子，媽媽不停地給灶火里添柴禾，火苗紅紅的緊挨著鍋底，隨著媽媽拉風(fēng)箱的節(jié)奏，一閃一閃地跳躍著，映紅了我們的笑臉，也映紅了媽媽汗津津的額。當(dāng)白茫茫的熱氣上升時，粽葉和著粽米的清香就會慢慢飄出來，挑戰(zhàn)我的味蕾。我不停地問媽媽“粽子熟了沒？”……終于可以吃粽子了，媽媽將粽子撈在籠屜里，整齊地擺放著，我迫不及待地拿起一個，一層一層將碧綠的粽葉剝開，當(dāng)露出金黃的粽米，然后放進(jìn)碗里，媽媽再加點白糖，我便從尖尖的一角粽米處下口，粘韌而清香，沁人肺腑！

爸爸最喜歡吃粽子，而且是黃米粽子。他喜歡吃家鄉(xiāng)北半坡的黃米，軟而有韌性。用那里的黃米包粽子，美味可口。爸爸有時是用手拿著粽子，將粽葉一層層剝掉直接吃；有時是將幾個粽米剝在碗里灑上白糖吃。后來市場上的粽子品種繁多，但不合爸爸口味，他還是喜歡吃媽媽包的黃米紅棗粽子。

那時，剝下來的粽葉和馬連草不能隨手扔掉，而是放在媽媽早已準(zhǔn)備好的倒上清水的大盆里，浸泡，媽媽一個個清洗干凈，捆好，掛在屋檐下，晾曬干，來年再用。

后來，結(jié)了婚是跟婆婆一起在村里住，每當(dāng)端午節(jié)，婆婆和婆奶奶一起包粽子。婆奶奶是河北省淶源縣人，十分勤快，跟婆婆一起包粽子不一會兒成就一籠屜，有糯米和黃米的，而我還是喜歡吃黃米粽子。后來我們?nèi)チ丝h城居住，老公學(xué)會包粽子，在端午節(jié)前一天，總要去超市細(xì)心采購食材。端午節(jié)這一天，老公包一些粽子用高壓鍋煮，不一會兒，濃濃的香味就溢滿廚房。

前年臘月十八爸爸離開了我們，爸爸生前那么愛吃粽子，而且十分注重傳統(tǒng)節(jié)日的傳承。那時，每到端午節(jié)爸爸總會讓媽媽多包一些粽子，要是恰逢星期天，他就給我們兄弟幾個打電話，讓帶著孩子一起回去吃粽子。當(dāng)我們一起回去時他是那樣開心，要是端午節(jié)不巧是工作日，媽媽總會為我們留著粽子，或者用袋子裝好托人捎來。

“包中香黍分邊角，彩絲剪就交絨索”看來古人也喜歡吃粽子，對粽子頗有研究。端午節(jié)不僅吃粽子，我們這里還有給小孩子戴花繩繩的習(xí)俗。一般是五月初一天亮前就戴花繩繩。花繩繩是用五色棉線或絲線，各取一根，放在一起，兩手掌不停地搓，最后形成一種漂亮的手鏈，媽媽在我們沒起床時就把花繩繩系在我們的手腕和腳腕上。童年最開心的事就是跟小伙伴比試，看誰的花繩繩鮮艷，漂亮。花繩繩一般戴到初五早上這一天剪掉，然后集中起來埋在車輪碾過的土路上，奶奶說花繩繩在民間是指菜花蛇，埋在路上是為了讓更多車輛碾壓，這樣人們一生就平安健康了。

俗話說“清明插柳，端午插艾”。五月是整個熱天的開端，陽氣已達(dá)到最旺，地表的濕氣往空氣里蒸發(fā)，濕熱交織，最容易滋生病菌。端午節(jié)這天家家戶戶打掃庭院，門上插艾草，也是因為艾草的莖葉產(chǎn)生的奇特香味可以驅(qū)蚊蠅，凈化空氣，這些都是古人智慧經(jīng)驗的傳承！而我們的古老小城，端午節(jié)除了在門楣插艾草，給孩子們系花繩繩，還要給小孩子背紙“馬”和背紙“符”（福）。“馬”和“符”（福）都是剪紙作品，可以縫在孩子的背心和肩膀上，一般是三歲以下的孩子背“符”（福），七歲以下的孩子背“馬”。據(jù)說代州古城以往屬于代國，代國人善于養(yǎng)馬，著名的代馬是代國人的圖騰，而紙“符”（福）就是紙“馬”腹部的縮影，因此背“馬”是祈求平安和吉祥。端午節(jié)期間，古城的大街小巷，孩子們都戴花繩繩，背“馬”背“符”（福），成為一道獨特的風(fēng)景。

當(dāng)仲夏已至，在草木的濃蔭里，端午節(jié)，讓這個季節(jié)的人們心中的愛更加厚重而深沉。在五月，古代人在門上懸掛艾草，用來辟邪祈福。端午節(jié)起源于我國，最初是以龍舟競渡形式的祭祀節(jié)日，自戰(zhàn)國時期的楚國開始，這個為天下人熟知的節(jié)日，是為了紀(jì)念一個高潔的名字屈原。

屈原，這個偉大的浪漫主義詩人，為了他的國家，選擇在美麗的五月，讓一條江舉世聞名，成為他萬古靈魂的不朽見證。選擇在芬芳的五月，為了他的家國情懷，讓他字字錐心的唯美浪漫的詩意，從此流芳百世。屈原是楚國貴族中的杰出人才。精通歷史、文學(xué)與神話，洞悉各國形勢和治世之道。司馬遷《史記》說他是博聞強志，嫻于辭令。屈原一生中寫過許多著名的愛國詩篇，后來由于楚王不接受他的愛國主張，致使國土淪喪，他滿懷憂憤之情，投汨羅江自盡。汨羅江邊的百姓紛紛劃著各自的船只往屈原投江處，想救這位愛國詩人。人們擔(dān)心江中的魚蝦啃噬屈原，在劃船前往營救的同時，紛紛把自己船上的粽子投向江中喂魚蝦，由此形成了端午節(jié)賽龍舟、吃粽子的習(xí)俗。

屈原是中國歷史上一位偉大的愛國詩人，中國浪漫主義文學(xué)的奠基人，“楚辭”的創(chuàng)立者和代表作家，開辟了“香草美人”的傳統(tǒng)，被譽為“楚辭之祖”。他是一個憂國憂民的士大夫，一片赤誠天地可鑒，代代相傳，成為一種愛國精神的傳承。他也是一個浪漫主義詩人，讓悠悠的浪漫詩情源遠(yuǎn)流長，宛如汨羅江水日夜奔流不息。端午節(jié)，品粽懷古，這個節(jié)日與詩和遠(yuǎn)方有關(guān)，現(xiàn)在許多詩人在這一天朗誦他的詩歌，許多地方都舉行朗誦活動，以表達(dá)對“楚辭之祖”最樸素最真誠的敬意。詩人們都在祭奠他，只因他用高貴的靈魂種下一粒詩歌的種子，讓這個世間變得浪漫而富有詩意。

“長太息以掩涕兮，哀民生之多艱”,仿佛又看見他峨冠博帶仰天長歌。屈子啊，您一生憂國憂民，對外力主聯(lián)齊抗秦，對內(nèi)舉賢任明，修明法度，但您的主張是孤獨的。您的《離騷》《天問》《九歌》還有您創(chuàng)立的楚辭是孤獨的，只因您的文字抵不過奸臣擋道。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。”屈子啊，您一生品行高潔，您筆下的“香草美人”，讓品行的光輝與外表的鮮美合而為一。您選擇在五月，縱身一躍，讓一條江舉世聞名。您衣袂薄涼，追隨彭咸而去，那汨羅江濺起的水花，清澈了一代代中國人的眼睛。當(dāng)秭歸的月亮像一輪明燈，我在默讀《離騷》《天問》，您寫詩更是寫您的家國情懷。屈子啊，我怎能分擔(dān)您的苦痛，我不敢寫您的生，不敢寫您的死，生怕笨拙的筆將您寫輕。系花繩，插艾草，賽龍舟，穿越兩千年的風(fēng)霜，連同那綠色的粽葉包裹而成的詩香，感染著每一個與您惺惺相惜的人，您的“求索”精神，成為后世仁人志士所信奉和追求的一種高尚精神。！

“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。艾葉插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽……”奶奶教給我的民謠又回蕩在耳邊。我感恩這樣美好的光陰，也安守著生活中簡單的幸福。

雖然奶奶謝世多年，但每年的端午節(jié)，不管在城市和鄉(xiāng)村，我仍會把這些傳統(tǒng)元素講給我的孩子們。古老的習(xí)俗，裹挾著古城的味道，我們代代相傳，懷揣著對古城濃厚的節(jié)日情懷。